محصولات ارزانه دي، دوی د پروټین، غوړ او امینو اسیدونه د بشپړ ارزښت لرونکي غوړ په توګه لري، مګر دوی نسبتا لږترلږه اخیستل کیږي. حقیقت دا دی چې ټولې مالګې نشي کولی په مناسبه توګه کڅوړه وکري، او که په جریان کې جینر یا زړه غوښتي وي، نو د پښتورګو لږترلږه پیرودونکي دي. ټوله خبره، البته، په ډیره خوشحاله بوخت کې، چې مصرف کونکي د دې بدلیدونکي او ارزانه محصول څخه لېرې کوي.
موږ له غوږ څخه پاک ساتو
کله چې موږ د غوښينو غوښينو غوښو یا خاکی ګورو موندلو، پوښتنه دا ده چې دوی څنګه د بو څخه پرته پخلی کوي. تاسو کولی شئ د ناکامۍ بوی څخه په ډیرو لارو کې لرې کړئ.
لومړۍ طریقه ارزانه ده، مګر تر ټولو اوږده. دا به هره ورځ اوبه واخلي. موږ د ګرینیانو فلم له فلم څخه لیرې کوو، کله چې دوی کله کله پلورل کیږي، غوړونه پرې کړئ، غوړ وخورئ، په کوچنیو ټوټو کې او د غوږو د کږو په مینځ کې کښینئ - د لرګیو له مینځه وړل. د سوځیدلو اوبو سره د یو کوچنی سوډا سره ډک کړئ. موږ 2 ساعته انتظار کیږو، ځړول، اوبه بدلول، د بل ساعته انتظار کیدل، په پاکو اوبو، کان کې اچول او د دوو څو ساعتونو ګنډو) اوبه، البته، بدلون (پریږدئ.
دویمه لاره به یوازې هغه کسان وټاکي چې د سرک څخه ډارېږي. په اوبو کې موږ 2 ټوټه ټوټه شوه. د انګورو غوړ، دومره لوې مالګې راوړي، په دې مخلوط کې د ګریانو پاکول، وروسته بیا د یوې ساعت په څلورمه برخه کې د چلولو اوبو لاندې حرکت کوي.
دریمه لاره د شیدو ګنډو کې د شیدو ګنډل دي، څو ساعته انتظار وکړئ او غلا وکړئ. په ټولو قضیو کې، ناپاکه بوی به لاړ شي او ګریان به په سمه توګه پخه شي.
څه شی؟
هیڅ بوس نشته، اوس موږ پریکړه کوو چې د ګریانو څخه څه شی کیدای شي، غوښه ووایاست. د دې محصول چمتو کول او لومړی برتن: Rassolniki ، saltwort ، او snacks. مګر ډیری وختونه د ګریسیانو ډیری اجزاوو سربیره د ډوډۍ خوړلو لپاره. دلته خورا مشهور انتخاب دی.
کوچنی او خټکی - کلاسک
تاسو ته ووایاست چې تاسو د دوی د لرې کولو وروسته د ګریانو د پخلی کولو لپاره خورا خوږ.
عنصرونه:
- خوسکي کريډي - 2-3 پي سي سي. (شاوخوا 700 ګرامه)
- د 15٪ څخه لږ - 100 ملی لیتره غوړ مواد لري.
- مالګه - دوه لوټ
- بلبونه سپینه سلاد - 4-5 پی سیز.
- د لمر ګل څخه سرد فشار شوي تیل - 50 ملیونه؛
- تور مرچ تازه تازه ځمکه - چک کړئ.
چمتووالی
پیازونه د بڼکو سره کښینول کیږي، غوړ تغذیه کیږي، غوټۍ په ژړا کې واچوي، په چټکۍ سره د رنګ بدلونونو او پیاز اضافه کړئ. په پیاوړی ډول د هغه پیاوړی کیدو سبب کیږی تر څو پیاز شوی وی. نمک، مرچ او خام کریم په ورته وخت کې اضافه شوي، په ژړا سره، یو خنډ ته تودوخه ورکول. بند کړئ او سبزيجات او بوټي، کچالو او وريجو سره خدمت وکړئ.