او تاسو په دې پوهیږئ چې تاسو په کور کې د وچو ایوبینګینس ذائق خوند څخه خوند اخلی او نه ایټالیا ته ځي؟ د داسې خوښي چمتو کول، تاسو کولی شئ میلمانه د اصلي ډوډۍ سره حیران کړئ. موږ تاسو ته په کور کې د وچو غنمو لپاره څو ترکیبونه وړاندې کوو. دوی کولی شي د سلاد ډوله، استیناف کونکي، او همدارنګه د وريجو او پاستا سره خدمت وکړي.
په تڼیو کې د لمر غوړیو غوږوونکی
عنصرونه:
- وریج، تیم، اګرګان؛
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- د زیتون غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، وچې شوې او وړو ټوټو ته وویشل شوې. بیا سبزيجات په یو ساسپین کې وساتئ، مالګه او مخلوط زیات کړئ. موږ په صحیح وخت کې یو ساعت پریږدو، نو ټول ټیټیجن د هګۍ څخه بهر راځي. اوس دوی بیا په نپین کې وچ کړئ او وچ کړئ. غوړ 100 درجو ته راټیټیږي او سبزيج یې د پخولو په پاڼه کې ایښودل، د زیتون غوړ سره غوړ کړل. د مصالحو سره سپک کړئ، د اګرګان او تیم اضافه کړئ. موږ په تشناب کې د څلورو ساعتو لپاره ځو، او بیا یې په زړو ټوټو کې واچوو، لږ تېل واخلم او د لیدو سره پوښ کړئ.
په خیر کې د وچو غنمو لپاره ہدایت
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، وچې شوې او وړو ټوټو ته وویشل شوې. موږ دوی په ژور ډوډۍ او ښه پوډسلیاویم کې اچوو. ډک کړئ او سبزیجات د یو ساعته لپاره پریږدئ، ترڅو ټول ټیټ شي له دوی څخه بهر شي. بیا بیا د سرد اوبو سره وینځئ او په پاک پاکپرین کې راوباسئ. له هغې وروسته، موږ سبزیجات سبا ته لیږو او د 9 ساعتو لپاره ځي. د وچولو وخت د ابرګینګ د کڅوړې په موټی پورې تړاو لري. د جارو په ښکته کې موږ لږ تېل راووو، یو څو لیلي للاس ونیسئ او د هګۍ سره یې ډک کړئ. موږ نور تېل اضافه کوو، د څنډو تړل او په فرخچال کې د ذخیرې لپاره لیږدئ.
په کوریا کې د لمر خړوب ابرګینینز
عنصرونه:
- تخم (وچ شوی) - 50 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ
- لرګی 2 لبنان
- د ځمکی ځمکی؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- انګور انګورو - دوه غوړ شګو
- ګاز په کوریا کې - 100 ګرامه.
چمتووالی
وچ شوي تخمونه د اوبولګولو اوبو ډک شوي او د 15 دقیقو لپاره ځي. په یوه تاو کې، موږ تیلو ګرمو، خړیدونکې لہسن، د ځمکې مینځل او د 1 دقیقو لپاره غوړ. بیا بیا غنم، پیاز، نیم نیمه او مرچ کښینول. د څو دقيقو لپاره ټول پاسپورټ ورکوئ، او بيا د انګورو او سويا ساټس کې واچول شئ. له تیت څخه لیرې کړئ، گاجر اضافه کړئ او مخلوط کړئ.