موږ ټول هټټر خوړلو لپاره عادي یاست او په کلکه فکر کولی شو چې پرته له ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ تېرېدای شي. مګر زموږ د ماشومانو په اړه چې اوس هم د مور په شیدو تغذیه کیږي؟ څنګه کولی شی د ماشوم لپاره دا ګټور شی؟
کله چې ماشوم سوپ ورکوي؟
ډیری ماشومانو د دې سره موافق دي چې سوپ د ماشوم لپاره اړین دی، چې په نږدې شپږو میاشتو کې پیل کیږي. ترټولو مهمې نښې نښانې لومړنۍ غاښ دی. ولې؟ بدن د بل غذا غوښتنه کوي، نور غذايي مواد - د ماشوم مور د ماشوم لپاره کافي ندي. د نویو محصولاتو معرفي کولو اساسي اصول په تدریجي ډول دی. یو متوازن خواړه به ماشوم ته صحي وده ورکړي، د معافیت سیسټم پیاوړی کړي، ذهني او فزیکي پرمختګ ته وده ورکړي، د مناسب چلند غبرګونونه او د موټرو مهارتونه رامنځته کړي.
د ماشومانو لپاره سوپ ترکیبونه - عمومي مقررات
د یو کال ماشوم باید تغذیه شي چې د دې عمر د معدنی جریان د کارونو ځانګړتیاوې سره یوځای شي. په هرصورت، لاهم دومره کافی انزیمونه شتون نلري چې د خوراک پروسس کولی شي. له همدې کبله مهمه ده چې د محصول وړ وړ پروسس ترسره کولو لپاره د ټولو غذایي عناصرو ساتلو لپاره د ماشوم لپاره اړین وي.
ټول ترکیبونه تقریبا ورته دي. راځئ اساسي اصولو ته پام وکړو.
- سوپونه په غوږونو کې د غوښې یا مایع څخه ښه غوره شوي دي (د ماشوم لخوا د دې محصولاتو زغمل پورې اړه لري).
- دا غوره ده چې د غوټۍ څخه ډبرې واچوئ. غوښه یا مچھلی راوباسئ، په خټکی ټوپ کړئ، سرد اوبو ته یې واچوئ او یو خنډ ته راوړوئ. بیا لومړنی ورور سره یوځای کړئ، غلا کړئ او د اوبولو اوبو راوباسئ. د ټيټ تودوخې په اړه د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بیا اجازه راکړه. موږ اظهار کوو نو موږ به د ویټامین ډیر مقدار وساتو.
- د خوند لپاره ډیر مهم ارزښت لري. که اجزاو کوچني وي - لوی لوی، ډیری ښیې.
- محصولات باید چمتو شي، د چمتووالي وخت یې ورکړ: کچالو - پیاز - گاجر او گوب.
- سبزيجات د مخه د ابلاغ اوبه ته اضافه کړئ چې د توليداتو ګټې لوړوي.
- د تغذیې خواړه سپارښتنه نه کوي.
د ماشومانو په سوپ کې څه شی نه شي شامل کیدی:
- بڼ پاڼه
- سوریل
- توکی شوي محصولات؛
- غوړ خواړه
- بیلوان کیوب
- د روميانو پيښه
- لرګی
- مرچ
د ماشومانو لپاره د سبزيجاتو سوپ
عنصرونه:
- کچالو - 1 مخ.
- ټیمونه - 100 ګرامه
- گاجر - ½ پی؛
- وریجی - دوه خوند شګو
- مالګې خوله.
چمتووالی
د 1 لیټره اوبو باندی، واشینګی کړئ او پوستکي کچالو کیوب، کیوب او وریجو ته پریږدئ. پداسې حال کې چې هر شی شی شوی، ګازونه وخورئ، د تیما پاڼۍ او چپ پاک کړئ. 10 دقیقې مخکې د وریجو چمتو کولو لپاره، سبزیان سوپ ته اضافه کړئ.
د ماشومانو لپاره د پوپین سوپ
دا سوپ، فایبر، ویټامین، د ټیسټ عناصر کې بډای شوی. په ټوله کې، د کدو پوزه د ویټامین A، E، K او ascorbic اسید لري.
عنصرونه:
- کدوین - 250 g؛
- شیدو - 1 l؛
- مکھن - 30 g؛
- شکر او مالګې ته خوند ورکول.
چمتووالی
کدوین د تخمونو او چرګو څخه راوباسئ، په سلګونو کې پرې کړئ. د شیدو شیدو اضافه کړئ، په یو کوچني اور کې نرم شي. شکر، مالګه، مکھن، ډک کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، د لرې کولو له لارې مسح کړئ. دا ښایسته کړه
د بروکولي سوپ ماشومانو لپاره د یو کال څخه کم وي
عنصرونه:
- بروکولي - 100 ګرامه
- کچالو - 1 مخ.
- مکه - 10 ګرامه.
چمتووالی
موږ آلو او بروکولي واخیست، په جلا توګه موږ یوځای. بشپړ شوي سبزيجات د مخلوط سره مچ کړئ. موږ دا په یوسټینټ کې واچوله، مالګې اضافه کړئ، تیلو اضافه کړئ.
د پیرو سوپ ماشومانو لپاره
د بروکولي سوپ په څیر کک مڼه ښه دي چې وخورئ یا کنډک واخلئ. په اوړي کې، بشپړ تازه.
د ماشومانو لپاره د چرګ سوپ یا ترکي سوپ
عنصرونه:
- د چرګانو سينې يا د فيل مرغان
- کچالو - دوه ټوټې
- 2-3 گاجر؛
- شنه.
چمتووالی
د چرګانو تناسب وچلئ، وروره فشار کړئ. واښه، هټۍ، لندې کښت شوي سبزيجات زیات کړئ. پخې شوي سبزيجات او چرګ په يوه مخلوط کې کک کړئ او د غوږ علاوه کړئ.