هلوا د تخمونو او مغز لرونکو تخمونو څخه د شکر، تیلو او ځینې وختونو نور اجزاوو څخه جوړ شوي یو ډیر مشهور مشرۍ ایشلي دي. البته، دا خوندیتوب اخیستل کیدی شي، مګر ډیری یې په دې فکر دي چې د کور ودانی څنګه.
هلوا یوازې نه یواځی د لمر وړونکو تخمونو څخه، بلکه د میانټ، هستبل، غوښین او نور څخه هم کرل کیدی شي - ډیری انتخابونه شتون لري.
د لمر ګل کول
نو، د لمر ګلابو تخمونو څخه د کور د حل لپاره یو ساده لارښود.
عنصرونه:
- د 0.5 کیلو ګرام غوړ تخمونه؛
- 1 cup sugar
- د غنمو 1.5 جریبه اوړو
- د اوبو 60-80 ملیونه؛
- 130-150 g د لمر ګل غوړ.
چمتووالى:
لومړی، په نرمه توګه تخمونه په وچ وچ کڅوړې کې وخورئ، او بیا یې پرېږدئ چې د غوښې د ګردوونکي له لارې دوه ځله تېر شي (تاسو کولی شئ د ګډولو کار واخلئ). په عین پښه کې، د اوړو په روښانه ډول خړوب، د لرګي سپتولا سره مینځل. غنم د ځمکی تخمونو سره مخلوط کړی، بیا یو ځل بیا د غوښی ګردوونکی یا د ملازمت سره راوړی. اوس موږ شربت چمتو کوو: بورج په اوبو کې اچول شوی، منځنۍ تودوخه په منځ کې منځته راوړي، موږ شور له مینځه یوو، د 3-4 دقیقو لپاره د وړو او فوټو بهیر ته اور واچوو. په تدریج سره د لمر ګل غوړ په تودوخې شربو کې واچوي، د ویسک سره ټیټ کړئ. په تدریجي ډول چمتو شوي ماسټ د تخمونو او اوړو څخه اضافه کړئ. موږ دا یوشانۍ ته راوړو او د تیلو په شکلونو کې یې واچوله - موږ دا په نسبتا مساوي مساوي مساوي ټوټو کې پریښودل، د ټوټې کاغذ کې لپ ټاپه او په فرخچال کې د مطبوعاتو لاندې و. د څو ساعتو وروسته (لږترلږه 4)، د تخم حلوه د کار لپاره چمتو ده.
د مغز لرونکو لارو
ډیر خوندور کولی شي د مغز لرونکو کورونو پخاطر د مغز لرونکو شیانو لرې کړئ.
عنصرونه:
- د 200 ګرامو غوټیو غوټۍ
- 130 ګرامه مکعب؛
- 200 ګرامه شکر
- د ټولو شيدو یا کریم کریم 400 ملیونه؛
- د انګورو نشایسته 15-20 g.
- یو کوچنی دارن او ونیلا.
چمتووالى:
په ګرمو شیدو یا کریم شربو کې، د کانټینګ شامل کړئ، مخکې له دې چې په سړه شیدې کې مینځل شوی وي) 1: 5 (او په ټیټ تودوخې سره، ټیټ تودوخې څخه یو ټیټ راوړي. د مغز لرونکو ځمکو غوړ باید په تیلو کې د سرو زرو نوري تر مینځ غوړ شي، او بیا یو ساسین ته واچوئ، د تیار شوي شيدو نشایسته شربت سره ډک شوی، په بشپړ ډول سره مخلوط او په ټینګه سره د بریښنا سره تړل شوی. موږ به ډله د نورو نیم ساعت په وخت کې تودوخه وسوځو. بیا موږ ټول ځوان ته په یو بل تپه وسوځاوه او دا یې ټیټ کړه.
دانوټ halwa
تاسو کولی شئ په زړه پورې حلوا او کاڼي جوړ کړئ.
عنصرونه:
- 0.5 کیلوګرامه دانیانو کرل
- د شکر ګلاس
- 150 ملی لمر د لمر ګل غوړ؛
- 1.5 د اوړو غوړ
- د اوبو 60-80 ملیونه؛
- ګونګ وینیلا
چمتووالى:
په روښانه توګه د انارو کندې د لرګیو په ډنډ کې راولي، او بیا یې د ګډونو یا غوښې څخه ګټه واخلئ. غوړ په وچ وچو کڅو کې خړوب شوی او د ځمکی کاڼی سره مخلوط شوی. موږ تېل اچوو او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د اوبو او بوره شیر شربت چمتو کړئ. ټول مخلوط او یو څه ښایسته.
د اضافی اضافو په اړه
په حل کې، د دې برخې سربیره، تاسو شات، هګۍ، د غنمو تخمونه او نور هم اضافه کولی شئ. دا د فطرت موضوع بلل کیږي. د اجزاوو تجربه، البته، د تناسب احساس ساتل.
چاکلیټ زیات کړئ
په چاکلیټ کې خوندور بدلون او حلال. د دې حل کولو لپاره، پورته پورته ترکیبونه تعقیب کړئ، او بیا یې د چاقو په واسطه کوچنۍ ټوټې ته واچوئ او لږ څه ټک کړئ، بیا هر یو په خټکي چاکلیټ کې وینځوئ) بیا تاسو کولی شئ د نیکون چپ چرګانو کې وسوځوئ - دا به حشیر شي) او وچ وي. هلوا د نوی چای شوی چای، کافی، دوست، روبوبوس، لپاوو سره ښه والی لري.