د محکمو څخه پینکیک د ورته ورته برنامو ترټولو اسانه او داوطلب ډولونه دي. دا د آلو په څیر مشهور نه دي، مګر دوی د خپلو څرګندونو سره منل کیږي، کوم چې یوازې د تیزې مصالحې او سبزيجاتو سره زیاتیږي. د خوړو مختلف ډولونه به د لہسن او کڅوړو سټیس سره مرسته وکړي، په دودیز ډول د دې سست لپاره خدمت کوي.
څنګه د پینکیک لوبو؟
اسکواش پینکیک یو له خورا ساده او ارزانه ډیزاین دی. د دې تیاری تیاری دا دی چې لوچینی په یو متوسطه ډله کې ځای لری او د هګیو او اوړو سره مخلوط دی. د اسکسکش ټوټې کې خوند واخلئ، شین، لہش او پیاوړی کړئ. هغه هغه په ژړل شوي تاو کڅوړې باندې د چږو سره خپور کړ او سور یې تر سره کړ. دوی د خړوبو کریم یا ساس سره کار کوي.
عنصرونه:
- زچینی - 400 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 150 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تازه غوږه
- د بور کریم - 180 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
- روب زچینی په سم پوستکی.
- د اسکواش ډله ډله ښه ده.
- هګۍ، اوړي او کټکي پیاز کړئ.
- د وزن برخه د ټوټې په واسطه په ژړا کې واچوله او دواړو لوریو ته غوږ ونیسئ.
- کلاسیک آلان د زچکي څخه راټولوي او له خولې سره خدمت کوي.
ډرانیکی د آلو او زیکین سره
د سبزيجاتو د خوړو وينې به حيرت وي، چې د کچالو او لوچينو سره د پانککو پکاوى وي. دا ډیزاین په بنسټیز ډول د جوړښت بڼه بدله کوي: کچالو کثافت ورکوي، او د سبزی میرو نرموالی او هوایی ګڼو. تندیم مناسب نه یواځی ذائق دی، مګر د غذایی توکی هم، کوم چی د کچالو د کمولو یا زیاتوالی له کبله تنظیم کیدی شی.
عنصرونه:
- کچالو - 3 پی سیز.
- زچینی - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 40 g
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
- اسکواش او کچالو په یوه ښه پوړ کې وخوځیدل.
- د ډله ایزو څاه ګانو فشار
- هګۍ، اوړي، کټ شوي لوسن او مخلوط شامل کړئ.
- د اوسپنې زنګ تر تیلو پورې د کچالو کچالو پینکیک او آلو وخورئ.
ډریکیک د زچین او سایج سره
د زیکچینی څخه پینکیکونه - یو نسخه، له دې امله چې تاسو کولی شئ د نوي جستوریت وړ کیفیت پیدا کړئ، حتی د معمول محصولاتو سره. د دې یوه بیلګه د زکچینې ازموینې کې د سګرټ سایج کارول دي. وروستی نه یواځی د جوزجان او خوندیتوب اضافه کول بلکې د خوږه خوارځواکې خوږ سره ډوډۍ متفاوت کوي. دا پینکیکونه په منځنۍ توګه د تاو تریخ په پین کې وچ شوي دي.
عنصرونه:
- سلګونه ساهج - 100 ګرامه؛
- زچینی - 1 ټوټه؛
- اوړه - 40 g
- منګ - 40 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- د لشین جامو - 2 پی سیز.
چمتووالی
- ډیری لوی پوړکی ډبره
- د ساسیج غوټی په لاندی ټوټو کښی کړئ.
- د زکچینی سره مخلوط کړئ.
- غوړ، اوړو، مګو او هګۍ اضافه کړئ. ډیریږی.
- دواړه خواوو ته د سایجونو سره د انارو څخه پینکیکونه وخورئ او په نیپین کې یې واچوله.
د پنیس سره د درملو څخه پینکیکونه
ډریكسي زچیني - یو نسخه، چې تاسو یې د خوړو او خوشبو بدلونونو ترلاسه كولاى شئ. یو داسې - د پنیس سربیره، په ځانګړې توګه داوطلب او خوشحاله دی. دا سپارښتنه کیږي چې نرم نرم شیان وکاروي، دوی به ډیر رژیم او لچک زیات کړي. د زکچینی په انتخاب کې باید لومړیتوب غوره شي - دا د جوسین سره ښه او غوره دي.
عنصرونه:
- ځوان زچینی - 450 g؛
- فیټا پنیر - 130 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- اوړه - 100 g
- پیاز - 1 مخ.
چمتووالی
- اسکواش او پیاز په یوه ګړندۍ ټوټه کیږدی.
- ډله ایز کړئ.
- پنیس اضافه کړئ او په احتياط سره یې ګډ کړئ.
- هګۍ کېږدئ، هګۍ ووهئ او ډله ييزه مخلوط کړئ.
- د پینکیکونو څخه د پیل تر وخته پورې دواړه لوریو ته د دوستۍ تر وخته وخورئ.
پرته له اوړو څخه ډکاککي له زوککي څخه
د تیریدو څخه ډک شیان به د ډوډۍ دودیز نظر بدل کړي، که چیری تاسو پرته له اوړو څخه ککړو. ډریكسي به د تناسب، جوسري او په لوړه کچه په لوړه کالي کې نه وي، کوم چې د خواړو د مینو لپاره دقیق دی. داسې هګۍ چې هګۍ او پنیر نشي کولی نه یوازې د ډله ایز چټکتیا سره مرسته وکړي بلکې د تاو د پروسې په جریان کې د سرو زرو کرکیله برابروي.
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د زکچینی څخه پینکیکونه جوړ کړئ، دوی یې په ښه جریان کې واچوئ او ډله یې غصب کړئ.
