او تاسو پوهیږئ چې دا یو اسانه دی چې په دوه ګونی بویلر کې د کسیکرو چمتو کول؟ دا ډوډۍ په بشپړه توګه د هر ډول جشن میز او د ورځني کورنۍ ډوډۍ په توګه ښکاري. د پکاو کڅوړو لپاره د ډبل بویلر ډیری ډیزاینونه شتون لري، راځئ چې یو څه وګورو.
د کچالو قندرو په دوه ګونی بویلر کې
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 450 ګرامه
- کچالو - 10 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- روميټ - 2 پي سي.
- شنه مټ - 100 ګرامه
- مکھن - 100 ګرامه
- مالګه - ذائق.
- کاش شوی اوبه - 100 ملیونه.
چمتووالی
نو د دې لپاره چې په دوه ګونی بوټرو کې د کچالو د قیسر چمتو کولو لپاره، موږ آلو، پاک، کوچنیو ټوټو ته واچوئ او دوه ځله بویلر کڅوئ یا تر هغه وخته پورې چې په ډوډۍ کې پخه شوي وخورئ. وروسته بیا پخلی شوی آلو په یوه خالص کښینۍ ټوټه یا پوټکی سره وخورئ او کوچنی مکه اضافه کړئ. بله، موږ گاجر او درې یې په یوه کوچنۍ پوړ کې پاکوي، پیاز پیاوړي کڅوړې ته ورسیدل. اوس د اور لګولو پین واخلئ، سبزیجات غوړ کړئ او مینه، پیاز، گاجرونه وساتئ. د 5 دقیقو لپاره هر شی او غوړ مخلوط کړئ. پیاز شوی اوبه، مالګه، یو خولی ته راوړی او د ټیټ لاندی د ټیټ تودوخی په اړه د 20 دقیقو لپاره یی واچوی.
دا ځل موږ د دری دقیقو لپاره په لږ نمرو اوبو کې شنه ماڼۍ تیاروي. ټیمونه په حلقو کښینوی. اوس د سټیمر ظرفیت واخلئ، ټیمونه په ټیټ کې وساتئ، بیا وروسته میوه شوې غوښه، له پورته څخه پورته د شنه مڼو یونیفورم پرته وه. بله، موږ غوټکي کچالو ته خپور کړ او د غالۍ سره یې خپور کړ. د کسیکرو په سر کې، یو کوچنی مایه واچوله او په بشپړه توګه تیارۍ په دوه ځله بویلر کې ککړو.
موږ د کچالو او غوښې د کسیکرو خدمت کوو، په دوه ګونی بویلر کې پخه شوی، د تازه سبزيجاتو په توګه، د تازه سبزيجاتو او بوټو سره.
د سبزيجاتو سيسريال په دوه ګوني بوائلر کې
عنصرونه:
- زچینی - 1 ټوټه؛
- سور بلب - 1 ټوټه؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- روميټ - 2 پي سي.
- لیوه - چک کول
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ، مصالحې - مزه کول
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
ټول سبزيجات په وړو حتی کوچنيو ټوټو کې پري کيږي: courgettes، ټانګونه او پياز - حلقې، د بلغاريا مرچ - سږکال. بیا یې په پرتونو کې د Steamer په بڼه کېږدئ او هر مرچ، مالګې او مصالحې سره چک کړئ. د لشکر په واسطه د ټوپک لرګی. هګۍ ښه وهل شوي، په ډیر لوی پوړ کې ګرده شوي پنیس اضافه کړئ او دا مخلوط زموږ سبزيجاتو سره ډک کړئ. موږ ډوډۍ د سټیمر ته تقریبا یو ساعت لیږو. د خدمت کولو نه وړاندې، د تازه بوټو سره د قابلیت پاکول!