روټ غوښه او کچالو - یوه خوږه ډوډۍ، چې د زړه د کور د خوړو مینه والو ستاینه کوي. راځئ چې له تاسو سره یو څو ساده ترکیبونه ومومو او زموږ د پیرودونکو سره په دې خورا ښه ډوډۍ سره مهربانی وکړئ.
د غوښې او کچالو سره د ریښو څرنګوالی
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- ځوان آلو 0.5 کیلوګرامه ده
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- سرد اوبه - 1 توکي؛
- د لمر ګل غوړ - 2 غوړ. شګو
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
موږ آلی وینوو او پرته له پاکوالی سره کوچنیو ټوټو ته واچوئ. غوښه پروسس شوی او ټوټه ټوټه کیږی. بلب او گاجر پاک شوي او په نرمۍ سره د چاقو سره ټوټه شوی. په برجیر کې موږ د لرګیو د غوړ مینځ ته راوړو، موږ یې تودوخه کوو او په چټکۍ سره وسوځو. بیا پیازونه او بیا گاجرونه واچوئ. د څو دقیقو لپاره سبزيجات راوباسئ، بیا اوبه وخورئ او مصالحات اضاف کړئ. د لټۍ سره پوښ کړئ او د 25 دقیقې لپاره ټیټ تودوخه ټک کړئ. د دې وخت څخه وروسته، پاک شوي لہسن واخلئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
د غوښي او کچالو سره په واښو کی ریښی
عنصرونه:
- غوښین غوږ - 600 ګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- مصالحې
- لرګی 2 لبنان
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ
- د غوړ کریم کم ټیټ - دوه ټوټې. شګو.
چمتووالی
موږ غوښي پروسس کوو، تر څو پورې چې په بشپړ ډول په وچه وچو وچو اوبو کې وسوځول شي ټوټې او غوړ پرې کړئ. بیا کندې پیاز او لشینګ کړئ. Passer تر نیمه چمتو سبزیجاتو پورې او دا وخت د سریبرونو ګازو او مرچونو څخه مینځ ته شوی. موږ دوی د 5 دقیقو لپاره غوښه او غوړ ته وسوځاوه بیا وروسته په هر وخت کې په مټ بټۍ کې واچولئ، لوی کچې آلو اضافه کړئ، ښه مالګې او مصالحې یې وغورځوئ. د سرد اوبو په سر کې، موږ ځینې شونډې غوړ کڅوړې اچولې او غوښې او غوړ یې په غوړی کې د یو ساعته لپاره دحرارت درجه 200 درجو سره.
روټ غوښه او کچالو په څو څو اړخیزه کې
عنصرونه:
- سور - 450 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- اوبه - 1 توکي؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوښه وچول شوي او ټوټې ټوټې شوې. سبزیجونه پاک شوي، پیاز او ګازونه میلینکو تخفیف شوي، کچالو کچی په سلګونو کښت کیږي. د multivarka dishes په تېلو کې غوړ راوړي، غوښه، پیاز او گاجر یې راوباسي. د 30 دقیقو لپاره د "بیکنگ" موډل کڅوړه، او بیا آلو اضافه کړئ، د روميانو پیس، لایور پاڼي او مصالحې د ذایق لپاره وساتئ. یوڅه ساړه اوبه وچ کړئ او د 40 دقیقو لپاره رویا پاک کړئ، پروګرام "Pilaf" انتخاب کړئ.