په کریمي چټکو کې چیمپینګین یو خورا ښه، خوشبوونکی او نازک ډک دی چې په بشپړه توګه د هر ډوډۍ لپاره د اړخ خواړو په توګه راځي. دا په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي، مګر پایله به تاسو دا خوښ کړئ! راځئ چې تاسو سره وخت ضایع نکړو او په کریمیا چاس کې د شیکاګو چمتو کولو څرنګوالي ته پام وکړو
د کریمي چټکو کې د چیمپینینسن ترکیب
عنصرونه:
- تازه تمرینونه - 400 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مکھن - دوه خولې. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- کریم - 0.5،5 توکي؛
- مصالحې
- اجماع شنه.
چمتووالی
راځئ چې معلومه کړو چې څنګه کریمي چټکو کې مزيدار او لامبو سیالیو جوړول څنګه. ټول دومره ساده دي، مشران د ژمي اوبو سره واخیستل شي، د تولیې سره وچ شوي او که اړتیا وي، پروسس شوی. بیا یی یو کوچنی کڅوړی ته واچوئ او د نیبو کوچنی جوس جذب کړئ.
موږ بلب پاک کړو، هغه یې وخورئ او په ګرم شوي تیلو باندې یې واستوئ. مرمۍ شوي پوزې د کوچنیو تختو کښینول کیږي او پیاز ته اضافه کیږي. لږ تر لږه دقیقو توجه وکړئ، په کریم کې ولیکئ، د افشایې شنه ټوټې ټوټې کړئ او د لیمون پاتې جوس جوز یې له مشرۍ څخه واچوئ. هر شی سره مخلوط کړئ، د ګنډو او ډنډ سره پوښښ د 3 دقیقو لپاره، د ډوډۍ د کڅوړ نه پریږدئ. د کریم کریم د چټک سره تیار شوي پوړونه په چټکتیا سره د جوش شوي باکواټ ، چای او یا پالیسۍ سره میز ته خدمت کوي.
د چرګانو سره د کریمي چټکو کې چیمینګونه
عنصرونه:
- د چرګانو سینه - 2 پی سیز.
- تازه تمرینونه - 400 g؛
- مصالحې
- کریم - 300 ملیونه
- مکھن - 40 ګرامه
چمتووالی
چاکینګینګونه لوټ شوي، په لویو بوټو کښینول شوي او په ګرمو کریم کریم کې د 5 دقیقو مکرو په ژړا کې وچ شوي. دا ځل موږ د چرګانو تر څنګ پروسس کوو، موږ یې په کوچنیو ټوټو وویست او کله چې مرغوب جوس خوشې کړ، غوښه یې د ګوتو پین ته اضافه کړه. د 5 دقیقو وروسته، ټول کریمونه واچوئ، مالګې او مصالحې د مزو لپاره اضافه کړئ، تودوخه کم کړئ او د بل دقیقو لپاره د ډوډۍ غلا کړئ. کله چې چاسۍ سمه ثبات رامنځته شي، په ډیر احتیاط سره د تودوخې څخه لرې کړئ او په میز کې د هر اړخ خواش سره خدمت وکړئ، مګر د ټولو شویو غوره کچالو سره ښه.
د کڅوړې د چټکۍ سره د پاڅو سره چاکینګونه
عنصرونه:
- د کنډک کنډک - 200 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- سویا ساس
- ماراکونوني؛
- اوبه اچول شوی.
چمتووالی
نو لومړی، د پالیسۍ جوړولو لپاره، یو ساس واخلئ، اوبه یې واچوئ او په غال باندې یې واچوله. په یو بل سوزینر کې موږ د اور لګولو پین واچاوه، لږ سبزيجات تیلو ته واچوئ او تودوخه یې پریږدئ. دا ځل، موږ ریین پاکوی او هغه یې پرېښوده. بیا د جال کالیفینډونو سره جارو پرانیزئ، په ډیره پاملرنه سره مرغوب کړئ او مرغومې ټوټې ته یې واچوئ. که چیرې تاسو دمخه د کښتیو قطعې اخیستي وي، نو بیا دا کار نشي کولی.
اوس یو څو لیلي للاس واخلئ، دوی د میړ څخه وخورئ او د رسنیو له لارې فشار وخورئ. د ګوتو ګنډلو په پین کې، لومړی موږ د کټۍ پیاز ټوټه کړه، تر هغې چې دا نصواري وګرځیده، او بیا د مرغیو خپره کړه. غوړ سبزيجات، نيمه پخي شوي.
له هغې وروسته، په هر اړخیز ډول د کنګونو ته وویشئ، په دې توګه د ګنډلو پین مرکز. موږ لږ غوړ نیسو او لشینګ یې په هغې کې اچوو. بیا یو څه د سویا ساټس کې واچوه او هر څه ګډ کړئ. د 3 څخه دقیقو څخه موږ کريم اضافه کوو او اړین مصالحات خوند اخلئ. لږترلږه تودوخه کم کړئ، د ډنډ سره ډوډۍ پوښ کړئ او د ډنډ سره پریږدئ، ځینې وختونه ځنډول.
په عین وخت کې، په شیدو اوبو کې موږ د پاستا غصب کوو او ژر تر ژره هرڅه تر ټیټې کچې ته ځي، چټک بند کړئ او پریږدئ. اوس مکرارونه په یوه تالیه کې وساتئ او دوی د کریمي چټکو سره په سر کې واچوي. که وغواړئ، هرڅه د تازه کښت تازه تازه بوټو سره وخورئ.