زموږ راتلونکی مقاله د کور جوړ شوي څښاکانو مینه والو ته وقف شوې ده. لاندې به موږ ته ووایاست چې د کور سایټ څنګه د مڼو یا ناکونو له میوو څخه جوړ کړئ.
د ایپل سایډ - د پخلی ساده آسانتیاوی
عنصرونه:
- مڼې - 10 کيلو ګرامه
- اوبه پاکې شوې - 5 لیټره؛
- ګردلی شوی بوره - 1،5-2 کیلوګرامه؛
- د یوه لوی لیمب پاڼي.
چمتووالی
د سیند د چمتو کولو لپاره د مڼو میوه نیمایي کې مینځل شوي، د تخمونو سره د اصلي او تخم سره له غوښې څخه د مینځلو څخه پاک ساتل. د ایپل ډله د ګرم شوي شندل شوي او د څښاک د اوبو د حرارت درجه کې راټول شوي، د یو لوی لیمون او مخلوط یو ډول اضافه کړئ. مخلوط په یو شیش یا انار شوي کنینټر کې ځای پر ځای کړئ، د څلورو ګازو کڅوړه پوښ کړئ او د خونې په توقیف کې د اوو ورځو لپاره پریږدئ.
د وخت په پاى کې، موږ څو ځلې ډله د ګاز په دوو يا دريو برخو کې فلټر کول، د سختې هټۍ څخه پاک کړئ او که چيرته وغواړو اضافه کړئ، هر ليټ 30 ګرام ته رسيږي، مخلوط او د بل درې اونيو لپاره به ډک شي. بیا اړتیا ولرئ، که اړتیا وي، نو د پنبې ګوتو سره یې فلټر کړئ، په بوتلونو کې یې واچوله، د تولیدوونکو سره نږدې او په یو ښایسته ځای کې یې ذخیره کړئ.
د سیند ناک ناک - چټک لارښود
عنصرونه:
- ناکونه
- بوره شوی شکر
چمتووالی
د پخلی لپاره د سیندونو ناکونه دومره ښه نه دي چې وینځل شي، که داسې فرصت شتون ولري. ورته میوه وخورئ د چلولو اوبو لاندې وینځئ، او وروسته د نور پروسس مخکې وچ وچ کړئ. موږ ناک په نیمايي کې وویست، کور اصلي تخمونه راوباسئ او په آسانه توګه د جوز څخه جوس وسوځوئ. بیا موږ دا په 3 لیټره کنټرول (د پاسه پورته نه)، د ګاز سره پوښئ او د خونې د حرارت په درجه کې په تیاره ځای کې ځای مو.
په څو ورځو کې، کله چې د تنفس روښانه نښه نښانې لیدل کیږي (ډله یې د ماسپښین پیل کوي او جام یې ورکوي)