پینکیکسونه د بښنې وختونو راهیسې د لمر نښه نښه شوې ده. نن ورځ په کور کې هر کورنی ښځینه کورنۍ د خپلو کورنیو او ملګرو لپاره پینکینیکونه کوي، ځکه چې د خوږ وړ پانکیک ناشونی لپاره غوره لاره ده. دوی کولی شي عادی وي، کیدای شي ډک شي، خو په زړه پورې دي، او ناڅاپي وي، پینکیکونه د ګوتو په واسطه، د شیدو په واسطه، د شیدو په واسطه، د شیدو په واسطه د قرمت او عادي دي. موږ به تاسو ته ووایو چې د قارچین پینکیکس چمتو کولو په کیفیر کې، دا نسخه ډیره ساده ده.
د سوخت په اړه د کرسټار پینکیکس
عنصرونه:
- اوړه - دوه ټوټې
- kefir - 0،5 l؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګې - 1/2 ټیس؛
- شکر - 1 ټیټ.
- یبل اوبه - 1 توکي؛
- سوډا - 1/2 ټیس؛
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب.
چمتووالی
په ګلاس یا انډول شوي رګونو کې موږ اجزاو یوځای راټولوو: کیفیر، هګۍ، مالګه، شکر (دا اندازه ستاسو د خوندیتوب مطابق ده). د مکسر سره په بشپړه توګه مخلوط کړئ او نتیجه یې مخلوط د ساټسینډ ته واچوئ. موږ ساسینpan په اور کې واچوله او د ټوټې لپاره یې د ټوټې لپاره د 50-60 درجو لپاره تودوخه تودوخه کړئ (د سترګو لخوا وګورئ). د اوړو باید باید سیف شی، ترڅو دا هوا هوایږی، هوا سره سیر شوی وی. دا مخلوط ته وویشئ او دا د مکسر سره سم په سمه توګه مخلوط کړئ، ترڅو چې هیڅ ډول پلمه پاتې نشي. یو ګولۍ اوبولګولو اوبه واخلئ او د هغې لپاره یې د تیپسو نیم سوډا اضافه کړئ. کله چې غبرګون له لاسه ورکړ - د خټکي سره اضافه کړئ او په فعاله توګه مخلوط کړئ. ټوټه بویه ده. په پاى کې، د سبزيجاتو غوړ اضافه کړئ او هر څه په ښه توګه د چمچ سره مخلوط کړئ. داوطلبی پینکیکونه په کیفیر او د څښاک اوبو کڅوړه په ګرمو ګړندۍ پین او خوند کې ستا خوند ته.
کوسټار پینکیکس
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کییر - 600 ملیونه؛
- مالګه - ذائق.
- شکر
- د بکس پاؤډ - 1 پیک
- شیدو - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp؛
- مکھن - 50 ګرامه.
چمتووالی
د غاښونو داوطلبی پینکیک به هم د شیدې سره هم وکړي. کافیر مخکې له دې چې د پخلی کولو دمخه باید مخکی ترلاسه شي، نو دا د خونې تودوخه کیږي. هګۍ مات شوي او مکسر سره وهل کیږي، د مالګې او شکر چکول. موږ د غنمو د لومړنۍ مخلوط له لارې د پخې پاؤر سره د غنمو له لارې غنم راوړو. تاسو کولی شئ کار واچوئ او سوډا یې وکړو، مګر بیا باید د ابلاغ اوبه کې نصب شي. په هګيو کې موږ ژوندې اضافه کوو او ورو ورو ښايسته اوړو کې د پکاو کڅوړه سره ګډ کړئ. دا مخلوط کړئ چې ټوټه د ګرمو خوړ کريم په څیر ښکاري. اوس شیدو واخلئ او دا تقریبا یو قلبه راولئ. په دوامداره توګه سره مینځل کیږي، موږ دا په خوله کې واچوله - دا په عین حال کې کریمیږي. د مايع ډله باید پریښودل شي ترڅو د څو دقیقو لپاره ولاړ شي او یوازې د هغې وروسته د سبزیجاتو تیلو اضافه کړئ. په ښه توګه سره مخلوط او خوندور قرمت پینکیکونه وچ کړئ.
د دانت سره د کنډر بیټرۍ په اړه پینکیکونه
عنصرونه:
- د اوړه دوه توکي؛
- kefir - 0،5 l؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - دوه چڼونه؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- مالګه - ذائق.
- gt؛ غوړ - 3 وړوکې؛
- سرد اوبه - 1 توکي؛
- اوبه (ابلاغ اوبه) - 1 tbsp.
چمتووالی
مخکې په کفیر کې د پخلی کولو دمخه، تاسو باید سوډا اضافه کړئ او پریښودئ چې ورته پام وکړئ. په عین حال کې، دا اړینه ده چې د هګیو مخلوط (یو مخلوط سره یو څه ټوټه کړئ)، اوبه (پداسې حال کې چې موږ یوازې سرد اوبه اخلو)، مالګه، شکر، یوازې د هغې وروسته د سوډا سره سوځیدلي چې دا یې وچې شوې. په تدریجي توګه سره مینځ ته راځي، اوړو ډوډۍ زیاته کړئ.
په عمومي توګه، کوم اساسي توپیر شتون نلري، کوم چې تاسو یو مهم اجزاء لرئ. د داوطلبۍ پینکیکونه د کیفیر په توګه غوره او د شیدو په بل کوم بل شیدو محصول کې لاسته راوړل کیږي: Ryazhenka، د کور ډوټورت یا یاغیر.