Squid - په اوس وخت کې یو ډیر ګټور او ډیر ګران بیه، د سمندري فارم بڼه. پروټین، اوسپنه، آیوډین او نور ډیر ګټور مایکرویلټونه د سکډی غوښه لري.
د سکډید څخه ډیری د ماشومانو لخوا خوښیږي. په خټکي کڅوړه ډک شوی یو ترکیب دی چې حتی هغه ماشومان چې هرې برخې کې راټیټوي او پوستکي، یا غوړ وګوري، دا به خوښ وي. ځکه چې د سکډ له ډوډۍ ډک نه وی، او په ظهور کې ډیر زړه نازک دی.
او تر ټولو مهم، سکویډ د لیډرولول له بدن څخه د ایستلو توان لري. دا زموږ په وخت کې خورا مهم دی، کله چې د زړه ناروغۍ ناروغۍ په لومړي ځای کې وي.
د پخلی په مهارت پورې اړه لري، په خوله کې د سکډ ډک ډک ډکول او خوله کولی شي، او کیدای شي د ربع څخه جوړ شوي محصول ورته ورته وي. دا څه تړاو لري؟ کله چې د سکویډ چمتو کول، تاسو باید ځینې چلن وپیژني. نن موږ به د خوړو کڅوړې رازونه په خړوب ککړ کې څرګند کړو:
- چې د سکډی غوښه داوطلبۍ او جوسین وو، باید د 3 څخه کم یا د 30 دقیقو څخه کم شي.
- د اسکائډ د خام کریم کې دا ممکنه ده چې د نسخې مطابق د اړتیا وړ وخت وساتل شي، ځکه چې سکویډ غوښه سخت نه وي؛
- هیڅکله هیڅکله د منجمد تیم ډیری پیرودنه ونه کړئ؛
- په جوړو شویو سکوایانو غوښه کې سپینه نه ده، مګر ژیړ؛
- په اسانۍ سره پاک شوی وی، تاسو اړتیا لرئ چې د یو څو ثانیو لپاره د ابلاغ په اوبو کې ډوب کړئ او سمدلاسه د سرد اوبو لاندې ونیسوئ؛
- ډیری مه کوۍ چې د سکویډ قابلي اوږده شفاف کارتینګ (ماین پاکۍ) څخه لرې کړئ.
که څه هم د سکډ ډډ ډیری بیلابیل ډوډۍ او سلادونه ایښودل کیدی شي، مګر د پخلی ځانګړی بریالیتوب په خړوبو کې ډډ شوی وی.
په خړوبونو کې د سکډ تیارولو لپاره ترکیبونه پیچلي ندي او د کوربه توب شتون لري.
د خټکی کڅوړی - په ترکیب کی
راځئ د ځینې ترکیبونو په ګړندۍ کې د سکویډ جوړولو لپاره ځینې ترکیبونه وګورو. په لومړي نظر کې، دوی تاسو ته نژدې ورته ښکاري، مګر هڅه یې وکړي، او تاسو به د هر ډوډۍ اصلي او انفرادي ذائق څخه ډاډه شئ.
په خړوب کڅوړه کې پیاز
عنصرونه:
- ډوډۍ - 6 غصب؛
- پیاز - دوه ټوټې
- د خوړلو لپاره مکھن
- خټکی - 150 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د سکوایانو غصب لږ لږ وی، د اوبو، د اوبو او ګازو څخه د اوبو په پاکو اوبو کې پاک شوي او د 0.5 سانتي مترو په ګوتو کې کښینول. په شینمین او پیاز سره.
مکھن کې، موږ پیاز وخورئ چې د څښلو پیل پیل کړئ، په چټکۍ سره د یو دقیقې لپاره ټول یوځای شي. خټکي کریم، مالګه، مرچ، او ډنډ تر هغه وخته زیات کړئ.
که چیرې ناڅاپه تاسو د خام کریم سره ناخبره یاست، او دا ډیره مايع وه، نو تاسو کولی شئ چټۍ وخورئ. یو څو شیان په یو کپ کې ولیکئ او وروسته یې د کڅوړو کڅوړه وسوځوله، موږ بیرته یې پین ته واستوو.
کله چې خدمت کوئ نو تاسو کولی شئ د کټ کښت سره جذب کړئ. په خټکی کې ډډ شوی سایډ شوی یاست چې تاسو کولی شئ د هر اړخ خواړو سره. دوی په بشپړه توګه نږدې ټول محصولات لري.
په خړوبو کې د مرچیو سره ویجاړ
آیا تاسو فکر کوئ چې سمندري کانتینګ سره مخلوط نلري؟ تاسو به په حیرانتیا سره حیران شۍ - دا ډیر خوند دی.
عنصرونه:
- ویجاړ - 6 ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- شیمپین - 500 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- پوپریکا - چک کول
- مالګه - ذائق.
- غوړ
- شنه.
چمتووالی
موږ ټانګونو، پیازونو او ګازو د ګوتو سره پرې کړل. په تیلو کې تیریه تر هغه پورې چې مشرز چمتو نه وي. موږ ډډو ته اضافه کوو ټول د یو څو دقیقو لپاره یوځای وخورئ او د خولې کریم، مالګه، مرچ زیات کړئ. کله چې دا کښت شي، له تودوخه لرې کړئ. د ګرین سره خدمت وکړئ.
که تاسو فکر کوئ چې څنګه کولی شي د سیسټم په جوړولو کې د سیسټم جوړولو لپاره، په بوټو کې سکواډ چمتو کړئ، یا په غوړ کې د ګرد شوي پنیر او بیک پواسطه چمتو کړئ.
که تاسو د سکډیډ څخه د ډوډۍ پرستار یاست، نو مه هیر مه کوئ چې د دې شیلفش څخه د خوړو ځینې خوندور ترکیبونه وغواړئ لکه د بیلګې په توګه، غوړ شوي یا ډک شوي سکویډ .