ځینې وختونه غواړم یو څه خوند وخورم، مګر پرته له غوښه او ماهي. او همدارنګه، دا ډوډۍ په نسبتا روغې لارې کې پخه شوې وه. دا څه شی به وي؟ بسته لرونکي کچالو د پنیر سره، پرته له شک پرته، د ډیری عام اجزا دا ډوډۍ، په واقعیت سره، ستاسو د کور او میلمنو په څیر. یوازینی نقشه: هغه څوک چې د شخصیت په اړه فکر کوي، دا خورا غوره ده چې په سهار کې داسې شیان وخورئ او وخورئ (ځکه چې ترکیب اساسا "تیز" کاربوهایډریټ + غوړ لري، ډیر لږ پروټینونه شتون لري).
د آلو "Dauphin" لپاره پنیس د پنیر سره پخه شوی
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - تقریبا 1 پیاله؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- لونسن - 1 لله؛
- طبیعي مکھن - تقریبا 50 g + 20 نور (د سونګ کولو لپاره)؛
- ګرد شوی نټیمم؛
- تور تور مرچ
- تازه شنه شنه (اجماع، بیسل، کنسري، مربع، شنه پیاز، تورات).
چمتووالی
موږ منځنۍ کچې آلو انتخابوو، ناامنه شوي، پرانیستل شوي او په حلقو کې یې د 2-3 ملیون موټرو سره وویشل. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی.
په یوه کوچنۍ ساسینټ کې (سکپ، سایسینpan) د مکھن یوه لویه برخه غوڅ کړه (مګر یو خولی ته مه راوړوئ)، شیدو اضافه کړئ او د ګرد شوي پنیر دوه برخې برخه. لږ ښه او هګۍ اضافه کړئ. په عمومي توګه تاسو کولی شئ د شیدې شیدې کریم سره شیدې او مکھن ځای ونیسئ. د ځمکې تور تور مرچ او نټیمګ سره فصل تاسو کولی شئ ستاسو خوښې ته نور مصالحات اضافه کړئ. په ځآی سره د یو ګاڼی یا ټیټ سره مخلوط کړئ، په چټکه توګه ویجاړ کړئ.
د لرګي لیمو په نیمایي کې کښت کیږي او د لوسن جوس سره د ابعلي شکل سره) د پاسه او د دننه دننه لوري (سره راټولیږي، کوم چې موږ به آلو پکښې وکړو. د 5 څخه تر ډیره اندازه د مکھن شکل چکوی.
موږ توری د حرارت درجه تقریبا 200 درجو ته تودوخه کوو. آلوز په یوه فورمه کې وخورو ترڅو هر یو د هغې څنډه د بل قطار په څیر لږ وي. په عین وخت کې ویشلو، موږ د پنیر میټرو-هګۍ-هګۍ مرکب سره یوځای شوي کچالو ته اچوو.
فورمه په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ او د شاوخوا 40 لپاره تنفس وکړئ. اور اور بند کړئ. په عین وخت کې پکن شوي آلو پاتې پاتې پنیس سره او د 8 8 دقیقو لپاره کولی شي د کولر غوړ ته بیرته راشي چې پنیر خټکی شوي) مګر نه وه وهل شوي او د غیر ناڅاپي ظاهرا په یوه ګړندۍ برخه کې نسکورول (. چمتو شوي پکن شوي آلوز د شنه سره سره ډک شوي، د پلیټ پلیټونو په واسطه د بیلول په واسطه ایستل شوي او ایستل شوي. تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ بیلابیل (غوره اوسني اروپا) سایټ خدمت وکړئ. که تاسو غواړئ غوښه غواړئ، نو تاسو کولی شۍ غوښه، خدمتونه او د رڼا میز الکولي خدمت وکړئ.
غوړ شوي کچالو، د پنیر سره پکی شوی، له ورته موادو او تقریبا ورته ورته چمتو شوي دي. توپیر لږ دی. لومړی، د وړ کچالو کچالو ته نږدې چمتو دی - دا د 10-12 دقیقو لپاره دی) دا غوره ده چې د قسمونو کارولو لپاره، دا چې ناشونی دی (، بیا په سلګونو یا ګوتو کې وویستل شي. لکه څنګه چې مخکې په پخوانۍ نسخه کې ښودل شوي (پورته پورته وګورئ)، موږ مخلوط د کڅوړو لپاره چمتو کوو، په موټرو کې یې واچوله، دا ډک کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې ترلاسه کړئ.
ټول پخه شوي کچالو د پنیر سره
عنصرونه:
- کچالو (هغه ډولونه چې تیوبونه یې اوږد شوي دي)؛
- پنیر سخت دی
- د غوږ غوښه
- مصالحې وچې ځمکې
- لرګي سکاره
- لرګی
- د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
په سړه اوبو کې د سکرو ګنډل.
موږ د ورته اندازې پرته د کچالو آلو انتخابوو او په احتیاط سره دوی واخیست. د پاک پاکې ټوټې سره بحث وکړئ او هر کچالو ته د لہسن جوس سره رسوه کړئ. د بیکن ګاز سره. د تیز چاقو په کارولو سره، شاوخوا 5 ملیون وروسته، موږ په هر کچالو کې ترانسپورت نښې لرو، خو پای ته نه رسیدو، له 5-7 مترو څخه تر پایه پریښودل. د روژې تر مینځ په خلا کې
الوتونکي، په بشپړه توګه د بیکن او پنیر سره پخه شوي، - په یو غښتلي انداز کې یو ډوډۍ، تاسو کولی شئ خوشحاله ښکلی ګلکا یا راکیا خدمت وکړئ.