موږ وړاندیز کوو چې تاسو خپل د خوښې خواړه چمتو کړئ چې یو ناڅاپه شنه سایټ وي، کوم چې یوازې ګټورو اجزاوو لري.
د غوښې لپاره د فرانکفورت شنه شنه چټیشن
عنصرونه:
- د لرګیو ګوتو، سپینچ، تلویزیون او شنه شنه پیاوړي - 0.5 هر یو ګوندې؛
- غوړ کڅوړه (25٪) - 280 ملیونه؛
- غوړ شوي هګۍ - 4 ټوټې؛
- د لمر ګل غوړ - 40 ملیونه
- د شراب څښاک - 20 ملیونه؛
- چمتو تیږي - 1 tbsp. سپون
- شکر، مرچ، مالګه - 2/3 ټیسټ.
چمتووالی
موږ یوځل بیا په یوځل بیا د ډاک ډک سره مینځل کوو. د دوی ترڅنګ موږ د تیلو تېل، د انګورو سرکاګ اضافه کوو او موږ تیار شوي سرسري معرفي کوو. په مساوي تناسب کې شکر، تور مرچ او د پخلنځی مالګې، او بیا ټول مخلوط کې اضافه کړئ، دا د چمچ سره مخلوط کړئ.
ټول ډوله شریري د مخلوط په یوه کوچني کڅوړه کې ځای پرځای شوي او په شنه شنه کې بدل شوي. موږ هغه په ژوره کڅوړه کې د خام کریم سره لیږو او هر کله چې اسانۍ سره ګډ کړئ. اوس موږ دا کڅوړی د یولکس مخلوط ته ځو، نو بیا مونږ د هګیو سپیانو معرفي کوو او ټول مخلوط سره یو ځای کول.
د شنه انارو د چټک لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه تیاری او افشا - 1 ډوډۍ؛
- سخت پنیر (Parmesan) - 80 g؛
- زیتون غوړ - 80 g؛
- ځوان غاښ - 3 غاښونه
- مالګه
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو.
چمتووالی
موږ هاوان او نېغه په مستقیم ډول لیږو، موږ د ځوانو لرګیو د یوې مطبوعاتو له لارې فشار کوو.
ټول موجود سوریان په نرمه توګه چای چاقو لوټوي او د لشکر څخه وروسته لیږل کیږي. دلته موږ د یو کوچني جریان په واسطه د پنیر یوه ټوټه مسحه کوو، یو موټی واخلو او د سټیټیک حرکتونو سره عناصر رسوو. کله چې شنه رسې پوره جوس کې وي او ډله ډیری یونیفورم کیږي، پرته له دې چې د پیسو بهیر بند شي، موږ د زیتون غوړ، د نیبو تازه جوس او د څښاک د مالګې یوه برخه. موږ چټکی یو نرم حالت ته راوړو او نیم ساعت یې ټینګار کوو چې اصرار وکړي.
اوس تاسو د غوږو ساس سره د غوښې یا مچھلی ستوران به یو غیر معمولي بڼه ترلاسه کړي.
شنه شنه چرګان د ګرمو شنه مرچ څخه جوړ شوي
عنصرونه:
- شنه تود مرچ - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 غاښونه
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- ډیل - 0،5 ټفټونه؛
- د ليمو جوس - 3 مېړه. شګو
- شات - 3 ټنه.
- خوند کریم (20٪) - 130 ملیونه.
چمتووالی
د مخلوط په کڅوړه کې موږ واښه ځای په ځای کیږو، اړین توکی وچلوی او غوټی یی. شنه مرچ په پاکۍ سره پاک شوي او په کڅوړه کې هم شامل دي. له هغه وروسته موږ پاک پاک لرګی خپور کړو او هرڅه یې وینو. د غوړ کریم د مايع شاتو او د لیمو جوس سره مخلوط دی. موږ هر څه په یوه شنه رنګ کې په شنه رنګ کې حرکت کوو او چاسۍ یې د 1 دقیقو لپاره وهلو.