- پیاوړی گاجر، پیاز او پنی شامل کړئ.
- په هګيو کې مينځ ته راشي او ښه څاه کړئ.
- تر اوږدې پورې تیریږي.
د هاکي څخه پرته د هګۍ - ترکیب څخه ډریککیک
د هګۍ پرته د زچینیک پینکیکونه د سبزیجاتو او الرښوونو لپاره غوره دي. د ډریريکی پخلی کولو په پروسه کې د شکل نشتوالې، دا اړینه ده چې د اوړو اندازه زیاته کړي. دا به د باندنۍ په توګه عمل وکړي او بشپړ محصول به له مینځه ولاړ نشي. کله چې تاکید کول، پینکینګ یوازې یو ځل وګرځید.
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- اوړو - 80 g
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
- روب زچینی په لوی جریان کی.
- نمکۍ او د 5 دقیقو لپاره لیږدول.
- د جوس تناسب، موسم.
- ډوډۍ زیاته کړئ او ډله ییز کړئ.
- په څاه کې د څښاک تاو کښنې پین کې تیریږي.
د منګ سره د درملو څخه پینکیکونه
ډیری ښځینه ښځینه پوهیږي چې څنګه د کچالو څخه د آلو جوړولو لپاره، نو دا چې دوی فزیکي، هوایی او نه اوبه خوروي. ځواب ساده دی - تاسو اړتیا لرئ چې د مننګ اضافه کړئ. هغه په بشپړه توګه اضافي مایع جذبوي او د ټوټې لچک لرونکي کوي. د ډوډۍ ذائق به هم بدلون ومومي: دانیان به غذایی او غذایی توکی ولری او د زیاتوالی احساسات پریږدی.
عنصرونه:
- زچینی - 2 پی سیز.
- منګ - 85 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- تازه غوږه
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه.
چمتووالی
- په لوی لوټی کې اسکواش او جوس بهر کړئ.
- منکرو په وچ وچ کولو کې پین پخېږي، د زکچینې اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ.
- انډک او ګرین شامل کړئ.
- جلا جلا ګنډلونه وخورئ او په ورو ورو دوی خولې ته واچوئ.
- د منځنی تودوخه تر زرو پورې.
د اوړو بڼو سره د درملو څخه پینکیکونه
که چیری تاسو د غوټیو څخه کار واخلئ نو د زیکچینی څخه د غذایی پینکیکونه به سخت او ذوق وی. دوی به نه یوازې د پینکیک جوړښتونو ته وده ورکړي، دوی به ډیر خندا او ګرانه جوړ کړي، مګر د دوی ویټامین او ریشبره هم اضافه کوي. دا ډول رڼا، صحتمند او روغ ډوډۍ کولی شي په خورا خوندی توګه په خورا غذا کې اضافه شي، پرته له دې چې د اضافي پونډو ویره وي.
عنصرونه:
- زچینی - 400 g؛
- د بڼونو غوړونه - 180 g؛
- اوړه - 40 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- پنیر - 80 ګرامه.
چمتووالی
- د ژړا په اوبو کې معدنی توکی.
- ټوپکونه په لوی لوټی ډک کړئ.
- د انټیلال سره ګډ کړئ.
- غوړ، پنیر او هګۍ اضافه کړئ. ډیریږی.
- ټوخه د ټوټې پخې او غوړ په برخه کې ځای په ځای کړئ.
د تیور - نسخه کې د درملو څخه پینکیکونه
په تڼۍ کې د زکچینی څخه پینکیکونه - بل لارښود، له دې امله چې تاسو کوالی شئ سواد، روغ او د غذایي ډوډۍ ترلاسه کړئ. د دې تودوخې درملنې سره زچیني د ویټامين امتیاز ساتي او د تیلو پرته چمتو شوي، چې دوی یې ټیټ کولوری جوړوي. د مناسب تغذیه پرستې باید د غوټیو پرځای د آلو د بټواټ د اوړو کې اضافه شي.
عنصرونه:
- زچینی - 850 g؛
- د بویټ تودوخه - 250 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- دوړ - 150 ملیونه.
چمتووالی
- اسکواش او پیاز په یوه مخلوط کې مینځ ته راځي.
- د ډله ایز فشار، د بیتواټ اوړه، هګۍ او مخلوط شامل کړئ.
- د چرګانو سره، د پینکیک په برخه کې ځای پرځای کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ترلاسه کړئ.
- ډریكیک د درملو څخه پټې شوي د طبیعي یاغیانو سره خدمت کوي.
په ګڼو مواردو کې د محکمو څخه پینکیکونه
که چیرې تاسو په څو ډار کې ککړوئ نو د درملو او ګازو پینکیک خورا خورا خوږ وي. ژکیني کله چې په یوه پښه کې تغذیه ډیر غوړ جذبوي. دا په آسانۍ سره له منځه ځي کله چې په څو اړخیزه کڅوړو کې پخلی کوي، کڅوړه د ضد ضد لرګیو لرونکی دی. د گوبو ګازو د ډله ایز کوټیج پنیس سره اضافه کول، تاسو کولی شئ یو زړه او روغ صحبت ترلاسه کړئ.
عنصرونه:
- زچینی - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 100 ګرامه
- اوړه - 50 g
- د سبزيجاتو تېل - 20 ګ.
چمتووالی
- اسکواش او ګازونه د پوټکی سره مینځ ته راځي.
- پنیر د پاڼی له لارې د سبزیجاتو مخلوط ته اضافه کړئ.
- هګۍ ټوټې کړئ، په اوړو کې مخلوط کړئ.
- د څو اړخیزو تیلو کڅوړه چک کړئ او پینکیکونه راوباسئ.
- د "بکس" موډل د 30 دقيقو لپاره.