د قددو ټول ارزښت لرونکي ملکیت ته په پام سره، تاسو کولی شئ د دې حیرانتیا سبزیج څخه د ګټورو رسانو تصور وکړئ. مګر لږ لږ لیوالتیا شتون لري چې دا به په خپله خالص شکل کې کارولو سره موافق وي، ځکه چې د دې څښاک ذائق، راځي یو شوقیه.
موږ سپارښتنه کوو چې د نارنج سره د قددو جوس چمتو کړئ. په دې کړنو کې، د څښاک ذائق ځله په وختونو کې ښه شوی، او ارزښتناکه ملکیت د وټامنونو لخوا ضایع کیږي چې لیمو لیمو کې شتون لري.
د ژمي لپاره نارنج سره د خوشبو کدو جوس لپاره نسخه
عنصرونه:
- کدوین (pulp) - 4.7 کیلوګرامه؛
- نارنج - 750 g؛
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- سیټریک اسید - 2.5 ټیسټ.
- بوره شوی چینی - 1،2 کیلوګرامه.
چمتووالی
په پیل کې، زما د کڅوړو میوو، موږ له هغه تخمونو څخه چې د دوی سره او د هګۍ څخه، او غوښه یې په خټکي سره وخورئ یا یې په لوی لوی جریمه کې ساتو. د څښاک تودوخې سره، د چای په کارولو سره، سبزیانو پاکولو لپاره، او د قددو غوړ سره ګډ کړئ. ترلاسه شوی ډله د ساسسیپ په اوبو کې ډکه کړئ او برتن د تلی په ککر کې ځای پرځای کړئ. د شیدو وروسته، محتويات د منځګړیتوب سره سره ډک کړئ تر څو چې د سبزيجاتو سلسونه د نږدې 20 دقیقو لپاره نرم وي.
موږ وروره ورپسې د ګوپ سره یووړلو لپاره لږه کړه، نو موږ یې په سمه توګه وینځل او یا یې د ټکر له لارې وسوځاوه. اوس موږ د نارنج څخه جوس د څښاک په مرکز کې وسوځو او کانتینر بیا په چټۍ کې اچوو. د شکر او سینټریک اسید اضافه کړئ، اجازه راکړئ چې د څو ځلې لپاره د بار رسولو سره سره جوس شي او پریږدئ. په چټکۍ سره ګرمه په پری وچ سریخونو کې څښل وڅښئ، د پخې شوي لیدو سره یې مهر کړل او د طبیعي نسب کولو او سست هوا لپاره یې د تودوخې کمپنۍ الندې باندی بدل کړئ.
د نارنج او نیبو سره په کور کې د خوړو او صحي کدو جوس څرنګه پخلی کړئ؟
عنصرونه:
- کدوين (pulp) - 1.6 کيلوګرامه
- نارنج - 1.2 کیلوګرامه
- پاک اوبه - 2.5 لیتره
- ټیمونه - 240 ګرامه
- شاتګ - چک کول
چمتووالی
که تاسو د کدو په جوس کې د لیمو اسید شتون لري، نو بیا د لیمو سره چمتو کړئ. په دې قضیه کې شکایات د شاتو سره بدلیدلی شي، چې دا څښاک حتی ډیر ګټور وي.
په دې قضیه کې د ترکیب د تطبیق لپاره، لکه څنګه چې په تیرو کې، موږ د کدو مټ چمتو کوو، هغه کچیږئ، اوبه یې ډک کړئ او د پلاستيکي پخلی په تخته کې یې واچوله، منځنۍ تودوخې ته یې نرمه کړه. په دې وخت کې، موږ د هګۍ څخه سناتور پاکوي، هغوی په سلګونو ویش، له هډوکو څخه لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. د نارنج په ډله کې شاتو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او ځینې وخت لپاره ودریږئ.
د پخلی شوي کدو لپاره موږ د نارنج غوښه د شاتو سره خپره کړه، جوس شامل کړئ د لیمونو څخه ټوټې شوې او بیا د مخلوط د راټولولو لپاره چمتو کړئ. دغه برتن له تیتو څخه لرې کړئ، مواد خلاص کړئ او د غرونو غاړو له لارې مات کړئ. موږ د خوند لپاره جوز کوو، موږ اړتیا لرئ شاتو اضافه کړه، او موږ کوالی شو چې هڅه وکړو.
د شاتو پرځای د ژمي لپاره نارنج او نیبو سره د جودو څخه د جوش چمتو کول، دا غوره ده چې د ګران شوي شکر کارول، دا د چک لپاره اضافه کول، او د پنځو دقیقو لپاره د څښاک د پیاوړولو څخه وړاندې او په چټکۍ سره ډډه وکړئ.
د جوسین جوس د جوسین په جوس کې د نارنج سره
عنصرونه:
- کدوين (pulp) - 1،1 کيلوګرامه
- نارنج - 350 ګرامه
- لیمز - 90 g؛
- وړل شوی شکر - 120 ګ.
چمتووالی
په نیغه د نارنج سره د قددو جوس چمتو کول آسانه کوي، د پخلنځي واحد شتون چې د سوکوواکو په نوم یاديږي. د دې لپاره، موږ یوازې د پمپکونو، نارنجونو او لامبو چمتو کولو ته اړتیا لرو، د چرګانو، تخمونو او تخمونو میوه پاکه کړې، دا کوچنۍ ټوټې کول او د وسایط په لوړو برخو کې ایښودل. د شګو شګه په چټکۍ سره اضافه شوه، د چمتو شوي اجزاو سره مخلوط کړئ.
اوس وخت دی چې اوبه په یو ځانګړي خونې کې واچوي، آله راټول کړئ، په اور کې وټاکئ او د جوس د پخلي پایې پای ته انتظار وکړئ. بشپړ شوی څښل په مناسب نسبتا برش کې اچول کیږي، وروسته له دې چې موږ تیار شوو کانالونو ته ورسوو او هغه مهر کړئ. د نسب کولو لپاره دا اړین دی چې د ګرمو جرګو لرې کولو لپاره د وروستیو کولی تر هغه وخته تودوخه ونیول شي.