د ژمي لپاره په کور کې د کدو جوس ساتلو وروسته، دا ممکن وي چې هره ورځ خپل څښاک چمتو کړئ او په دې توګه وخت وساتئ. د بیلیټ روښانه روښانه رنګ به د مزاج په موسم کې د موسم فصل په خړوبولو سره د مغز په توګه وپیژني، او د څښاک ځانګړي بیلګه به بدن اړین عناصر سره ډک کړي.
د پوپین جوس - ښه او خراب څنګه څښل کیږي؟
د پوپین جوس، د ګټو او زیانونو کوم چې د ټاکنیزو حوزو له امله دي، سپارښتنه کیږي چې د نړۍ ټولو ګوټ ګوټونو کې د ډایټیکانو لخوا څومره چې ممکنه وي کارول کیږي. د ویټامینونو او بیلابیلو معدني موادو ډیره برخه په بدن باندې لویه اغیزه لري.
- د کدو جوس کارول د مصؤونیت د پیاوړتیا کې مرسته کوي، د پوستکي حالت، پوستکي او ناخانې حالت ښه کوي.
- څښل د زړه ناروغۍ، د وینې رګونو او جگر کې د منظم استعمال لپاره اشاره کیږي.
- د داسې څښاک شیش چې په شپه کې د شاتو سره ډک وي، به د بې خوبۍ څخه ځان خلاص کړي، فشار په بریالیتوب او خوب سره وده وکړي.
- د ناروغیو مخنیوی لپاره یا د ویټامین سره د بدن د بشپړولو لپاره د سرچینې په توګه، د قددو جوس 0.5 خالي پیسې په خالي تشو باندې مصرفوي. کله چې د ناروغیو د زیاتوالي سره حالت وضع کول وکارول شي، څښل په ورځ کې 3 ځله ویشلي، که وغواړي د پیسو اندازه زیاته کړي.
- د معدنی ناروغیو لپاره د کدوین کاس د خوړلو وړاندیز مه کوئ، د کم کمیدلو سره، د هضم کموالی او د انتاني ناروغۍ.
څنګه د کدو جوس کک؟
تاسو کولی شئ په ژمي کې د سبزیجاتو غوږو پروسس کولو په مختلفو لارو چارو سره د ژمي لپاره د کدو جوس چمتو کړئ. تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د جوارو څخه تیر شئ، مګر، په تازه کې خورا ګټور څښاک ترلاسه کولو لپاره، یو څه وړ پوستکي اکثرا اضافه کیږي. د بورې اندازه کولی شي ذائق شي، او په ورته وخت کې اضافه شي، که وغواړي، سیټریک اسید.
عنصرونه:
- کدوکن
- وړی شوی شکر - 3-5 ساعته. د یو لیتر جوس چټکوونکي.
چمتووالی
- او د کڅوک د نښو جوس په هره اسانۍ کې.
- څښلو ته د خوړو غوږ ونیسئ، د څو دقیقو لپاره د تاکولو وروسته وروسته وچ شئ
- د ژمي د ککړ شوي بندونو لپاره په کور کې مهر کدوین جوس، تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ککړ شوي وي لیرې شوي.
د ژمي لپاره د فlesh سره د پوپین جوس - ترکیبونه
د لوپ سره د قددو جوس چمتو کول اساسا د تازه تازه تولید څخه توپیر لري. په دې حالت کې، تاسو د جوسکار ته اړتیا نلرئ، مګر د څښاک د ویستلو د تور کولو چمتو کول به اسانه کړي. د ګازونو کارولو څخه پرته تاسو د فرخ کڅوړې ډله بیا د بسته بندۍ له الرې بیرته راوباسئ، بیا بیا یو ځل بیا وچ کړئ
عنصرونه:
- تازه کڅوړه؛
- پاک اوبه
- شکری او سینټریک اسید - ذائق کول.
چمتووالی
- پوپین د سخت پوستکي او تخمونو څخه پاک شوي دي.
- غوښه 2-4 سینټیټ سلایډونو کې مینځ ته کیږي او په پخلنځی کی برخی کیښودل کیږی.
