ويټامين اې (ريټينول) د تاريخ په لومړيو کې و، نو د نوم لپاره د الفبا لومړنۍ ليک وټاکل شو. دا د غوړ ککړ شوي موادو ته اشاره کوي، چې دا دی، دا په اوبو کې نه مینځل کیږي او د یو چای سره اړیکي ته اړتیا لري، د بیلګې په توګه، د تیلو سره. ويټامين اې ډېر ګټور دی، نو دا مهمه ده چې پوه شئ چې هغه محصولات چې په کې شامل دي. دا د دې موادو مهم ارزښت د یادولو وړ دی - دا په بدن کې جمع کولی شي، او زیرمې کولی شي د یو کال لپاره ذخیره شي. له همدې امله په اوړي کې دا مهمه ده چې هغه سبزيجات او مابه وخوړل شي چې په ويټامين اې کې بډای دي.
په بدن کې د ویټامين A عمل
ډیری خلک د لید په اړه د دې موادو مثبت اغېز په اړه پوهیږي، مګر په حقیقت کې، ریټینول د پراخو طریقو درلودونکی دی. د ماشومانو ویټامین A ګټور دی ځکه چې دا د ښه ودې لپاره اړین دی. دا د عادي میټابولیزم او د شتمن زیرمو د سم ویش لپاره هم مهم دی. ويټامين اې د هضمي، اعصاب، جيننيورورينډي او ګيډياسواک سيسټم معمول کولو کې برخه اخلي. ريټينول هم د هډوکي نسجونو او غاښونو روغتيا ته ځواب ووايي، او دا د نويو حجرو په پراختيا کې هم ګډون کوي. د ویټامین اې سره یو ځای، ریټینول د پوستکي روغتیا لپاره مسؤل دی. حتی د ویټامین اې سره د بدن سره مرسته کوي څو د بیالبیلو انفلوبونو او ناروغیو منفي اغیزې مقاومت وکړي.
په کوم ځای کې ویټامین اې څه دی؟
د پراخې کچې لپاره، د دې ګټورې میتود اصلي سرچینې د حيواناتو تولیدات دي. وټامن A د جګرونو او سمندري اوسیدونکو تغذیه کې موندل کیږي. د ټولو په منځ کې حبوبت پیژندل کیدای شي، جگر او غوړ چې لوی مقدار ریینولول ولري، او په دویم او دریم ځای کې د کوډ او سالم شتون شتون لري. دا د یادولو وړ ده چې د حیواناتو اصلي تولیداتو کې د ویټامین اې مقدار په مستقیمه توګه د حیواناتو او مایانو لخوا خواړه اخستل کیږي.
په دې پوهیدل چې په ویټامین اې کې خوراکی توکي شتون لري، دا د میوو په اړه یادونې وړ دي، که څه هم دوی د دې موادو سرچینې نه دي، مګر په همدې وخت کې بیټا کارتوین شامل دی، چې بدن ته راځي او د ریننول تولید پروسه فعالوي. په ټولو میوو کې د بیټا کارتوین ډیری چې په شنه، نارنج، سور او زرد رنګ کې رنګ شوي دي. مثالونه د رومي، ګازو، غوږ مرچ، مڼې، زردالو، او نور شامل دي.
کوم څه چې ویټامین اې لري:
- لومړی ځای د قام او ډنډ له خوا نیولی شوی دی، له دې کبله 100 ګرامه پوړونه د ورځني نورم 160٪ جوړوي. هابرور د بیلابیلو څښاک لپاره کولو لپاره کارول کیږي، مګر د سلاد لپاره ډنډ کولی شي یا نور شات له دې څخه جوړ شي.
- بل ګام د گاجرونو څخه دی، نو په سلو کې 100 ځوان ځوانان د ریټینول ورځنۍ کچه لري.
- د وریمي ریري هم د ویټامین اې په بډایه بډایه دي او د ورځني نرخ پوښلو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې 200 ګرامه انار وخورئ.
- د سبزيجاتو په منځ کې تاسو کولی شيدې مرچ مرچ، بروکولي او ګرين انتخاب کړئ، نو په 100 ګرامه کې د ريټينوول ورځني اندازه يواځې 25-30٪ ده. دا غوره ده چې د سبزيجاتو د پخولو لپاره سبزيجات وکاروئ، د سبزيجاتو د غوړ سره ډک کړئ.
- د درجه درجه پنځمه پوهه، دا تشریح کوي چې په محصوالتو کې څومره ویټامین اې شتون لري، کنډین، vib vibum، د غرني تود او زردالو څخه دي. د دې میوو په 100 ګرام کې د ورځني تاوان 15-20٪ دي.
د ريټينول اړين ورځني معمول په انفرادي توګه حسابيږي، جنس، عمر، د ژوندیزم حالت او نور عوامل په پام کې نيسي. که د اوسط ارزښتونو په اړه خبرې وکړو، د نارینه وو لپاره ورځنی نورمال 700-1000 میګا ګرامه، او د ښځو لپاره 600-800 میګا ګرامه.
پوهیدل چې کوم ډول خوړو ویټامین اې لري، دا د یادونې وړ ده چې هر کله چې امکان ولري خواړه باید وخورل شي، ځکه چې د ترمیم پروسس، ساتنه او مورارووکا وروسته، د دې ګټورې مادي یوه لویه برخه له لاسه ورکړې ده.