د پنیر سوپ د ذرو ذرو ډیره ژوره او اصلي ده چې دا لومړی نامناسب دی چې د هغې سره سیالۍ کوي، او که ممکنه وي دا ستونزمن کار دی.
د دې ناقابل اعتماد ډک ډوډۍ د یوې خونې برخې په څیر، د دودیز غوره دود انتخاب د ځنګل تودوخه دی، مګر دا چې دوی تل د هرچا لپاره شتون نلري، موږ به د مرچیو څخه د سوپ جوړولو لپاره کارو. دا هم ډیره ښه وه، او د پخلی کولو وخت لنډ دی.
پنیر سوپ د پروسس شویو پنیس څخه د چرګانو او مرغومیو سره - نسخه جوړه شوې
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 350 ګرامه
- سیالۍ - 250 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- پیاز - 75 g؛
- گاجر - 75 g؛
- د کچالو تیوبونه - 350 g؛
- اوړه - 15 g؛
- د سبزیج منحل تیل - 50 ملیونه؛
- تازه ژوندی
- فلټر شوی اوبه؛
- تور تور مرچ
- مالګه.
چمتووالی
لومړی ګام د نورو پروسس لپاره محصولات چمتو کول دي. ما، وچ شوی، که اړتیا وي، موږ د هډوکي چرګانو څخه جلا یا د وړو ټوټو په مینځ کې جلا کوو. موږ غسل یا کیوب پیاز او ګاز پیاوړ او ټوټې کړل، خټکی یې لوټ کړئ او مرغۍ یې وخورئ، روند وباسئ او د کچو کچالو تیوبونو ته وخورئ.
په تاو کښی د سبزیجاتو په غوړ کی واچول شی، ګرمه یی ګرمه او لومړی پیاز وټاکئ. موږ دا په منځنۍ تودو کې ساتو، دری دقیقو ټینګښت، گاجر اضافه کړئ او موږ ورته عدد لیږو. اوس د چرګانو غوښه ونیسئ، دا د سبزیانو سره برنامه کړئ، مرغۍ اضافه کړئ، د مالګې سره د وسلو وسلو، د ځمکې تور مرچ او د 20 دقيقو لپاره پټه. خټکی پنیه اضافه کړئ، دا لومړنۍ ټوټې ټوټې کړئ یا پرې پرېږدئ او پرېږدئ چې دا د نورو اجزاوو سره په پین کې مینځ ته راشي.
د تاکید پین د سټاسیپ ځای ته انتقال کړئ، په پریال شوی اوبو کې په کافی مقدار کې د مطلوب خواړو کثافت تر لاسه کولو لپاره، د آلو غصب، د خوند مالګې، د ځمکې تور مرچ، غوښتل شوي مصالحات، کانټینر پوښ کړئ او د کچالو نرموالی تر هغه پورې ډوډۍ چمتو کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، کریم په کې واچول شي، بیا بیا سوف ورکړئ، او ډوډۍ وتړئ.
چمتو سوپ موږ د انفیوژن لپاره څو دقیقو ته ورکوو او کولی شو د تازه تازه ګرمو سره خدمت وکړو.
څنګه د پنیر سوپ پخلی کولی شی د مرغومیو سره په یو څو اړخیزه توګه؟
عنصرونه:
- سیالي - 0.3 کیلو ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 0.3 کیلوګرامه
- پیاز - 75 g؛
- گاجر - 75 g؛
- پنیر مینځل شوی - 100 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه
- سبزیج ورور یا اوبه - 65 ملیونه؛
- د وچو ایټالوی بوټو مخلوط - چک کول
- ځمکی غذایی (اختیاری) - چک کول
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- تازه جریان - چک کول
- ډبرو یا کرکتونونه - ذائق.
چمتووالی
د سوپ پاکیټ د جوړولو لپاره لومړی شی جوړ کړئ، پخپل سري کې پاک او وخورئ، مګر کمه او نرمه ګاز، پیاز او کچالو تیوبونه. همداشان په خوندیتوب سره په خوندیتوب سره پاک کړئ.
د سبزیجاتو تیلو کثافاتو په پای کې، په نندارې کې "فارینګ" او پیازونه، گاجر او کچالو ته په ډاګه کړئ انتخاب کړئ. موږ اجازه ورکړو چې سابه اووه دقیقو لپاره ودریږي
د نښې نښانې وروسته، موږ ټوله ډله د مخلوط سره څنډه کوله او میز ته د تازه بوټو او کڅوړو سره خدمت کولی شو.