ډیری ګټور او ګټور ډیزاین کول هره ورځ به د سلاد بیرونس سره مرسته وکړي. تاسو کولی شئ د ډوډۍ سره ډوډۍ ډک کړئ، حتی د ډیری ډیری بورډ ترکیب به د دې مسالري ریښو سربیره بدلیږي. خواړه به د هغو خلکو سره خورا مشهور وي چې مناسب تغذيې سره سم تعقیبوي یا د لین مین مینو تعقیب کړي.
د بیرغونو څخه کوم ډول سلادونه کیدی شي؟
مخکې له دې چې تاسو د سلاد په کوم ګډ ترکیب سره وټاکئ، ریښه باید په سم ډول غوره او تیار شي. په سلادونو او ریښو کې تطبیق شوي، او پاڼي، که څه هم وروستي وروڼه ځوان او جوسین وي. په فصل کې د پخلی کولو لپاره، هغوی د ځنګل په واسطه پری پریښودل شوي دي.
- خوندور او ګټور سلادونه د ریبشونو څخه چمتو کیږي د سپینو او سپینو ریښو حاصالتو پر بنسټ چمتو شوي دي. تور تورونه د تودوخې درملنې وروسته ښه دي.
- په سالاد کې، د بکسونو اضافه کیدل، په یو پوټکی باندی ویشل شوی، لږترلږه د پلیونو یا کیوبونو سره مینځ ته شوی.
- د صحي نخشې د جوړولو لپاره، یو موټری د سبزيجاتو سره یوځای شوی دی: گاجر، ګوبو، روميانو، قابلو.
- د خوند په اړه زړه نازول د لشپس سره د موټری سلاد راځي، د میونیس سره جامې لري.
- د غوړ اجزاوو یا کیکاب لرګو پر بنسټ، تاسو یو زړه او اصلي موټری سلاد ترلاسه کوئ.
د میونیز سره جنسي تیري
د پنیر، هګۍ او د میونیس سره جامې سره د خوندور شیشپ سلاد د اجزاوو اوږد چمتو کولو ته اړتیا نلري، یو اشتغال کونکي په چټکۍ سره پخيږي او د کور د ډوډۍ ډوډی لپاره به ښه ملګری وي. هارون پنیر کوم شتون نلري، که تاسو نه غواړئ چې د لرګیو څخه کار واخلئ، مرچ نخښه کړئ. له دغو اجزاوو څخه 4 سایټونه راځي.
عنصرونه:
- تریپ - 200 g؛
- پنیر - 100 ګرامه
- غوړ شوي هګۍ - 3 ټوټې؛
- لرګی - دوه غاښونه
- میونیزس - 100 g؛
- شنه کول د ډکولو لپاره.
چمتووالی
- د یو ډیری ګوتو ګړیو باندی وویشئ، ګریک شوي پنیر اضافه کړئ.
- لاسي ټوټې او غوښې هګۍ ننوتئ.
- سیزین میئونیز، سلاد د ګیرپ ډیل سره وخورئ.
د غوږونو او غوښې سره سلام
د تازه رالیدو سوځیدونکي او مسالیده ترکارۍ کیدای شي ډیر اطمینان ولري، د غوړ اجزاوو سره د ترکیب تکمیل کول. په دې ریستوران کې، د یوې چټکي خوند بنسټ د ریښو نه دی، مګر د غنمو سرې، د زیتون غوړ او د لیمي جوس ښکلا. غوښه د چرګانو څخه کار اخیستل مخکې له دې چې زر زرو ته وسوځوي.
عنصرونه:
- تریپ - 200 g؛
- فیلټونه - 200 g؛
- سور پیاز - ½ پی سیز.
- د شنه شنه پیازونه - 3 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کرینبریس - 50 g؛
- د غاښونو غله - 1 tbsp. l.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. l.
- د نیبو جوس - 50 ملیونه.
چمتووالی
- مکھن، جوس او سرسری سره مخلوط کړئ.
- ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو چمتو شي.
- د نری رنځ رالپسونه، گاجرونه، د سرو او سرو زرو پیاو بڼو پوټکي.
- غوښه، کرینبرز، مکس شامل کړئ.
- په یو خدمت کې ډوډۍ کېږده او د غوښې او غوږو سایټ د سلاد غوړول.
د غوږونو او چرګانو ترانسپورت
د رژیمونو څخه ترکیبونه، د قواعدو په توګه، د شتمنیو توپیر نلري او د ساده پاک ترکیب لپاره د لاسرسۍ وړ ندي. ريښي ښه خوږ د ګازو او چرګانو سره يوځاى کيږي، د دې نخښې ذمه ډيره متوازن ده. دا لارښوونه به د صحي خواړو پیروي خوښوي او هغه کسان چې د لین مین مینو ته لارښوونه کوي. دا پیستونکي به د خپل اصلي خدمت سره حیرانتیا وکړي.
