د ویسن سوپ د حقیقي شکایاتو او اصلي ګورمټ لپاره یو ډوډۍ ده. دا خواړه، د غوښې غوښه لږ څه غوښه لري، مګر دا یو ځانګړي، ځانګړي خوند لري. وینسن لومړنۍ خواړه یو تیاره رنګ ورکوي، دوی خورا ګران او بډای دي. د ویزینز څخه، تاسو کولی شي بورسک هم ونیسي، مګر نن موږ د دې ډول غوښې لپاره نور دودیز ترکیبونه بدلوو.
فینیینز ویسن سوپ - لارښود
عنصرونه:
- ویزین (ډوډۍ) - 300 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- کڅوړه (ريښه) - 200g؛
- گاجر - دوه ټوټې
- پارسيپ (ريښه) - دوه ټوټې؛
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- جنینر (بیری) - 8 ټوټې؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- تور مرچ (مڼه) - 3 پی سیز.
- غصب - چک کول
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه.
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې د ککړ شوي اوسپنې په برخه کې د ونې کښت شوي غوښې. موږ پیاز اضافه کړه چې نیمه نیمګړتیاوې، د ګزمو په ګازو کې د ګازو، د پوستري جریان او پیرسپسونه. د پاڼی پاڼی، موسمی ډبره کیری، د مڼو او مرچ سپیګری د ګلسیمی سره. ټول د یو دقیقو لپاره د 3 دقیقې لپاره وخورئ، اوبه یې پوښ کړئ، او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
موږ غټ کچالو الوتونکي زیاتوي، او که شتون ولري، یو کوچنی سږ کال هګۍ وخوځول - دا به خوشبینۍ ته وده ورکړي. موږ د سوپ د خوارکي کثافت اوبو، مالګې ته خوند ورکوو. پوښښ او پوښ د 15 دقيقو لپاره تر هغه پورې چې کچالو نرم وي. د اور څخه لوستل شوي اوسپنې لرې کړئ. که تاسو صبر ولرئ - راځئ چې سوپ د بل نیم ساعت لپاره وغورځوو.
د کرونونو سره د ویسن بروري
عنصرونه:
- د 600 - 600 ګرامه وه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تڼۍ (ريښه) - 1/4 پي سي سي.
- کڅوړې (جریبونه) - 1 څانګه؛
- تور مرچ (مڼه) - 6 پیسې.
- مرچ خوشبوونکی (مڼه) - 3 پی سیز.
- جنبیپیر (بیری) - 6 ټوټه
- لرګی 2 لبنان
- مارجورم - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ تور تور
د ځنګل لپاره:
- غوړ - 50 g
- تور ډوډۍ - 200 ګرامه.
چمتووالی
د ویروس څکولو لپاره څنګه؟ په ابلاغ اوبه کې، موږ د کره کښت پیاز، د پوستکي ریښه، مرچ مڼه او جنبیر ٻیرونه اچوو. موږ وسوځول، د بریسټ ټوټه پرې کړئ. دا د هسپان غوښه ده چې د وحشیانو لپاره مناسبه ده. دا د دوه ساعتو لپاره کک کړئ، مګر تاسو ژر تر ژره مالګې ته اړتیا نلري، مګر یوازې د لومړي ساعت وروسته. کله چې ویشن نرم او نرم شي نو موږ د ریښو سره یوځاى یوځل. د برور فلټر، لوټ شوي لہسن او مارجورم، مرچ او یو خولې راوړي. موږ په پلیونو اچول، موږ په هر یو څو وچو ځنګلونو کې د ځنګل په برخه کې اچوو. په جلا جلا توګه موږ د هیراتشيش سره د پخلی شوي ویز خدمت کوو.