د ژمي لپاره سالار "شکار" - یو نسخه چې تاسو ته د راتلونکی کارولو لپاره موسمي تازه سبزیجات په مؤثره توګه او خوندیتوب رسولو ته اجازه درکوي. سپیلي، غذايي نخښه په بشپړ ډول په هره مینو کې په ځای کېده، د رنګ سره ډک کړئ، دا خورا ګټور او متفاوت کړئ.
د ژمي لپاره څنګه سلاد جوړ کړئ؟
د ژمي لپاره د "هینټر" چمتو کول د پخلی کولو لوړې پوهه یا د کور چمتو کولو تجربه لرونکو تجربو ته اړتیا نلري. د ټاکل شویو ریستورانونو سپارښتنو سره سم او په لاندې پراګرافونو کې تشریح شوي اساسي تائیدونه به په ټولو برخو کې د یو ښه سایټ استقرار یقیني کړي.
- د حاصلاتو لپاره اخیستل شوی سبزیجات باید لوړ کیفیت وي، د زیان او خرابۍ پرته.
- د ټوټه کولو اجزاو ډول د غوره توبونو سره سم د ریکارډ یا انفرادي توګه ټاکل کیږي.
- ټوټې شوې سبزيجات د اچار اجزا سره لیږل کیږي د فټ کولو پلی کولو ته فورا یا لیږل کیږي، که د تکنالوژی لخوا چمتو کیږي، د لومړني انتخاب کولو وروسته.
- هټیووپروپینني بانکونه په لندکونو بدلوي او د ورځې لپاره تودوخې لوړېږي، چې دا به د نمونو بشپړ ساتنه یقیني کړي.
د ژمي لپاره د "لوبو" کلاسیک سالکار
د ژمی لپاره سبزیجاتو څخه "شکار" په نښه کول، د کلاسي ترکیب سره سم پخه شوي، د اجزاوو نوښت ساتي کوم چې هغه ځانګړتیاوې چې یو ځانګړي پیچاک او حیرت انگیز ارامو ترلاسه کوي. د سبزيجاتو اجزاوه کول به د هغوي دقيق اور وژنه يقيني کړي.
عنصرونه:
- گاجر، قابلیان، گوب، پیاز او خواږه مرچ - هر یو کیلو ګرام
- روميان - 3 کيلوګرامه
- شکر - 1 کپ؛
- غوړ - 1 شیش
- مالګه - 3 ټب. شګو
- سرک - 150 ملیونه؛
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- په لاندنیو ترتیباتو کې کڅوړه وخورئ او سبزيجات په سبزيجاتو کې په لاندې مواردو کې واچولئ: د گاجرونو، ککالو، د پیاز نیم نیمه ټوټه، د گوبو غالۍ او مرچ، د روميانو سلسونه.
- ټول غوړ ډک کړئ او ډوډۍ ته واستوئ.
- د پوړونو سره د مخلوط کولو او منځنۍ اور وژنې د ساتلو پرته د ډنډ لوړېدل.
- د نورو اجزاوو اضافه کړئ، د څو دقیقو لپاره تودوخی، ډله یی مخلوط کړئ او په جار کې یې وویشئ.
- د "هینټر" ترانسپورت کول 15 دقیقې، په جار کې مهر شوي.
د ژمي لپاره پرته د ګوبو لپاره "سالم" سالکار - لارښود
سالار "شکار"، هغه لارښود چې مخکې به یې بیان شي، د ګوبو پرته ترسره کیږي. دا حقیقت په ناامني توګه د نمونو د ذایق ځانګړتیاوې بدلوي، چې د ډیری لپاره خورا ښکلی او غوره ګڼل کیږي. د جوړښت د تاکید لپاره د کټلی مرچ پوډ سره ضمیمه کیدی شي.
عنصرونه:
- گاجر، پیاز او خواږه مرچ - هر یو کیلو ګرام
- کڅوړی - 500 g
- روميان - 3 کيلوګرامه
- شکر - 150 g؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- سرک - 150 ملیونه؛
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- ټول سبزیانې وخورئ، پاتې محصوالت د لیست څخه شامل کړئ، مخلوط، د شپې لپاره وتل.
- د بوټیو پر سبزيجاتو سره د برتن وینځل او محتويات د 30 دقیقو لپاره ککړ کړئ.
- د ژمي د ژمي ترکارۍ "شکار" په وړو ټوټو کې مهر شوی دی.