عنصرونه:
- تریپ - 200 g؛
- چوغندر - 100 ګرامه
- کدوین - 100 ګرامه
- ګازو او یو مڼه ټوټه؛
- زیتون تیل غوړ - 50 ملی لیتره؛
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
- چوغندر او د کدو قوی په انفرادي ډول یا نرم تر څو پورې ټیک کړئ.
- د ځانګړو چاقو په کارولو سره د محصوالتو قطع کولو لپاره، سبزیان او مڼې د نږدې شفافې بوټو سره وخورئ.
- د لیمو رس سره د مکھن مخلوط، د موسم ترکارۍ، سبزيجات په سر کې اچوي.
د روميانو سره د غنمو سالم
د لومړني ریښو سره د تریپ سلاد چمتو کولو څرنګوالي زده کړه، او ساده نمونه لرئ، تاسو کوالی شئ په زړه پورې تجربې پیل کړئ، په زړه پورې اجزاوو سره یوځای کول. یو غیر معمولی، مګر ډیر ګټور سلاد جوړښت به د اصلي خوړو د مجموعو له ټولو مینه والو څخه غوښتنه وکړي. دا ترکیب د پالیسۍ او روکو څخه کار اخلی، چې د ډوډۍ ساده ساده خوندیتوب کوي.
عنصرونه:
- تریپ - 100 g؛
- چیری ټیمات - 6 پیسی.
- سور پیاز - ½ پی سیز.
- پالک او روکاکوال - هر یو لاسونه.
- زیتون غوړ - 10 ملیونه
- د چرګانو چرګان - دوه غوړي.
چمتووالی
- د نری رنګه نخاعې ټوټې، د پیاز سیمینګونه، نیمه نیمه تومان کړئ.
- په ډوډۍ کې، ټول عناصر سره مخلوط کړئ، که چیرې اړتیا وي، د مالګې چڼل شي.
- د زیتون غوړ وخورئ او ژر تر ژره د روميانو او ورغیانو ترکارۍ خدمت وکړئ.
د ګازو او لرګو سره د نوبت توب
د ریبشونو او ګازو خورا خورا ګټور سالکار، د لرګیو او کرینبیس سره ضمیمه شوي، په موسم کې ډیر ځله پخلی شوي. دا به د مصؤونیت د پیاوړتیا کې مرسته وکړي، د مصرف کوونکو ویټامین سره سټراټیټ کړي، ځکه چې هغه توکي چې په نسخه کې کارول کیږي تازه کیږي. لکه څنګه چې یوه جامې کولی شي تېل، میونیز یا مستج جوړ کړي. د اجزاو شمیره په دوو برخو ویشل شوې ده.
عنصرونه:
- تریپ - 100 g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- لوټ شوي مغز - 1 لاسونه؛
- کرینبری تازه - 50 g؛
- د سلاد لپاره جامې ورکول.
چمتووالی
- په یو لوی پوړ کې، گاجر، ورغیان، لشینټ کړئ.
- د نخاع شوي محصولاتو راټولول، د 10 دقیقو لپاره په هوا کې فایفورټر کېږدئ.
- مغز لرونکی کړئ، د چټک سره موسم، سمدستي خدمت وکړئ.
د ورغیو او ګوبو سره سلام
د رابوبونو سره د قابلو ترکارۍ یوه اسانه لاره ده چې د کورنۍ خواړه تر هغې پورې چې ډوډۍ چمتو ده چمتو وي. د پام وړ او په عین وخت کې د رڼا نانګ به د هغو کسانو لپاره چې د ریښی محصولات خوښ نه وي خوشحالي وي. د ناک د نری رنځ د ګاز د خوږوالی او د ګوبو د غیر جانبی ذائق سره متوازن دی. د خوړو روښانه رنګ به شنه او سور راټود شامل کړي.
عنصرونه:
- تریپ - 200 g؛
- د پیکینګ ګودام - 300 ګرامه
- رونډا - 1 ټوټه؛
- اجماع او ډیل - 1 لاسونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سور پیاز - ½ پی سیز.
- د سلاد جامې - څلور ټګۍ. l.
چمتووالی
- د ربع ګوتو سره د نری رنځی، چوپ ټډ او پیاز سره راټیټ کړئ.
- د پیکیکینو د بندولو لپاره، گاجرونه وخوځوئ.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، ژوندی اضافه کړئ، د چرګانو سره جامې واچوئ.
