د چاکلیټ مکھن په هټۍ کې اخیستل کیدی شي، مګر اوس د هغې مزه ورته نه ده لکه څنګه چې ډیری کاله دمخه وه. دا ډول غوړ چې په کور کې کښل شوي په محافظت، ثبات، ذائق او نورو کیمیاوي موادو پورې اړه نلري. د شتمني روح سره د کوره چاکلیټ مکھن ماشومان ته ورکول کیدی شي او د هغې ډیر ښه خوند واخلئ. لاندې به موږ ته په کور کې د دې نیکمرغي کولو لپاره ځینې خورا مشهور رزقونه درکړو.
څنګه د کور چاکلیټ مکھن جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- تیاره چاکلیټ - 100 g؛
- مکھن 250 g؛
- شیدو - 1 چاسن
- کوکو - 1 چاسون
- وینیلین - 8 g؛
- پوند شوی شکر؛
- معرفت - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په ټوټو کې تور تور چاکلیټ مات کړئ، شيدو اضافه کړئ او د اوبو په غسل کې ژور کړئ. په ګرم چاکلیټ کې موږ کوکو، وینیلا شین او پوړ شوی چینی. ماس په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او دا لږ څه پرېږدئ. په ګرمو چاکلیټ مخلوط کې، نرم نرم مکرم شامل کړئ. موږ مخلوط د چمچ سره څاه ووهلو، تر هغه چې یو ډیزاین چمکۍ ډله راشي، او شریعت اضافه کړي، بوره وپوهئ ، که چېرې د غوړ له مینځه وړل ډیر خوږ نه وي، موږ د شلو پوړ اضافه کوو. د چاکلیټ د تیلو د ککړتیا لپاره، تاسو کولی شئ په دې کې د غوټیو غوښتي غوټۍ، ټوټیم زیات کړئ. موږ خپل غوړ په کانتینر کې اچوو او د يخچال لپاره یې فرخین ته واستوو.
د خوږ چاکلیټ مکھن
عنصرونه:
- مکھن - 200 g؛
- شیدو چاکلیټ - 30 g؛
- پاخه شوي شکر - 4 غوړ. شګو
- کوکو - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
موږ د ریفورمین څخه مکھن لرې او د ګرمۍ په ځای کې یې د 20 دقیقو لپاره پریږدو، تیل باید نرم وي او حتی د ځغلولو ځای ونیسي. چاکلیټ په کوچنیو ټوټو ویجاړ شوی، موږ دا په کوچنی کانټینر کې اچوو او په اوبو غسل کې یې واچوله. تودوخه چاکلیټ تر هغه وخته پورې چې مینځ ته ورسیږي بشپړه شي.
موږ د مناسب اندازه شکل اخلو او د خواړو فلم سره پوښئ. په چاکلیټ کې ډله ایز کړئ او خپور کړئ، د فلم کنډک سره مکھن پوښ کړئ او په 20 دقیقو کې یې په فریزر کې وساتئ. له هغې وروسته، فورمه په ریفورم کې کېږدئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدئ. د کور چاکلیټ مکھن کولی شي په یوه فرج کې د میاشتې لپاره ذخیره شي.