نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د بانک په څیر کې ټیمونه راټول کړئ، او درې ساده او وړ وړ ترکیبونه وړاندیز کړئ. د هر یو لپاره تاسو د چمتوالی خورا ښه مزه لرئ، کوم چې تاسو به په یقین سره مطمین یاست.
د ژمي لپاره د جامو په واسطه د ککر ټیمونو لپاره نسخه د سرک سره یو ساړه انګور دی
عنصرونه:
- تازه روميان - 2-2،5 کيلوګرامه؛
- د مالګې ډبرې نه ایډز شوی - 70 g؛
- وړل شوی شکر - 30 g؛
- سرې 9٪ - 20 ملیون؛
- یو لچک سر - 1 پی سی؛
- ډنډ چتر - 1 ټوټه؛
- اجماع (جریبونه) - څلور څانګې؛
- پاڼې چیری - 2-3 پی سی.
- د تور کفارو پاڼو - 2 پی سیز.
- کوچني پاڼه گھوږیدونکی - 2 پی سیز.
- تور او مرچ مرچ (پا) - 5 پی سیز.
- د لوری پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
په سړه لاره کې د نمولو لپاره موږ پخي، غوښه او لچک لرونکي رومي غوره کوو. دوی باید د پیروانکل په ساحه کې د انجکشن سره په تیاری پړاو کې وسوځول شي. اوس د پاک دری لیتر جریان په پای کې د ډب چچ، هټلريشش، لایور، مرچ کارکینګ او یو څو ګنډې لرګې واچوئ، بیا ټانګ چمتو شوي ټیمونو سره ډک کړئ، په وخته توګه بدل شوی او څو ټوټې ټوټې د لرګیو الموت او د قرغز او چیری پاڼو پاڼې. د پورتنۍ برخې څخه موږ د محدودو تورونو څو ګونو سره جوړښت بشپړ کړ، او همداشان مالګه، شکر، د سرک او پسرلی غوړول یا د بوتلو اوبه راوړل. موږ دا لرګي د پلاستيکي کڅوړو سره پوښله او د يخچال په سر کې ځای نيسو.
د ریماټو څخه وروسته د میاشتې شاوخوا تاسو کولی شئ نمونه واخلئ.
ټانګونو په کانال کې د بیرل لارې په توګه - د درملو سره یو ترکیب
عنصرونه:
- تازه روميان - 2-2،5 کيلوګرامه؛
- د ډبرو سکرو نه ایډز شوی - 60 g؛
- د غاښونو وچ وچ (پاؤډ) - 30 g؛
- یو لچک سر - 1 پی سی؛
- ډنډ چتر - 1 ټوټه؛
- پاڼې چیری - 2-3 پی سی.
- د تور کفارو پاڼو - 2 پی سیز.
- تور او مرچ مرچ (پا) - 5 پی سیز.
- د هرماتري ريښي - يوه کوچنۍ برخه
- د نوری پاڼو پاڼو - 4-5 پیسو.
چمتووالی
موږ ټیمونه په ورته طریقه چمتو کوو لکه په تیرو قضیه کې، دوی ته واشئ او د سوز سره لږه مینځل. د وچ ګلاس جرې په ښکته کې موږ د سټریال، لایور پاڼو، تور او خوشبودار مرچکاریکونه، د هټیډیډ ریډ یوه برخه او همدارنګه د ځنګلونو او چیری پاڼو پاڼو پوښل. د لہسن لبنان پاک شوي دي، نیمایي کې کم کړئ او د مصالحو پاتې برخې ته واستول شي. اوس موږ جارو چمتو شوي ټانګونو سره ډک کړئ، وروسته له دې چې موږ په لیتر اوبو کې منحل کوو یو مالګه ډبره نه ایډیډیز او بریتانۍ په یوه برتن سره یو بوتل ته اچوله. موږ د اړتیا په صورت کې اوبه اضافه کړئ، وروسته له هغې چې موږ په پورتنۍ برخه کې پخه ټوټه ټوټه جوړه کوو او د سرسري پاؤډر په سر باندې یې اچوو. د جریان سره د جریان بندولو پرته، موږ د حرارت درجه پورې اړه لري، موږ د اوو څخه تر 14 ورځو پورې د خونې شرایطو څخه پریږدو. د دې وخت په جریان کې، فعال تنفس باید پیل شي او د انګور بریالي به شي او پیاوړي شي. موږ ټیمونه د ریفورجینګ په سر د لسو څخه تر پنځلس ورځو پورې وساتئ. یوازې اوس موږ د برتن پوښل د پلاستيکي لندبل سره پوښو.
په یوه جریان کې شنه سږ کال سره د سړې بریتانیا سره
عنصرونه:
- روميان شنه دي - 2-2.5 کيلوګرامه.
- د ډبرو سکرو نه ایډز شوی - 60 g؛
- د مرچ مرچ - نیم پیسې.
- د لیزون سر - 1 مخ.
- ډنډ چتر - 1 ټوټه؛
- پاڼې چیری - 2-3 پی سی.
- د تور کفارو پاڼو - 2 پی سیز.
- تور او مرچ مرچ (پا) - 5 پی سیز.
- د لوری پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
په پیل کې، موږ د ډب چچری، کراوټ او چیری پاڼو، ګرم مرچ، لاورو، د دری لیټرو جریان په ښکته کې، موږ د تور او خوشبودار مرچ مټ او همدارنګه د لرګو لبنان راووړ، پخوا یې پاک کړل او نیمایي یې نیمه کړه. اوس اوبه راوباسئ او یو لیتره یې دوه ټوټې ته ورسوئ پرته له دې چې د رڼا مالګه، آیوډز شوی نه وي. اجازه راکړئ چې کرسټال تاو کړي، د انګور شاک او په جارو کې شنه شنه روميانو ته ورکړئ. موږ پنځه ورځې ورکوو ترڅو په ګرمو خونه کې د پلاستيک خنډ لاندې ولاړ وي، وروسته له دې چې موږ لږترلږه درې اونۍ لږترلږه د فرخ په استوګنځي کې مصرف کوو.