د رجوعاتو سره د کڅوړی - ترکیب سره سلام
دا ستونزمنې ده چې د ورغیو او کڅوړو ترکارۍ چمتو کړئ، چې میلمانه یا کور به یې په زړه پورې ناسته کې حیرانوي. دا ترکیب د ټولو بورډونو ترکیبونه بې برخې کوي او خوند اخیستونکي به د غیر معمولی خوږ او خوندیتوب سره خوشحاله شي. د دې لپاره چې غذايي مواد راټیټ شي ډیره اصلي وي، د سبزیجر د غوڅولو لپاره کار واخلئ، نیم شفافه ګرمۍ او هر شکل.
عنصرونه:
- کڅوړی - 4 پی سیز.
- تریپ - 200 g؛
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- روکوکا - 1 لاسونه
- سور پیاز - 1 مخ.
- غوړ شوی هګۍ - 2 پی سیز.
- چټک "سیسر" د بیارغولو لپاره.
- د سجاڼ لپاره د لمر ګلونو تخمونه.
چمتووالی
- ډنډې غوټۍ د ورغیو، کڅوړو او مرچونو، د پوټکي پیاز سیمیګانې راټولې کړې.
- اختیاری د هګۍ پریښودل.
- د ډوډۍ په اجزاو په احتیاط سره مخلوط کړئ، د سیسر په واسطه، د تخمونو سره جذب کړئ.
د کوریډیانو د ورزشکارۍ
یو ډیر مسالیدی کوریای ترکاریزم چې د غوټی زرد یا شنه څخه جوړ شوی، په آسانۍ سره چمتو کیږي، د خوندیتوب راز په چټکې کې دی. یو شتمني ناسته به د څو شیانو سره د څو ډوډۍ خوندیتوب سره حیرانتیا وکړي، دا ځانګړتیاوې د ډیری اجزاوو تودوخې درملنه ده.
عنصرونه:
- زرغون نخشه - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کڅوړی چیری - 2 پی سیز.
- تازه مرچونه - 200 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- رونډا - ½ پی سیز.
- لرګی - 1 دانه
- ګرده ګوتو - 1 ټیسټ؛
- د انګورو غوړ، کدوین تخمونه - 50 g؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. l.
- د مڼو سیور انګور - 1 tbsp. l.
- د غوړ غوړ l.
- نسویری شیر - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په جلا توګه، د ګازو او ورغیانو ټوټه کړئ، پیاوړی او مرچ په ربع کښي. اتلولۍ کټۍ، کڅوړې - یو کیوب، د رسنیو له لارې لشینګی ټیټ کړئ.
- د شربت جوس سره، جوس په غوړ کې د ساټسن په ساه کې، د پیاز او لشکر اضافه کړئ، د 3 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- گاجرونه زيات کړئ، د بل دقيقې لپاره فير وکړئ.
- کالي، مرچ او مهمات معرفي کړئ، د 5 دقیقو لپاره سوځوي، د تودوخی څخه لرې کړئ.
- د سویا ساس، سر، ګوتو او شکر سره مخلوط کړئ.
- وچ شوي چرګ چې د چټک سره وخورئ، د مغز لرونکو او تخمونو مخلوط سره وخورئ.
د ژمي لپاره د جنسي تیري ترکارۍ
د ژمي لپاره د ورغیو څخه تیار شوي سلاد ، به د خورا لږ خوند خوندیتوب څخه خوند واخلي او په فصل کې، کله چې ویټامین په سختۍ سره کم وي. استیناف کولی شي داسې وساتل شي چې ګټورې شتمنۍ د پروسس په بهیر کې له لاسه ورکړي، مګر کنډکونه د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، او سلاد د ذخیره کولو په وخت کې خراب نه وي. د اجزاو شمېر د 0.5 لیټرو دوه کیلو لپاره حساب شوی.
عنصرونه:
- شریب - 1 کیلو ګرام
- گاجر - 1 کيلوګرامه
- خواږه مرچ - 500 ګرامه
- پیاز - 500 ګرامه
- لرګی - 6 غاښونه
- خواږه مرچ - 6 مڼه.
- Laurushka - 2 پاڼې؛
- انګور - دوه خټکی. l.
- بوره او مالګه - دوه ټنه.
چمتووالی
- د جلبیو او ګازو وګرځوئ او تر نیمایي پورې یې په بشپړه توګه پخي شوي، وړل شوي، کښتۍ کندې کړئ.
- مرچ پوټکی
- پیاز په نیمو بڼو کې وخورئ، لہسن له کیوب سره ټوټه کړئ.
- د لوریشکا، مرچ، سرکا نسبتا جریدان وساتئ.
- د سبزیجاتو کڅوړه، ژمی مالګه او شکر ونیسئ، په سبزیجاتو کې د اوبو راوبلل.
- د 10 دقیقو کاري ټوټی غصب کړئ
- د تودوخی لپاره په تودوخه کیږدئ. یوه ورځ وروسته، په خونه کې واچول شو.