د پواسطه پکاوۍ تاثیر کوي چې تاسو د امکان تر حده ډوډۍ وخورئ، د روح له لارې تاسو کولی شئ د خپل الهی خوند څخه خوند واخلئ. موږ ساده پانګونه سپارښتنه کوو چې د کوټی پنیر څخه خوشبو پائی لپاره وسو، او موږ به په دوديزه توګه په تیو کې پکښې ونیسو.
په تڼیو کې پنیر او مڼې د کوټې څخه پائی
عنصرونه:
- د اوړو کیفیت سمبال شوی - 180 g؛
- بزګر مکھن - 105 g؛
- بوره شوی شکر - 260 g؛
- د چرګانو هګ انتخاب - 4 پی سیز.
- د غوړ مواد په منځنۍ غوړ مواد سره - 310 g؛
- د خوند کریم کریم ډک دی (مثالی کور) - 110 g؛
- د شندل ریت ویلیلا یا ویلینین - 20 g؛
- د بکس پاؤډ - 20 g؛
- مڼې - 360 ګرامه.
چمتووالی
د دې ترکیب سره د پیو جوړولو لپاره، دا غوره ده چې د پنیر اندازه د لږې اندازې اندازې سره واخلئ، نو تاسو کولی شئ د محصول له لارې د غلا کولو له لارې مخنیوی وکړئ. دا د نرم غوړ او خام کریم سره مخلوط کړئ او دا اجازه ورکړئ چې اجزاء په خپله په منځ کې تقسیم شي، د چمچ، ټوپ او مایکر سره مخلوط شي.
په جلا توګه، د شکر چرګ سره ټاکل شوي تازه هګۍ سره یوځای کړئ، بیا د هوا هګۍ ډوډۍ وخورئ، پدې مرحله کې اضافه کړئ او د پکاو پوډر او وینیلا اوړو سره مخلوط کړئ او هرڅه په پام سره مخلوط کړئ. نتيجه بايد د عملي ډول يونيفورم کثافت د خړوبي موادو په توګه وي.
موږ هغه په یوه تولیدو شکل کې وسوځاوه، او په پورتنۍ برخه کې پرانیستل شوې او مڼه کڅوړې ته میوو. وروسته له هغه چې د پائی د څلوېښت دقیقو لپاره په درجه لرونکی وزن کې د 195 درجې درجه غوړ شوی وي، اجازه راکړئ چې دا مینځل وکړئ او وړو برخو ته یې وخورئ، وخورئ.
په ورته ډول تاسو کولی شئ په تڼۍ کې پخپله د پنیر او پلمه یا نورو میوو او بڼو کیک وکړو. دا به لږ خوندور، خوشبوونکی او خوندیتوب نه وي.
تڼۍ کې د پنیر او ناکونو په واسطه - یو ساده ترکیب څنګه کیک کړئ
عنصرونه:
- د اوړو کیفیت سمبال شوی - 180 g؛
- بزګر مکھن - 210 ګرامه
- شیدو - 115 ملیونه
- وړل شوی شلو - 145 ګرامه
- د چرګ هګ انتخاب - 5 پی سیز.
- منځنۍ پوند پنیر - 410 g؛
- د شاتو مايع - 120 g؛
- ځمکني غنمو - 10 g؛
- بوره کانال - 25 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- ویلینین - 1 پوټ
- ناک اوښکې ښایسته - 620 ګرامه.
چمتووالی
د ناک په واسطه د سینار کیک چمتو کول ساده دي، مګر خوند ساده ساده دی. د ترکیب د تطبیق لپاره، موږ لومړی لومړی ټوخه چمتو کول. د شکر او څاه سره د نرم نرم مکزا مخلوط. د مخلوط سره کار کولو ته دوام ورکوو، موږ په یوه وخت کې د غوړیو یو هګۍ (4 ټوټې) د غوړي مخلوط ته یو ځل معرفي کوو. موږ یو څه لږ ګرمې وخورو، او بیا د غنمو غنم د لوړ کیفیت لرونکي، سیفټ او د وينیلا او پکاو پوډر سره مخلوط کړئ. په ټوکه توګه ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، د پایلې په توګه یې د حاصلاتو په څیر تر لاسه کول، لکه د موټرو خام کریم.
د غوړ د ډکولو لپاره کیدای شي د وړو او نرمو په توګه وکارول شي. موږ ته هګۍ او شات اضافه کوو او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. دا ممکنه ده، که وغواړئ، د وحدت ډله د لوړې یووالي لپاره د مخلوط سره وخورئ.
د پائی لپاره د ناکونو چمتو کول، دوی واخیستل، وچ وچول، موږ له ډډونو او خاورو څخه د تخمونو څخه لرې ساتو، وروسته لدې چې موږ په سلبونو کې وینو. که چیرې د پوټکي پوست سخت وي، نو دا به غوره وي چې د مخه یې پاک کړئ.
د خوږۍ پائی جوړ کړئ، نیمه پخلی شوی ټوخی په تیل بکس کی ډک کړئ، او د پورتنۍ ډبرې ډبره یې له پورته څخه وویشئ. اوس د ناک د غوټکی غوټکی راوباسئ او دوی د سرې بڼي شین او ځمکې د غنمو سره په سر باندې وویشئ.
په سر کې، پاتې برخه ټوټه وویشئ، د هغې سطحه کول، او بلبل ته د پنځوس دقیقو لپاره 185 درجې ته وزن ورکول. څرنګه چې ټول ټانګونه توپیر لري، نو دا به ښه وي چې د پائی چمتووالی د لرګي سکور سره ولګوي او که اړتیا وي، د څو دقیقو لپاره پخلی کول دوام ومومي.
د چمتووالي او رڼا کولو سره، تاسو کولی شئ د شکر پواسطه د درمل سطح سطحه وخورئ.