سه شنبې سه شنبې او مسؤلیت لرونکي مېرمنې لا دمخه د دې مشري رخصتیو ورځو کې د دوی د احساساتو لپاره په نوښتونو کې د نوي ترکیبونو لټون کوي. د شیدو دودیزه پینکیکونه هیڅ یو حیرانتیا نلري. مګر هغه محصولات چې په کفیر کې جوړ شوي، او حتی د خمیر کارولو سره به، د دې توان ولري چې ډیری اغیزمن کړي. دوی وریځل کیږي، مګر په یوځای سره غوړ او هوا. او که تاسو د خمیر محصولاتو په وړاندې کوم شی نه لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې پینکیکونه لاندې په ترکیبونو کې په کیفیر چمتو کړئ. تاسو او ستاسو کورنۍ به د دې شونی "اتل" څخه خوند واخلئ.
څنګه د ګرمو غوړ لرونکو خواړو پینکیکونه په مستجۍ - ریکارډ ککړ کړئ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 480-520 g
- کیفیر - 490 ملیون؛
- اوبه ګرم دي - 375 ملیونه؛
- هګ - 4 ټوټه
- بوره شوی چینی - 45 g؛
- خواړه وچه - دوه ټنه.
- مکھن - 125 g؛
- مالګه - دوه لوټ
- د سبزیجاتو غوړ په ټوټه کې 70 ملیونه
- د سبزیجاتو تیلو د پینکیککس بکس کولو لپاره اصلاح شوی.
چمتووالی
څرنګه چې زموږ د پینکیک غوښینه غوښه ده، موږ د ګوم لپاره لومړی شی اخلو. د دې کولو لپاره، ګرمو اوبو کې وچ وچې وچې شوې او نیمې شیان د اوړو له مینځه وړلو ته اړتیا لري. موږ مخلوط د 25 دقیقو لپاره په تودوخه ځای نیسي، د نسج کښت سره پوښل شوی. د دې وخت په جریان کې خواړه فعال او د ډله ایزو ورونو فعال دي. اوس موږ سپون هګۍ هګۍ ته اچوو تر هغه پورې چې د شکر، مالګې سره ډډه وکړو، ګرمو کیفیر او سبزیج شوي تیلو تامین کړو. وروستی ګام دا دی چې د اوړو له لارې د اوړو سکفیت معرفي کړئ او د ویکی سره مخلوط کړئ تر څو چې د اوړو ټول ټال په بشپړه توګه منحل شوي وي. بل، د پینکیک لپاره غوټ د تودوخی په منځ کې د 30 نه تر دیرش دقیقو کې ځای کیږې، نو دا لږ لږ او پخه راځي.
له دې وروسته موږ د غوړ لرونکو پینکیکونو پواسطه پیل کوو. دا کار کولو لپاره، موږ ټوخه د پوستکین پین په مرکز کې اچوو او په نرمۍ سره ټوټې په ټوټه کې ویشلو. په یو اړخ کې له مینځلو وروسته، پینکیک په بل لرګي سپتولا سره وګرځوئ او لږ څه وخورئ.
د غوږو تیار چمتو پینیکیکونه د یو بل په ډوډۍ کې ځای پرځای کوي، د سبزیجاتو تیلو سره یې سطح خپروي.
د میوه لرونکو خواړو خمینی پینکیکس د ابلاغ اوبه - ترکیب سره په کفیر کې
عنصرونه:
- د غنمو اوړه - 480-520 g
- کیفیر - 490 ملیون؛
- اوبه (اوبولګولو اوبه) - 490 ملیونه؛
- هګ - 4 ټوټه
- وړل شوی شلو - 40 g
- خواړه وچه - دوه ټنه.
- مالګه
- د سبزیجاتو غوړ په خټکی کې - 35 ملی لیتره غوړ شوی؛
- د سبزیجاتو غوړ د تاکید کولو پین د سونګ کولو لپاره اصالح شوی.
چمتووالی
د غنمو غنم او د ټولې اندازې نیمه برخه په یوه کڅوړه کې د شکر، یو لوټۍ، وچې خړوبۍ، او وروسته ګرمه کیفیر ولیکئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. په دې حالت کې، نتیجه اخیستونکی مخلوط زموږ د ګولۍ وړ وي، له همدې کبله، لکه څنګه چې تمه کیده، موږ دا د توقیف او آرام په ځای کې د 30 یا دیرشو دقیقو لپاره ځای لرو، چې د تولیه سره ظرفیت پوښلو.
کله چې وخت تېر شو او د OPARA جغرافیدو وروسته، موږ به هګۍ ووینو، دوی د پاتې پاتې اوړو سره مخلوط کړئ او دا د یوې غوړ غوړ مخلوط سره مخلوط کړئ. وروسته، ابلاغ اوبه د ټوټې ټوټې ته ولېږدوي، تر هغه وخته چې متجانز او بیا د تودو په شان د تودوخې ځای کې ځای ونه نیسي. اوس موږ د میوه ټوخه د سبزیج منرال غوړ، مخلوط او غوړ ته اچوو
موږ د اور لګیدنې پین په ښه ډول د سپوږمۍ سپوږمۍ پورې تودوخه، د سبزیج غوړ سره تیل کړئ، ټوټې ټوټې سره په مرکز کې واچوئ، دا په سبا کې ویشئ او دواړه اړخونه د خولې او اوبو خولې ته وویشئ.
لکه څنګه چې په پخوانۍ نسخه کې، موږ بشپړ پاینکسونه د خټکۍ سره او د هرې مکھن سره سم پوټکی کړئ.
د دې شان فاکسیکیکانو لپاره دا ممکنه ده چې جلا جلا کڅوړې، جام، شات یا منحل شيدو وړاندې کړي، او دا ممکنه ده چې د دوی غوښتل شوي ډوډۍ سره اضافی ډک کړئ.