د جوې ډوډۍ د خوراکي توکو د غصب کولو لپاره اشاره کوي. د دې ډوډۍ عمده برخه د جوی غوړ دی. د بې ځایه شوي په توګه، یو ځانګړي ستورټر کارول کیږي.
د خړوبو ډوډۍ په خلکو کې د غنمو د ډوډۍ په پرتله "تور" بلل کیږی، کوم چې "سپین" نومیږي. دا رنګ ډوډۍ د دې حقیقت سره تړلې ده چې د پخولو پرمهال، جوی غوړ د تورې خوا په لور سیوري بدلوي.
دا داسې پیښ شوي چې د څو میاشتو لپاره د جوی غوړ څخه ډوډۍ زموږ د طریقو د خلکو خورا غذايي محصولات وو. روي ډوډۍ په 11 او دولسم پیړۍ کې مقبولیت ترلاسه کړ، کله چې جویا په پراخه کچه وده کړې وه. د دې حقیقت اصلي لامل دا دی چې دا ډول ډوډۍ غذایی او ارزانه سابه د غنمو څخه د ډوډۍ په پرتله.
په جواني ډوډۍ کې څومره کیلوری شته؟
د شتمنیو بکس کول د غنمو اوړه له غنمو اوړو څخه ډیر توپیر لري. دا لوټین نلري، مګر د اوبو ډک مواد شتون لري چې مايع راټولوي او د ډوډۍ بڼه ساتي. د دې دلیل لپاره، د غوټیو د کڅوړې لپاره د خوار ځای پرځای، حجم د تیزاب سره کارول کیږي، چې د شیدې د شیدې باکتریا سره تړاو لري.
د جوارو او غنمو ډوډۍ د کلیوري محتويات د پام وړ توپیر لري. د غنمو ډوډۍ، چې 245 کیلوری پکې شامل دي، د جوانې غیر منحل ډوډۍ کې د کلیوري محتوا 160-190 یونټونو کې دي. ډیری کالوری د کاربوهایډریټ څخه راځي، ځکه چې دوی د حجم د 37٪ څخه زیات حساب کوي. پروټین د 5.7٪ او وریجو جوړوي - د محصول مجموعه 0.5٪.
د غذا په جریان کې، د ریو لږ مقدار اجازه ورکول کیږي، ځکه چې دا د غذايي موادو مهم سرچینه ده. کله چې په خوړو کې د کلوریزم محاسبه کول، نو دا ارزښت لري چې د جوی د ډوډۍ یوه کلیسي محتويات، د 30-40 ګرامو وزن لري، 52 واحدونه لري. د غذا په جریان کې، یو یا دوه د جوې ډوډۍ اجازه لري.