- د کدو ډله د اوبو سره بشپړه کوټه تر سره کړئ او یو ځاې ته راوړوئ.
- د سبزيجاتو غوټۍ نرمې تر هغې پورې وچلئ، وروسته له هغې چې هغوى مخلوط کوي.
- شکر او سینټریک اسید اضافه کړئ، یو دقیقو لپاره څښاک وچ کړئ.
- په کور کې د پکا شوي کدوین جوس په یوه نسبتا کانتینر کې ګرم شوی و، تر هغه چې ټیټ شوی.
د ژمي لپاره د پوپین رس رسه د جوسسر په واسطه - نسخه
دا د ژمي لپاره د جوزسر له لارې د کدوین جوس د نسکورېدو لپاره خورا اسانه دی. Squeezes د خوږو ټوټو د جوړولو لپاره، د ټولو ډولونو بیلابیل ډولونه، پخېدل یا د اوبو سره په اوبو کې نرم، مخلوط یا مخلوط کول، بیا وروسته په جوس کې اضافه کول پداسې حال کې چې تولیدوئ.
عنصرونه:
- کدوین - 2-2،2 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- سینټریک اسید - 0.5 کڅوړه شیده یا چک کول
- وړل شوی شکر - 150 ګرامه یا خوند واخلئ.
چمتووالی
- د جودو شوي کدوڼي غوږ څخه جوس وخورئ او د جوارو له لارې سلۍ تېر کړئ.
- تازه اوبه وخورئ، شکر او سینټریک اسید زیات کړئ.
- یو څښاک ته د څښاک راوړل، په چټکتیا سره د مخه په پریښو شویو وچو جارونو باندې اچول، په نرمۍ سره مهر او مهرونو ته لیږل.
په جوس کې د جوس ککر کې د پوپین جوس
د جوس د خوشحال خاوندانو لپاره د قددو جوس لپاره لاندې لارښود. دا ډول مجموعه به د غوټۍ سره یو څښاک چمتو کړي او پرته له دې چې غیر ضروري او اضافي نسبونه پرته چمتو شي مرسته وکړي. د جوس د جريان د بشپړولو وروسته د څښاک د غوړ سره ډوډۍ ډک کړئ، نرم نرمې ټوټې په لوړو سترګو کې ډک کړئ او ډله د انتظار سره د تیوب سره په جارو کې ودرېږئ.
عنصرونه:
- کدوین - 2-2،2 کیلوګرامه؛
- سیټریک اسید - ذائق کول
- وړل شوی شبیه - چک کول
چمتووالی
- د وسایطو لاندې ښکته اوبه وچ کړئ.
- په لوړو کچو کې یو کوچنی اندازه کدوین غوښه لري.
- په ډوډۍ کې Sokovarku ولرئ، یو کانټینر د چمتو شوي جوس د راټولولو لپاره په کانتینر کې اچول کیږي.
- د څښاک نتیجه د څښلو لپاره، د مصرف کولو سره، د اوبو سره راټولیږي، یو فوق ته راوړل کیږي.
- د ژمی لپاره د جوس په کڅوړی کی د ګرمو کڅوړی جوس په مهر شوی ویټرو کې مهر کړئ.
د ژمي لپاره د پوپین جوس په څو اړخیزه برخه کې
د کدو جوس چمتو کول په څو خوندي توګه د څو ګڼو وسیلو ته سپارل کیدی شي. قددو غوښه په بشپړه توگه د تودوخې درملنې په وخت کې زیاتوالی راځي، چې تقریبا د سوځیدنې او نورو ناخوالو وختونه له منځه یوسي. که چیری جوس په غوټکی ویستل شوی وی، نو کیدای شی د مطلوب جوړښت سره مینځ ته راشی، بیا یوځل بیا وچی او کارک.
عنصرونه:
- کدوین - 2.5 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 1 ل؛
- سیټریک اسید - 15 g؛
- شکر - 0.5 شیشونه.
چمتووالی
- ریبل شوي او مینځل شوي د سبزیج غوږه په کڅوړه کې ساتل کیږي.
