په لوی چټکتیا کې، تاسو هیڅ کله غواړئ چې چای لپاره خورا خوندور او سواره شی. موږ سپارښتنه کوو چې د خوږ وړ لیان غالۍ چمتو کړئ او بیلابیل انتخابونه وړاندې کړو.
د لیان شاتو قالین څنګه جوړ کړئ
عنصرونه:
- د غنمو اوړه 275 g
- شات - 75 ګرامه
- اوبه فلټر شوي - 235 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 125 ملی لیتره؛
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- غوښین - 0،5 شیشې؛
- تازه مڼې - 275 g؛
- د بوره لپاره 60 - 60 ګرامه.
چمتووالی
د شاتو د شتمنیو چمتو کول د حقیقت سره پیل کیږي چې وچ وچوونکي وچ وچ وچ شوي دي، مغز لرونکي په نرمه توګه د blender په کانتینر کې شتون لري او د ښایسته اوړو او بیکار پاؤډ سره مخلوط وي. په یو بل کانټینر کې، موږ اوبه د شکر، شاتو او سبزی تیلو سره یوځای او د اوبو غسل کې برتن وساتئ. ډډ ډډ کړئ، تر هغه وخته پورې چې شات په بشپړ ډول له مینځه وړل شوی نه وي او د قندوس ټول کرسټالونه له مینځه وړل کیږي. سوډا د لیمو جوس سره مینځ ته راځي او د شاتو مخلوط ته اضافه کیږي. د ګردي جامو پورې انتظار وکړئ او په حجم کې وده وکړئ او بیا یې له اور څخه وباسئ او د اوړو مخلوط وکړو او د ممکنه یونیفورم حد ته ورسوئ او د پینکیک په توګه د ټوټې ټوټې ترلاسه کړئ.
دا د تغذیه پاڼه کې چې د غوړي او ډوډۍ سره پوښل شوي پوښل شوي وخورئ، او په سر کې پاک مخکې او پاکې مڼې پاک کړئ. اوس دا غالۍ په تشناب کې چمتو چمتو کوي. د دې کولو لپاره، دا وسیله 180 درجې درجی ته تودوخه وساتئ او وروسته یې په خپل اوسط سطح کې ډوډۍ ساتل، ټیټر د 30 څخه دقیقو لپاره مقرر کړئ.
لینن سوپ په څو برخو کې جام سره
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 320 ګرامه
- قوي تور چای - 245 ملیونه؛
- موټ جام، جام یا جام - 75 g؛
- د سبزیجاتو تیلو - 55 ملی لیتره؛
- وړل شوی شلو - 190 g
- د سوډی خواړه بیرته ورکول شوی - 10 g؛
- د بوره لپاره 60 - 60 ګرامه.
چمتووالی
د دې لارښود لپاره مرمۍ چمتو کول، موږ د پیاوړې تور چای ګلاس ته اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، د دوه چټۍ چای پیړولو یوه ګیګی د ګیډی اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ او څو دقیقې یې وچ کړئ. له هغې وروسته، موږ د پاڼو څخه مايع جلا کوو، د شکر او جام سره مخلوط کړئ، د ډوډۍ بورډ سوډا او سبزيج شوي تېل اضافه کړئ، اوړه ترلاسه کړئ اوړه د مخلوط سره مخلوط کړئ. موږ د ټوټې ډیری یونیفورم ترلاسه کوو او د اوړو د کڅوړو د ککړتیا بشپړولو او په تیلو ملکاسټیو کې یې اچوو. د "بیکنگ" فعالیت لپاره دا وسیله تنظیم کړئ او د شپې دقیې غالۍ چمتو کړئ.
د چمتووالي پرمهال موږ بیکار ته لږه مینه ورکړو، بیا وروسته د بورډ بورډ راوباسئ او کولی شو خدمت وکړو. که وغواړئ، د غالۍ یا جام سره د قالین کمول ممکن دی، دا لومړی په دوه اوږد مهاله کیکونو کې پریږدئ.
چای چاکلیټ لیان قالین
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 640 ګرامه
- شات - 140 ګرامه
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- اوبه فلټر شوی - 490 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 260 ملیون؛
- کوکو پاؤډ - 200 ګرامه
- د خوړو سوډا - 10 g؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه.
چمتووالی
د چای چاکلیټ مونګیل جوړولو لپاره
د چاکلیټ ټوټې په یوه غوړ کڅوړه کنینټر کې وخورئ او په لومړینیو تڼیو کې د پخولو لپاره ځای ونیسئ. دا تودوخه د تودوخه وړاندې اړین دي تر 170 درجې پورې او پدې کې د ډوډۍ ساتلو وروسته موږ به خپل ټیټر د پنځو دقیقو لپاره مقرر کړو.