داوطلب او خوږ چرګان، د ځانګړو نسخو سره سم ډک شوي، کیدای شي د رستورانت د ډیزاین سره سیالي وکړي. دا محصول په بشپړه توګه د هر ګرنسش او مصالحې سره یو ځای کیږي او کله چې پخلی کول خورا ستونزمن وي نو هغه خرابوي. دا ښه ده چې د پخلی مختلف ډولونه برداشت کړئ، د ګټورو عناصرو ډیری ساتنه وکړئ او د ټیټ کالوری محصول پاتې شي. که چیری خام جریان یوازې 137 کیلوری ولري، د خوارځواکې چرګانو جورس کوریوري محتويات ډیر لوړ نه وي. برسېره پردې، د چرګ جگر په بیه کې شتون لري، او دا د تل لپاره د هټۍ د کرایې په خوندیتوب کې موندل کیدی شي.
د دې محصول ارزښت لرونکي ملکیت ته، د ټولو څخه پورته، د هغې تغذیه ارزښت. مګر په عین حال کې، هغه خلک چې سخت سخت خواړه وګوري، هر وخت ته اړتیا نلري چې په چټکه توګه محاسبه کړي چې د چرګانو جګر کې څومره کلوکایلټونه شتون لري. دا محصول د قیمتي پروټین او موادو سرچینه ده چې د میټابولیزم چټک مسولیت لري. نو له دې امله، په غذا کې د هغې شاملول به د وزن وزن او د ټول صحت روغتیا ته ښه والی سره مرسته وکړي. اصلي شی دا دی چې د دې محصولاتو پخلی کولو سمه لار غوره کړي.
د پخلی وروسته د چرګانو جگر کې څومره کیلوری شته؟
د تازه محصولاتو ټیټ کالوریک محتوا په دې کې د غذایي موادو مناسب تعادل په ګوته کوي: ډیری یې پروټین دي، تقریبا 40٪ ارزښت لرونکي سنګین دي، او یوازې 2٪ د کاربوهایډریټ مرکبونه دي. کله چې خام مواد ککړ شي، نورې اجزاء ناامنه شوي اضافه کیږي، نو د محصول کیفیت لرونکي محتوا به زیاته شي. مګر تاسو کولی شئ د چرګانو د تغذیې ارزښت لږ تر لږه د چرګانو د غذايي ارزښت زیاتولو ته کم کړئ، که چیرې فرعي تولید کښل شوي یا خوړل شي. د بھاپ لیور هم خورا ګټور دی، ځکه چې دا ډیری ټول فعال فعالیتونه لري
په ډیری جغرافیه کې ډیری کیلو اکمالات شتون لري. له هرڅه وروسته، پخلی کولو سره، غوړ یا د انالالیزم به په ناببره ډول کارول کیږي، او دا خالص چربی دی، کوم چې تغذیه کې دمخه السته راوړل کیږي. او د پایلې په توګه، د ژورو چرګانو جگر کیلوری په 190 څخه تر 250 یونټونو پورې اړه لري. وروستی کالوری محتوی د ډوډۍ د نورو اجزاوو په شتون پورې تړلی دی.