د ژمي لپاره د بادغیس د قابله ګانو ترکارۍ
د قواعدو په توګه، کڅوړې د ورته سلاد په ډیری ترکيبونو کې شتون لري. د راتلونکي نسخه انفرادیت دا دی چې د ټاکل شوي ځوان نمونو برسیره، دا هم ممکن د زیان شویو میوو څخه کار واخیستل شي، چې باید لومړی له پوستکي څخه پاک شي او د سخت تخمونو څخه لرې شي.
عنصرونه:
- گاجر، پیاز - هر یو کیلو ګرام
- روميان - 3 کيلوګرامه
- بادغیس او قابله - هر یو کیلوګرامه 1.5
- شنه - 1 ډوډۍ
- شکر - 200 g؛
- تیل - 250 ملیونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- سرک - 150 ملیونه؛
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- شرک سبزیجات چمتو کړل.
- مالګه، شکر، غوړ، یو ساعت لپاره پریږدئ.
- ډله د 20 دقيقو لپاره د کښاک لپاره راوړوئ.
- شنه، مصالحې تاو کړئ، سرکاش کړئ، د کانټینر مواد توضیح کړئ د 5 دقیقې لپاره.
- د ژمی لپاره د کار ترکاریزم "هینټر" د ککرونو سره په یوه جریان کې.
د ژمي لپاره د شنه شنه روميانو څخه سالار "شکار"
د حاصلاتو د موسم په پاى کې، کله چې د ژمي کابينه شتون ولري، مګر د اوسپنې رمې شتون نلري، دا د مشورې وړ ده چې د راتلونکي کارولو لپاره د شنه شنه رومي د سالکار " غوړ " ککړو. لاندې وړاندې شوي سبزیج سایټ نسخه سمول کیدی شي، د اجزاو څخه یو یې خارج کړی، د بیلګې په توګه، کابینه، خواږه بلغاری مرچ یا قابلی.
عنصرونه:
- شنه شنه روميان، بادغیس او خواږه مرچ - هر یو کیلو ګرام
- گاجر، پیاز - هر یو 0.5 کیلو ګرام
- بادغیس او قابله - هر یو کیلوګرامه 1.5
- لہسن - 5 غاښونه
- مالګه، شکر، شنه - چک کول
- غوړ - 150 ملیونه؛
- سرګي - 1 tbsp. په نیم لیټری جار کې چغچ.
چمتووالی
- د سبزیجاتو سبزیجات، خړوبونه، مالګه، شکر ته چک، یو ساعت لپاره پریږدئ.
- د سبزیجاتو ډله ایز ډله ایز ګاز په یو بوټی باندی واچوئ، په کانالونو کې خپور کړئ، هر سریک ته اضافه کړئ.
- د کانټینرونو د 20 دقیقو لپاره توزیع کړئ.
د ژمی لپاره د وریجو سره سالاد "شکار" - نسخه
د ژمی لپاره سالکار "هینټر"، کوم چې د ریبلو وروسته به وړاندې شي، د وریجو سربیره چمتو شوی دی، چې نه یوازې د عمده غذا لپاره اضافي اضافه کولو سره، بلکه د یو خپلواک ناست یا ګرینش په توګه کارول کیږي. د ټکنالوژۍ مناسب فعالیت سره، د کارکس ځانګړتیاوې هرڅوک د ستاینې وړ دي.
عنصرونه:
- گوب - 1،5 کیلومتره
- روميان - 1 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ، قابلیتونه، پیاز - 0.5 کیلوګرامه هر یو؛
- گاجر - 250 g؛
- سرک - 75 ملیونه؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- مالګه او شکر
چمتووالی
- سابه لرونکې سبزيجات، مکھن اضافه کړئ، بوره، مالګه.
- د 15 دقیقو لپاره د اجزاو خشک کړئ، چای اضافه کړئ، د 30 دقیقو څخه پرته د ډوډۍ چمتو کولو ته ادامه ورکړئ.
- ژمی د ژمی لپاره د ژمی لپاره د "شکار" سلاد مهر کړئ.
د مرچ بلغارستان سره د "شکار" سلاد
لاندې لاندینۍ لارښوونه کې، د ژمنو لپاره "سلیک" سلاد پرته له نسبندیدو څخه به د رنګونو د فساد او خوشحاله کموالی څخه خوشحاله وي. د خوږ بلغاری مرچ، چې په دې قضیه کې بریالی کیږي، په غوره توګه په مختلفو رنګونو کې اخیستل کیږي، چې دا به د کارکس لپاره د زړه پورې روښانه بڼه چمتو کړي.