- اوبه اضافه کړئ، په شکرو کې واچولئ او د قددو جوس 40 په څو دقیقو کې چمتو کړئ.
- د پراخ یونیفورم ته د پایله راوړونکو ډله ایزو مخلوط کونکي کړئ، په "کارا" موډل کې یو خنډ راوړوئ او څښاک په کنډر کانتینرونو باندې وسوځوئ.
د نارنج سره د پوپین جوس
د ذائق تر ټولو تر ټولو ښه او متوازن دی د کدوین جوس دی، په ژمي کې په نارنج سره په کور کې پخيږي. ډیری وختونه د تازه لیمو لیمو جوړوونکي کارول کیږي، چې وروستی څښل د خوشحاله نازک ډوډۍ او یو اضافي فرعي تازه تازه بخښنه ورکوي.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- نارنج جوس - 1 l؛
- سیټریک اسید - ذائق کول
- بوره شوی شکر - دوه جامې.
چمتووالی
- شربت د اوبو او شکر څخه چمتو شوی دی، په کوم کې چې د پاک شوي قددو تیار شوي کیوبونه کم شوي او نرمۍ ته تیاریږي.
- په یو رنګ کې سلینونه وچ کړئ، بیا په مخلوط کې پخه وخورئ او د نارنج جوس او شربت سره د غوړ کولو څخه غوښتل شوي کثافت ته ټیټ کړئ.
- د سینټریک اسید پوټکی اضافه کړئ، د کدوین جوس د نارنج سره یو کڅوړی ته ولېږئ او په وړل شوي کانتینر کې مهر کړئ.
د ژمی لپاره د وچو زردالو سره د پوپین جوس
د ژمي کدوین جوس لپاره وچې زردالو سره یو ښه مزایده درملنه کیږي. د زردالو د حیرانتیا وړ پام وړ یادښتونه د سبزیو ذایق په ټینګه ټینګار کوي او د غوره لپاره د څښاک ځانګړتیاوې بدلوي. د شکری اندازه کیدای شی د درجه او قددو د لومړنی خوږ سره سم سمون ومومی.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- پاک اوبه - 6 لیټره؛
- وچې زردالو - 200 g؛
- سیټریک اسید - 10 g؛
- بوره شوی شکر - 2-3 شیشې.
چمتووالی
- د کدو قابله چمتو کول، گاجر پاک کړئ.
- سبزي ټوټې کړئ، درې لیټره اوبه راټولې کړئ، د غنمو زردالو زیاته کړئ، د یو ساعت لپاره اجزاء وساتئ.
- د کانټینر محتويات د مخلوط سره، د اوبو سره ټیټ کړئ، د خوږ سره مینه وکړئ، سینټریک اسید ته واچوئ.
- د 30 دقیقو وروسته، کدوکی د کدوین جوس په وچو کانتینرونو باندې وچ شوي زردالو سره ، اچول کیږي.
د ژمی لپاره د پوپین - سیب جوس
په ککړو کې د کدوین جوس جوړول ممکن د مڼو سربیره، ممکن د اصلي څښاک کلاسیکي ذائق توپیر وکړي، دا به دا نوي کول، اضافي بوی او ځانګړتیاوې د خوړو لپاره ورکړي. په دې حالت کې، د وټامن د څښاک چمتو کولو لپاره به د جویسر اړتیا وي.
عنصرونه:
- د کدو لوپ او مڼې - هر یو کیلو ګرام
- د لیمو چرګ (اختیاری) - چک کول
- وړل شوی شکر - 250 ګرامه.
چمتووالی
- دوی د سبزیجاتو او مڼو کښتونه د جویسر له لارې لیږدوي.
- نتیجه تازه تازه د اناریل کانتینر کې ځای کیږې، د شکر او نیبو زیږه اضافه کړئ، او د څښاک لپاره تودوخه تودوخه کړئ.
- مهربانې جوس په غلا شویو رګونو کې، د مهر مهر کړئ، مخکې له دې چې ګرم شي.
