د هډوکي پوستکي د هډوکي څخه جوړ شوي دي ډیر ډک او نازک دي. په ټوله کې، دا ډول مایع نه یواځې ډیر سواد دی، بلکې د منرالونو او ویټامینونو شتمني هم زموږ د بدن لپاره اړین دي.
د هډوکي څخه د کب د کبونو لپاره لیست
عنصرونه:
- د کب نیټی - 800 g؛
- سپینه ډوډۍ - 100 ګرامه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګې او تورې مرچ مرچ - چک کول
- د ډوډۍ مریخونه - 50 g.
چمتووالی
د پیل لپاره، مچھلی په بشپړه توګه څښل کیږي، بیا یې د پښې، غوږ او سر پرې کړئ. له داخلي موادو څخه پاکه کړئ. د هډوکي څخه د کب ماڼۍ جلا کړئ. بیا غوښه غوټی وویشئ او غوږ ونیسئ چې د غوښین غوړ له الرې، د پیاز پیازونو سره. د سپینې ډوډۍ د شیدو ټوټو کې ژوره کړئ، ډبره او د غوښې د ګردوونکي په ذریعه هم تاو کړئ. د پایله لرونکو ګروپونو لپاره، چرګ هګۍ اضافه کړئ، بیا وروسته مالګه، مرچ وخوري او لږ کنسري اضافه کړي. ټول عناصر په سمه توګه مخلوط شوي دي. د ترلاسه شوي جریمې څخه موږ کڅوړې جوړې کړې او موږ د ټولو خواوو څخه د ډوډۍ په بکسونو کې اچوو. بله، موږ د سبزیجاتو غوړ په ژړا کې تودوخه کوو او کټۍ یې هلته اچوله. دوی په هر اړخ کې د زرغون نوری تر یوې کوچنۍ اوره وچ کړئ. د هډوکي پوټکي چمتو دي! موږ دوی د میزالاتو ګیتنټ او یا هم وچ شوي چای سره په میز کې خدمت کوو. او تاسو کولی شئ د کب لپاره مناسب چټک انتخاب کړئ، بیا به بیا ډوډۍ په بشپړه توګه وي!
د هډاکاک څخه جوړه
عنصرونه:
- د کب فوټبال - 400 ګرامه
- سپینه ډوډۍ - 40 g؛
- کریم - 125 ملی لیتره
- مڼه - دوه ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه.
چمتووالی
مچھلی راځی چی د غوښی ګردوونکی شی. په پایله کې موږ کریم کریم اضافه کړ او سپینې ډوډۍ یې وسوځوله. یو ځل بیا، هر څه تاوان دی، نو بیا موږ هګۍ کې اچول، مالګې خوند او کریم ته واړوو. په سمه توګه د کانونو مخلوط تر هغه وخته چې هوا یوځای نه وي. بله، موږ د ډله ایز کوچني کټګورۍ جوړوي او دوی یو سپیمر ته وسپاره. د 10 دقیقو لپاره پاکول د وخت په پای کې، د هډوکي پوټکي د یوې جوړه لپاره چمتو دي!