کله چې دا د سلموبیزونو سره راځي - په لومړي ځای کې، د خپل ناامني وړ مزو په اړه خبرې وکړئ او ویټامینونه یې په کې شامل دي، مګر د غذایي مالیت هیڅ کم اهمیت نه لري.
په عین وخت کې، د سریبرونو خوږ چې موږ یې موږ ته شکونه راکوي - ایا د غذایي تغذيې لپاره خورا سواد دی وزن کموي؟
راځئ وګورئ چې دا څه شی جوړوي.
کاربوهایډریټ په سوریه کی
لومړی له موږ سره د کاربوهایډریټ څخه مننه د سوریه ګانو سره مینه لري - دوی د "مریخ" کیفیت چمتو کوي.
د پیل کولو لپاره، په سلګونو کې څومره کاربوهایډریټونه - په 100 ګرامه کې یوازې 7.5 ګرامه کاربوهایډریټ لري. دا یو خورا ټیټ شاخص دی، کوم چې دا زموږ د انګور لپاره ممکن د ټیټ ګالیسیمیک انڈیکس سره د محصوالتو لیست ته ننوځي.
GI (glycemic index) - دا په حقیقت کې څه شی دی چې د ګلوکوز اندازه یې له وینې څخه ننوځي. که سرعت لوړه وي (او لوړ GI)، نو زموږ د پانسيریز په سختۍ سره پایلې کولی شي د انسولین سایټ سره مخنیوی وکړي. که چیرې نرخ ټیټ وي، د محصوالتو څخه ګلوکوز ورو ورو وینه ننوځي، پدې معنی چې GI ټیټ دی. په همدې توګه، موږ د بورې جذبولو لپاره اوږد وخت نیسو، اوږدې مودې او تغذیه کیږي.
د تازه سټرابیری په کاربوهایډریټونو سربیره، 100 ګرامه انګور 0.8 ګرامه پروټین او 0.4 ګرام غوړ حسابوي. ټول کلوریفیت ارزښت 41 کیلو ګرامه دی.
په سوریه کی د کاربوهایډریټ اندازه او کیفیت
په سٹرابیری کې، د مونو او ککړتیا دواړه دواړه شتون لري. Monosaccharides د انسانیت "دښمنان" پیژندل کیږي، په حقیقت کې، د دې "کورنۍ" ترټولو ځانګړتیا استازی سپین سپین کرین دی.
معیوبینونه خورا پیچلي کاربوهایډریټ دي، کوم چې زموږ په خوراک کې غوره دي.
برعکس ساده کاربوهایډریټونه د سټرابیس څومره دي، دا کولی شي ستاسو ورځني مینو کې شامل شي. دا ساده کاربوهایډریټ د بویه خوشحاله خوږ سره چمتو کوي، مګر د غذايي ریبر د لوړ محتوياتو له مخې (په هر یو ګرامه ګرام 2، 2 ګرامه) او همدا رنګه بې وزله کښتونه په ورو ورو سره جذب شوي،
د سری بربنډو غلظت کمول کیداې شي د لیټیک اسید تولیدات اضافه کړي. سٹرابیری په بشپړه توګه د کوټی او طبی عضوی سره یو ځای شوی دی - په همدې وجه نه یوازې د GI کمولو، بلکې د هضم ښه والۍ.
که څه هم، صادقانه وي، کله چې دا د ویټامین ترکیب ته راځي (سٹرابیری د ویټامین سي ، A، پوټاشیم او نور لپاره ریکارډ ماتوي)، د کاربوهایډریټ په اړه شکایت کولو لپاره دا ګناه ده، د دې وروستیو څیړنو ډاټا مطابق، کاربوهایډریټونه په یوه پرو پروټینز او غوښه، باید د عصري سړي په خواړو کې حاضر وي.