Tsibuliani د یوکراین سایټ دی، کوم چې په بورسک کې یا په خپلواک ډول د خام کریم سره کار کیدای شي. دوی دوی د پیاوړو، هګیو او اوړو څخه ککوي، او د هغې د خپګان وروستنۍ ډوډۍ د مشهور زچیني پینکیکونو ، پیاز پټیټونو سره ورته دي ، کوم چې موږ هم یو لارښود لرو.
د اوکراین د سیبلینیا په څېر پخلی وکړئ تاسو به په لاندې لارښوونو کې زده کړه وکړئ.
د سیبلاټانو پخلی کول څنګه؟
که ستاسو په کورنۍ کې د پیاوړو ځانګړي مشیرین شتون نلري نو هڅه وکړئ چې دا ډوډۍ وخورئ او د غیر معمولی توبانو د خوندیتوب سره یې حیران کړئ، چې په عمده توګه د اصلي اجزاوو په پیاوړتیا کې اشاره کوي.
عنصرونه:
- پیاز - 4 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 6 غوړ شګو
- کفیر - دوه میړه شګو
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
په پیاوړی توګه پیاز، مالګه، مرچ او په روښانه ډول چالان کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ، د مالګې یوه مرچ او مرچ، یو کوچنی کیفیر، یا خام کریم، اوړه او سرکا، سوډا سرګری. په نتیجه کې ټوخه، د پینکیک په څیر، د پیازو پیاوړې ټوټې. زبلاانکي دواړه خواوې د تاو په تاو کې د سبزیجاتو تیلو سره زر زرو خړوب کړئ. د غوړ کریم او بوټو سره خدمت وکړئ.
Cibulaniki د شیدو په اړه - لارښود
دا ترکیب د تیرو څرګندونو له مخې د تیرې څخه توپیر لري. د وړو کښت او کم ټوخۍ څخه مننه، چمتو شوي جوړیټونه د اصلي پینکیک څخه توپیر نشي کولی.
عنصرونه:
- پیاز - 2 پی سیز.
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه شګو
- شیدې - ½ توکي؛
- اجماع - د بګرام 1/3؛
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- سرکا - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پیازونه پاک شوي او په وړو کڅوړو کې اچول شوي، سالم کول، لاسونه ګنډل. پیاز ته، هګۍ، اوړو او شیدو اضافه کړئ. موږ یو ټوټی ټوټی وخورئ، که چیری دواړه خواوو ته د سبزیجاتو د تیلو په اړتیاو کې اړتیا ولرئ او فصل وخورئ.
تیار سیبلینی د میز سره سم په سمدستی توګه کار کولی شئ، یا تاسو کولی شئ د روميانو د چټک سره وخورئ. د بون اشتباه!