ډیری مالې چې پخوا یې د څو څو ځلې اخیستلو اداره کړې وه، د ډاډ لپاره، ډیری ریستوران یې هڅه کوله. راځئ چې پوه شو چې بورسټ څنګه په څو څو اړخیزه بڼه کې راټولیږي، ترڅو چې ډوډۍ خوندور، بډایه، او هر هغه کورنۍ چې د اضافې درملنې غوښتنه یې وکړه. د لومړی ډوډۍ چمتو کولو په برخه کې لویه برخه - تاسو یوازې یو کپ کپ multivarka کاروئ، د تاو کولو پین څخه کار اخیستلو ته اړتیا نلرئ، په جلا توګه پخلی غوښه او لوبیا وکاروئ، بیا په عام ساسپین کې اجزاء سره مخلوط کړئ. په څو برخو کې د بورسک لپاره په هر ترکیب کې، دا مهمه ده چې د محصوالتو بکمارک لپاره اړین سیسټم او ترتیب استعمال کړم. دا ټول راز دی.
په څو څو اړخونو کې لوبیا سره لوبیا
هیڅوک کولی شي د لوبیا سره د پورچ مخه ونیسي. ډاډ ترلاسه کړئ چې لوبیا په مخکینیو کې وخورئ، څو ساعته لپاره. حتی ښه، که تاسو دوی د شپې څخه پریږدئ، نو د پخلی په وخت کې د مرچ سره د مرغیو وخت به په پام کې ونیول شي.
عنصرونه:
- لوبیا - 1 شیش
- چوغندر - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- گوبی - 200 ګرامه
- مالګې، شکر، مصالحې - مزو ته؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- غوښ - 200 ګرامه
- سرګي - 1 tbsp. سپون
- مالګې، شکر
- خوله پاڼه، مرچ ته چک
- لرګی، شنه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لوبیا په ژمي اوبو کې واچوئ. دا غوره ده چې دا د څو ساعتو لپاره پریږدئ، مګر که تاسو دا مخکې دمخه دا کار کولو لپاره هیر کړی، نو په وخت کې د اوبو د راوتلو سبزیجاتو لپاره پریږدئ. په Multivark کې موډل "بیکنگ" ترتیب کړ، سبزیجات یې غوړ کړئ، تودوخه او د غوښې ټوټې وشمیرئ، لندې کندې پیاز او ګرد شوي گاجرونه. بیا موږ کټ مڼه راکټ، د روميانو پیټ او د ونې غوټۍ په چرګانو کې اچول. ټول سبزيجات د غوښې سره مخلوط شوي دي، يو کوچنۍ غوښه، سرک او شکر شامل کړئ، وروسته موښه بنده کړئ. اوس ټوخه کالي، د شیدو غوړیو وچ کړئ، ټول اوبه، مالګه یې واچوئ، د پاڼو پاڼي، مصالحې او رژیم "سوپ" وساتئ. دا مهال د دوو ساعتونو لپاره ټاکل شوی. البته که چیری ستاسو لوبیا څو څو ساعته مخکی د څو ډیری بورچینټ ډوډۍ سره غوښه ولری، نو وخت به لږ وخت ته اړتیا ولری. د پخلی په پاى کې، پای ته 5 دقیقې مخکې، د لزون، ګرمۍ یوه لوله اضافه کړئ او د 20 دقيقو لپاره لومړی ډوډۍ کشف کړئ. تاسو کولی شئ په دې ہدایت کې د نورو غوښو سره په بشپړه توګه غوښه ونیسئ او په څو کورني کې کښینئ، د بیلګې په توګه، چرګ سره چرګ.
سبزيری بورسک په څو اړخیزه کې
موږ په دې حقیقت کې کار اخلو چې بورچ لکه د ډیری سوپونو په څیر، د غوږو غاښونو لپاره تیار شوي دي. مګر تاسو کولی شئ په څو څو اړخیزو کښینو کې ښه بوش وکرئ پرته له دې چې غوښین یا چرګ، رڼا او ډډ شامل کړي.
عنصرونه:
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- وچ شوي غوړونه - 1-2 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گوب - 1/3 سر؛
- خواږه مرچ - چک کول
- کچالو - دوه ټوټې
- مالګې، شکر، مصالحې - مزو ته؛
- د روميانو پیټ یا ټانګونه - چک کول
- شنه، خوند
چمتووالی
Multivarku په موډل کې "بیکنگ" کې شامل شوي، د 40 دقیقو لپاره ټیکی ټاکي او د سبزیج غوړ وټاکي. چوغندر پاکې شوي، په سټو کې کښینې او موږ د څو کڅوړو په کڅوړه کې اچوو، د 0.5 ټنه مالګې او یو شین چای شامل کړئ، د چرګانو او غوړیو سره مخلوط کړئ. د پیاز پیاوړی ټوپ، ګازونه په یو پوټکی باندی ډک شوی، د پښو چوغی،