ډیری خلک چې یوازې د مناسبې تغذيې محصولاتو په اړه پوهیږي، په عقل سره فکر کوي چې په خوراکي توکو کې د کاربوهایډریټونو او پروټینونو ترمنځ توپیر څه شی دی، په کوم اصل چې یو خاص غذایي جوړیږي. دا پوهه - ستاسو په عمومي توګه د بشری تغذیې د بنسټ د پوهیدو اساس، نو پدې مسله پوهیدل په پیل کې دي.
هغه محصولات چې پروتین او کاربوهایډریټ لري د مکھن په پرتله نور محصولات دي کوم چې په عمده توګه د غوړ لرونکي وي. په واقعیت کې، ټول محصولات درې برخې لري - پروټین، غوړ او کاربوهایډریټ. هر عنصر خپل اهداف سرته رسوي:1. پروټین د عضلاتو د جوړولو لپاره اړین دی، دا د امینو اسیدونو سرچینه ده؛ دا د غوښې، چرګانو، مچھلی څخه ترلاسه کولی شي، مګر برسیره پردې، په ځینو سبزیجاتو کې هم شتون لري - په عمده توګه دانو څخه.
2. کاربوهایډریټ د بدن لپاره انرژی اصلي سرچینه ده. دا د دوی بدن دی چې دوی د سونګ په څیر کاروي، او کله چې دوی خورا ډیر شي، بدن دوی د بدن په غوړو حجرو کې ساتي. کاربوهایډریټ ساده او پیچلي دي:
- ساده کاربوهایډریټ بدن ته بې ګټې دي او ډیری وختونه د زیاتو وزنونو سبب کیږي. د دوی میوه، د اوړو تولیدات، او نور دي.
- پیچلي کاربوهایډریټونه خورا ګټور دي، دا د ریشې سرچینه ده چې د انتن روغتیا لپاره اړین دی؛ دوی کولی شي د ټولو غنمو، انارو څخه ترلاسه شي.
په پروټین او کاربوهایډریټونو کې بډای شوي خواړه انتخاب کړئ، هڅه وکړئ چې ګټور کاربوهایډریټ تمرکز وکړي.
.3 د بدن لخوا د عادي میټابولیزم لپاره د غوړ لپاره اړین دي، مګر یواځې د اړتیا وړ مقدار، د قواعدو په توګه، په اوسط ډول په کار وړل کیږي څو ځلې لږ دی (یوازې 40-50 ګرام ته اړتیا لري).
د سیالۍ وړ سیالۍ چمتو کولو لپاره، په خوړو کې د کاربوهایډریټ پروټینز محتویات په ځانګړو میزونو کې لیدل کیدی شي، یا په ساده ډول د هغه محصول په بسته بندي باندې چې تاسو یې خواړه خوړئ.
