د هغو خلکو لپاره چې د جاپاني خواړو سره عادي نه وي، د صوو سوپ د ذایرو ملکیت خورا مشخص او غیر بهرني ښکاري. په هرصورت، د بدن لپاره د دې ډوډۍ ګټې خورا ساده دي. له همدې امله پرته له دې چې د ناسمو پیسو پرته، د بدو سوپ اصلي برخه، د جاپان ډوډۍ نه شته. دا اجزاوې د حتی د عمر څخه د ماشومانو په خواړو کې شامل دی، پدې توګه د ماشوم بدن ټولو ټولو اړینو غذايي موادو او ویټامینونو سره چمتو کوي.
هر جاپاني ډیری وختونه د ګوسو سوپ د خدمت کولو سره خپل ورځ پیلوي، چې دا ګټه د څارویو د تولیداتو نشتوالی سره، د ټول بدن انرژی توازن ساتل، د غذایي موادو او غذایي موادو کمولو کې مرسته کوي.
د بدو سوپ اجزاء
په جاپان کې، د سوپ ترکیبونو لپاره ډیری لارې شتون لري، په هرصورت، په هره ریښه کې، درې اساسي توکي شتون لري لکه Miso پیس، دوشي یا د ډاس مایع سوپ، او همدارنګه سویا تاف. Miso پخپله مینځل کوي، د لوبیا او انارو څخه جوړه شوې ده، د ځانګړي خاورې فنګسي سره مرسته شوې. د جاپان په ډیری سیمو کې، وريجې د سویابین پهځای کارول کیږي، مګر په هر حالت کې، د ونې په پایله کې، موجودي میوه ترلاسه شوې ده.
Miso سوپ ګټو او زیان
د صوو سوپ کی کلیوري منځپانګه په 100 ګرامه محصول کې 66 cc ده. په نتیجه کې، د ګوسو سوپ خورا کم کولوری دی، له همدې امله دا په ډیری ډایټونو کې کارول کیږي.
د دې حقیقت سربیره چې په سوپ کې شتون لري د بدو کالو څخه ډیر کوچني دي، دا دا ډوډۍ د پروټین یو لوی شمیر لري، کوم چې د ژوندیزم لپاره ګټور ټاکي.
Miso Soup د خلکو د خوړو لپاره سپارښتنه نه کیږي چې بیلابیل الریجونو ته وده ورکړي، او همدارنګه هغه کسان چې د معدې سره ستونزې لري او څوک چې په لوی مقدار کې کانتینر شوي وي. کله چې د بدبخته ککړتیا، ډیری مالګې کارول کیږي، نو دا تولید پخپله د مالګې لوړه غصب لري.