د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې ستاسو په میز کې ډوډۍ شتون لري د محصوالتو د مصطفي یادښت سره بشپړ شوي، تاسو اړتیا نلرئ چې په پرچون چینل کې دا وچه وچه وپلورئ، په ځانګړې توګه کله چې دا ډیر لګښت لري. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره خپل کور په کور کې چمتو کړئ. او که تاسو اوس د یو قواعدو په توګه وګورئ، د کیفیت محصول پیدا کړئ چې د مختلفو خطرونو سره د اوږدې مودې ذخیره کولو او وړاندې کېدونکې ظاهري بڼه درملنه نه کوي، دا تقریبا ناممکن دی، نو د ځان چمتو کولو هڅول خورا زیات شوي.
که تاسو د حاصلاتو د پیل کولو لپاره چمتو یاست، زموږ راتلونکی سپارښتنې به تاسو سره د بشپړ کار کولو سره مرسته وکړي، او د پایلې په توګه به تاسو یو ډیر سواد او پرته له کوم ګټور محصول څخه ترلاسه کړئ.
په کور کې د تاوان چمتو کول
د کور جوړ شوي خوندیتوب ډیر ښه کیفیت ترلاسه کولو لپاره، موږ د دې موخې لپاره د میوه لرونکو ونو ميوه غوره کوو، چې د داخلي غوړ زیان پرته له هډوکو سره برخه اخیستل خورا اسانه دي.
غوره شوي ميوې په احتیاط سره او هډوکي لیرې کړئ. بیا موږ د ګنډلو لپاره حل چمتو کوو. د دې کولو لپاره، په لس لیټره اوبو کې، سل سوه ګرامه بیکاک سوډا مات کړئ او د نفت درجې درجه حرارت تودوخه کړئ.
چمتو شوي پلاۍ د سوډا مخلوط کې اخته شوي او له 30 څخه تر 30 ثانیو پورې عمر لري. ژر تر ژره ميوه په ګرمو اوبو سره وخورئ، ښه وچې وخورئ، او د بکس په پاڼه کې ځای ونیسئ، چې له ټوکر سره مخکی پټ دی.
د ونو د وچولو بهیر ټولې مرحلې لري. په پیل کې دا پوستونه په پیل کې د پینځی درجې درجې تفتیش کړئ او درې یا څلور ساعته ودریږي. وروسته بیا میوه په بشپړه توګه په ښه توګه پریږدئ، د مخلوط وروسته وروسته، او بیا په تیو کې تشخیص کوو، اوس تر اونۍ پورې درجی درجې ته رسیدلی. د پنځه ساعته وچولو وروسته، د بسته کڅو څخه راوباسئ، دا مخلوط کړئ او هم یی مینځل. په وروستي دریم پړاو کې، کریم کول کریمیا ته په یو اندازه تودوخې درجې ته او د څلورو ساعتونو لپاره وچ وي. د وچو مرحلو په هره مرحله کې، د تڼۍ دروازه باید لږ څه وي.
که تاسو هر څه سم کړي وي، نو د پایلو په پایله کې د ټولو کړنو په پایله کې باید یوه خوږه کور جوړ شي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ وچ وچه میوه یو طبیعي شین ورکړي. د دې لپاره، د وروستي پړاو په پاې کې، موږ د حرارت درجه رژیم یو سل او شل درجو ته لوړوي او د څو دقیقو لپاره یې ساتو. په دې حالت کې، کنګ په میوه کې شتون لري، په سطح او کارامیلیزونو کې ښکاري، په دې توګه یو چمټکي چمک وړاندې کوي.
د برقی dryer مالکین کولی شي په اسانۍ سره کورني محاصره کړي.
څنګه کولای شی د تڼی څخه د برقی dryer میں تولید کړی؟
تاسو کولی شئ وچې میوې، دواړه هډوکي او پرته له دې چې وچ وي. د وچولو او وچولو لپاره، دا غوره ده چې د "هنگیریا" ډوله ډوله ميوه غوره کړئ. دوی پخپله غوښه دي، او په بشپړه توګه د دې موخې لپاره د خوند لپاره مناسب دی.
له دې امله، غوږونه غلا شوي، که وغواړي، د ډبرې څخه لرې شي. اوس موږ ته اړتیا لرو، لکه څنګه چې په دوديز بڼه کې، میوه خړوبولو ته اړتیا لرو. د دې لپاره، راځئ چې دوی ته د ساعته حل په حل کې د دوه ثانیو لپاره ورسوو، د لس لیټرو په سلو کې د سل سوه سوه سوډا په اندازه چمتو شوي. بیا موږ د غوړو کڅوړه وخوځوئ، دوی پرېږدئ چې وخورئ، او موږ دوی د تشناب په تختو کې ځای پر ځای کوو چې یو بل ته ډیر ټینګ ندي.
د تودوخی د حرارت رژیم باید د هغه په اړه وي لکه څنګه چې په تشناب کې وچېدل او څو مرحلې شاملې دي. په پیل کې، موږ شاوخوا څلور ساعته درس دره وچو. بیا حرارت د شپیتو درجې ته لوړه کړئ او پنځه ساعته دوام وکړئ. د اوو درجو په اوږدو کې به د وچ کولو لپاره لږ وخت یا لږ وخت ته اړتیا وي. د وچولو مرحلې څخه وروسته، دا اړینه ده چې د پالتو پاڼي سره د 5 ساعتو لپاره د ګرم کولو او هوا کولو لپاره لرې کړئ.
شاید، ستاسو پوټونه به لږ یا لږ وي، او د وچولو لپاره وخت به د اړتیا وړ وي یا کم وي. موږ په دوره توګه د قیمتونو شتون ته ګورو او په خپله کور کې د چمتووالي وخت ټاکئ.
څنګه کولای شی په کور کی پرانیستل شی؟
بشپړ شوي فارغونه د کاغذ بکسونو یا لرګیو بکسونو کې تر ټولو ښه ساتل کیږي. مګر تاسو کولی شئ دا د شیشین کانتینرونو ته هم واچوئ، دا د کاغذ سره یوځای کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې ځای کړئ.