د کیکاب د لرګیو د رولونو په بڼه کې یو خوندوره سست به د پوډینډویوسمسمو "کیریب" لپاره خورا ښه بدلی وي، په ځانګړي ډول لکه څنګه چې دا دا ډوډۍ ښکاري چې په جشن میز کې ډیره لیوالتیا لري.
د کیک پوټ ریچر
عنصرونه:
- کیکاب لرګي - 1 پیکا (250 ګرامه)
- شیدو - د توکو 1/4؛
- هګۍ - 8 ټوټې؛
- اوړو - 2/3 توکي؛
- سخت پنیر - 80 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- میئونیز؛
- شنه.
چمتووالی
5 هګۍ د اوړه، شیدې او د مالګې یوه چوپۍ وهله، د پایله شوي ټوټې سره د کوچنیو جریبو لرګو باندې مینځل شوی و. موږ د ټوکرۍ سره د پکاو کښت، پوښل د تیلو سره د تیلو سره پوښل او د امیټ په واسطه تاو کړئ. امیټیټ په تانه کې وچ کړئ چې د 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته ځي.
پاتې هګۍ په شیدو سره مخلوط شوي او د ګرد شوي پنیر، ساینس او میونیز سره مخلوط شوي. نتیجه اخیستونکی مخلوط د وړ کیکاب امیټ په مینځ کې خپور شوی او هر څه په یو رول بدلوي. د هګۍ رول د کیریب لرګو سره د کار کولو دمخه د 3-4 ساعتو لپاره چمتو کړئ.
د کڅوړو سره د کريب رولونه
عنصرونه:
- کیکاب لټونه - 200 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز؛
- شنه.
چمتووالی
د کرب لرګۍ په چټکۍ سره په ګرمو اوبو کې ډوب شوي، ترڅو دوی په اسانۍ سره ځای پر ځای شي. هر رول په یو پرت کې ځای پر ځای شوی او پریښودل کیږي.
هګۍ سختې شیان تولیدوي، موږ پروتین له یولس څخه جلا کوو او له یو بل څخه جلا جلا. په جلا جلا توګه، موږ هم سختې پنیر ګنډل. پنیر د ګیریریا سره ککړ کړئ، کنده شوي شنه، او میئونیز. موږ نتیجه ورکوونکي ډله د پرمختللې کیریب لرګیو په ویشلو سره ویشلو او بیا یې وویشله.
د لرګو پاڼي د میونیز سره غوړ شوي او په یو هټۍ شوي هګۍ کې کښیني.
د کراب لشش رول
عنصرونه:
- لابینه پتلی
- کیکاب لټونه - 200 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- کالی شوی جوار - 1/2 1/2
- میئونیز؛
- شنه.
چمتووالی
هګۍ سختې کرکيله شوې او کرکيله شوې ده. د کیب لرګیو کیبونو ته مینځل کیږي او د هګیو او جوار سره مخلوط شوي.
د پتې پیټۍ په پاڼه کې، موږ د سلاد مخلوط خپور کړ او په عین وخت کې یې په سطح باندې ویشلو. پیټی ډډ کړئ او د ورق یا ورق سره پوښ کړئ. موږ د کیریاب رول په ریفورمینټر کې د 3-4 ساعته لپاره، د امیدوارۍ لپاره، موږ وروسته خدمت کوو، د برخې برخې ته پریږدو او د رول د دواړو پایونو څخه اضافه کولو لپاره هیر نه شو.