پوپین او گاجر جوس
د ریټینډ لپاره د ریښتین ویټامین پیچ او د کارټین غوړ به د ګازو کدوین جوس حاصل کړي د الندې الرښود مطابق. په ژمي کې د ویټامینونو د توازن نشتوالی لپاره په بشپړه توه تاوان وکئ او د دې فرصت برابر کي چې د خوړو د څښاک د غوره خوندیتوب خوندیتوب خوند واخلي.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- پاک اوبه
- بوره شوی چینی - 400 ګرامه.
چمتووالی
- د کدو لوپ او ګازو په سلګونو کې وویشئ، په یوتن کې د ساسسن په اوبو کې تر پوښښ الندې ونیسئ.
- د سبزيجاتو ډله د ټوټو نرموالى تر هغه وخته پورې راولي، چې مخلوط يې د جغرافيائي حالت سره مخ کړي.
- Sdahrivayut Puree د شکر سره، که اړتیا وي د اوبو سره مینځ ته راشي او یو شی ته راوړل شي.
- د تودوخې جوس په یو منزله کانتینر کې تړل کیږي.
د ژمي لپاره د سینټریک اسید سره د پوپین جوس
د کدو لوپ څخه جوس د خوند لپاره ډیر خوشحاله دی، که تاسو د یو نوي تازه جوس سره ضمیمه کړئ، د لیمو جوس سره مخلوط کړئ یا په دې حالت کې د سینټریک اسید څخه کار واخلئ. په ورته ډول چمتو شوي، څښل د لوړ خوندیتوب عنصر لري او د ذخیره کولو شرایطو کم غوښتنه کوي.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- سیټریک اسید - 0.5 ټیسټ؛
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 300 g.
چمتووالی
- پوپین پاک شوی، په سلبونو کې پریږدي، د اوبو سره پوښل شوي او نرم تر هغې پورې ډک کړئ.
- هډوکي سره مخلوط کړئ، خوږه، د لیمو اسید اضافه کړئ.
- د اوبو سره څښل وخورئ، د یو دقیقو لپاره وچ شئ.
- د ژمي لپاره د سټریکیک اسید سره مهر کدوین جوس په نسبتي ډول کې.
د ژمي لپاره پرته له شکرو پرته د پوپین جوس
د شاتګ سره صحي کدوین جوس . دا غوره ده چې د څښلو څخه دمخه د څښاک خوږه او د شریبو سربیره پرته د ژمي لپاره چمتو کړئ. د بلبل مطلوبه ساتنه به د رګونو نسبتا د څښلو سره تضمین کړي، په تعقیب یې د دوی د حرفوي طب او ځان نسب کول.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 2 لیټره؛
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
- پوپین پاک شوی، وړو ټوټو ته وویستل شي، او د اوبو سربیره نرموالي ته اجازه ورکول کیږي.
- د سبزي اډه د مخلوط سره په مخلوط سره، مخلوط شوي اوبه، په کانګو کې اچول کیږي.
- د 20 دقيقو لپاره د رګونو نسب کول، کارک، په بشپړه توګه د ککړ کولو تر وخته پورې توغول.
د ژمي لپاره د کرینبرین سره د پوپین جوس
حتی ډیر ګټور او غذایی توکی د ژمی لپاره د کدو کاسی جوس دی ، که چیری د منی د منی سره د کرینبی څښاک چمتو کولو په وخت کی سبزیج شوی وی. جریان نه یواځې کاري ورکشاپ د اضافي ویټامینونو او معدني موادو سره ډک کړي، بلکه دا د ګرمۍ او غیر معمولي اصل ذائق هم ورکوي.
عنصرونه:
- کدوین - 2 کیلوګرامه
- کرینبیری - 1.5 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 300-400 g.
چمتووالی
- د پوپین ګوډاګی او کرینبریری د جوزسر له لارې تیریږي.
- څښاک غوږ نیول، اوبه اضافه کړئ.
- که تاسو غواړئ چې ډوډی څښل واخلئ، د کدوین پوومک نرموالي ته یو څه لږ کښت کړئ.
- په یو وړ کانتینر کې جوس مهر کړئ، تودوخه یې وخورئ تر څو چې په بشپړه توګه ساه ونه شي.