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 1،5 کیلو ګرام
- گوب، قابلی، ګاز او پیاز - هر یو کیلو ګرام
- لشین - 10 غاښونه
- غوړ او بوره - 250 g؛
- سرک - 150 ملیونه؛
- مالګه - 100 ګرامه
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- سبزيجات سبزيجات، د مالګه، شکر، غوړي، سرکا او مصالحې سره مخلوط.
- یو ساعت وروسته، یو کانټینر چې په پخوانۍ بڼه په تیت کې ځای پرځای شوی، دا د شل دقیقو لپاره د کښت کولو نقشه څخه رامینځته کیږي.
- تناسب جار کې تناسب ونیسئ، تودوخه یې ګرم کړئ.
د ژمي لپاره سیلابونو پرته سالار "شکار"
اکثره د ژمي لپاره د سلاد "شکار" سبزيجات د ککوس سره چمتو کیږي. لاندې لارښوونې د قواعدو استثنا ده. په دې قضیه کې د ککبر کښینول به د جوزین لخوا بدلیږي، کوم چې باید پرانیستل شي او پرانیستل شي او د کیوب یا نیمیکروکلونو کښینول شي. سبزيجونه په تختو کې په يوه پښه کې ساتل کيږي او پرته له مخلوط څخه راوتل کيږي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- زچچینی، غوټی مرچ، ګاز او پیاز - هر یو کیلوګرامه وزن؛
- شکر او انګور - 0.5 شیان هر یو؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- مالګه - 60 g
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- په یو ساسپین سټیک کې په بدیل سره ګاز، ګوب، زچین، پیاز او مڼه مرچونه.
- د مالګې، انګورو، مکھن سره بوره مخلوط کړئ، سبزيجاتو ته واچوئ او مصالحات یې زیات کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره سالاد چک کړئ، مخلوط، په جورونو کې نسکورول، ټوپ او سرونه.
د ژمي لپاره سالکار "هینټر" پرته له پخلی کول
د ژمې لپاره د لټولو لپاره اصلي لارښود، لاندې ښودل شوي، تاسو به تاسو ته اجازه درکړو چې د سبزيجاتو تازه حد ته لوړ شي، کوم چې تازه کنډکونو کې ساتل کیږي. وروسته د کانټینرونو نسخه کول به د اوږدې مودې لپاره حتی د خونې شرایطو لاندې د هغې غوره امنیت تضمین کړي.
عنصرونه:
- گاجر، پیاز - هر یو کیلو ګرام
- روميان - 2 کيلوګرامه
- بادغیس او قابله - هر یو کیلوګرامه 1.5
- شنه - 1 ډوډۍ
- شکر - 200 g؛
- تیل - 250 ملیونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- سرک - 150 ملیونه؛
- اوبه - 1 ل؛
- مرچ، لایور، اوسپنې - چک کول.
چمتووالی
- هغه سبزيجات چې په انګړ کې، په جلا کانتينر کې مخلوط کړئ، بيا په ټينګه په جارو کې واچول شي.
- د شکر، مالګې، غوړ، سرکو او مصالحو سربيره د اوبو باندی د اوبولګولو سبب شوی، په نتیجه کې د کانتینرانو په نتیجه کې د سبزیجاتو سبزیجونو ډک کړئ.
- رګونه د لیدو سره پوښ کړئ، د 25 دقیقو لپاره نسب کړئ، کیپ.
د هنگريز ترکارۍ "شکار" - نسخه
د ژمي لپاره سالار "شکار"، یو ساده نسخه چې راتلونکې ته وړاندې کیږي، د پخې، نصواري یا شنه روميانو برسیره چمتو کیږي. د انفرادي ټکنالوجۍ اعدام د سلونو د بشپړتیا ساتنه کوي، چې دا به د سنوکر مجموعي بڼه او د حقیقي خوندیتوب اغیزه وکړي.
عنصرونه:
- گوبو، مغز لرونکو، ګازو، پیاز، غوږو مرچ - هر یو کیلو ګرام
- روميان - 3 کيلوګرامه
- بادغیس او قابله - هر یو کیلوګرامه 1.5
- بوره او غوړ - 1 ګلاس
- مالګه - 3 ټب. شګو
- سرک - 2/3 کپ
- مرچ، لاورویل - چک کول.
چمتووالی
- سبزيجات سبزيج کړئ، په ساسسن کې پرتې جوړې کړئ او د مخلوط پرته يو خنډ راوړي.
- د 5 دقيقو لپاره مالګې، شکر، غوړي، سرې، مصالحې، په نرمۍ سره ډک کړئ، په جریانونو کې واچولئ.
- د 10 دقیقو لپاره کانتینرونه جذب کړئ او ژمی ته د "هنګ" سلاد په توگه واخلئ.