د مچھلی د مایعاتو څخه ډیری د چمتو کولو لپاره اسانه دي، نسبتا لږ کموري مواد لري او د ذائقو د غوره کیفیت ځانګړتیاوې لري. د پاک تخلیق اغیزمنه او ممکن بدلونونه، چې کیدای شي د خړوبولو شتمني سوپ، او سایټ، او یو خپلواکه کورس وي.
د منرال شوي کب نیولو سره څه شی؟
د منرال شویو مایانو څخه ویش متفاوت دي، او د ورځني خواړو او فیضې اختر دواړه په کیفیت سره بشپړ کول دي.
- د منحل شوي مایع په توګه کارول کیږي، تاسو کولی شئ د خوړو کڅوړه یا د مچھو لرګیو کښینئ.
- د میوو څخه د تشناب څخه د تیغیو څخه ښه چمتو شوی مزا خوند واخلئ: casseroles، soufflé، یا د دې محصول ډکولو سره غصب شوې خوشبو پیريري.
- د غوښې له مینځلو څخه د غوټیو څخه جوړ شوي یا د کڅوړو چمتو کول به په لومړي ګام کې د ثبت کولو لپاره د خوږ خوندیتوب سوپ ککولو وړ وي.
د کان کیندلو غوښې - ترکیب
تولیدات د هر بیس څخه: د منډو سیلون مایانو څخه کڅوړه یا د مڼو ډیری ډیری مادی ډوډۍ، هیجان، غالۍ، پیکیک، د آلو ګازو او یا هم وریجی چای لپاره ډیر زیات اضافه وي. سربېره پردې، دا ډوډۍ د لمر لرونکي سلاد، سبزیجاتو سره مینځل شوی، مناسب ساس سره کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لیوه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- شنه - 0.5 بام؛
- اوړه - 1 شیش
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- په مینځ کې دوی یو پیاز او ډوډۍ اضافه کوي، فصل، مرچ، شنه، او هګۍ په نښه کوي.
- د ټوپکو ګوتو لاسونه جوړ کړئ، پینیریوټ یې په غوړ کې اوړو کې غوړ کړئ.
د منرال شویو کبانو لرګي
د ماین شوي شوي مایع یا سپینې سره جوړ شوي ټولو لوښو په څیر، پاټۍ غذايي وي، او د تندلونو د بیکار څخه منفي دي. د ډوډۍ پر ځای، دا اجازه لري چې د ځمکو آلو څخه کار واخلئ او ستاسو د خوندیتوب او انتخاب لپاره نور فصلونه او اضافه اضافه اضافه کړئ. جوړ شوي پوستونه د اړتیا په صورت کې منجمد او کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- لیوه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- بسسکټ ډوډۍ - 150 g؛
- ځمکنۍ مرمۍ، خواږه مرچ، تاکستان - 1 چوکۍ
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- په غوټیو کې د مکس مخلوط کې د ګاز، ډوډۍ، مالګې، مرچ، مصالحې او هګۍ سره ووهل شي.
- فورمه د اوږدې لرګیو فورمه، دوی په یوه هګۍ هګۍ کې دوه ځله وویشل، او بیا په ډوډۍ کې ودرولئ او د بیکین پاڼه کې خپور کړئ.
- خواړه په یوه گرم تڼۍ کې د 35 دقیقو لپاره د 200 دقيقو لپاره پکښیږئ، له 20 دقیقو وروسته بیرته واچوئ.
د کان کیندنې مایع سره کیک
د خوړو د سمندري کوډ کونکي به د کب له خوا د مایع شوي غوښه څخه دا ډول غوښه لکه د خړ، ریت یا پف پیري څخه د رشد پائی په څیر وي. بنسټ کیدای شي د هر ثابت ثابت ریستوران لپاره سینه وخوري او یا تیار شوي ټوخه واخلي. په سبزیجاتو کښینولو کې دا بلغاریا مرچ، روميان، نور سبزيجات شامل دي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- شنه - 1 ډوډۍ
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- پیاز تغذیه پیاز او ګازونه دي، د غوټیو سره یوځای په مینځ کې غوښه کې مخلوط کړئ.
- غوړ دوه برخو ته جلا کړئ، د مینځلو غوښه او سبزیانو سره د ډنډ کولو دوه پرتونو ترمنځ ځای پرځای کړئ او ځای پر ځای کړئ.
- پائی د مایع کڅوړی هګۍ سره چک کړئ او د 30 دقیقو لپاره پکښې 180 درجې ته ورسوئ.
د منرال غوښه لپاره رول
د مایع شویو کښت شویو غوښو څخه د ترکیبونو زده کول، د خولې د اوبو رول کولو چمتو کولو ټیکنالوژۍ ته پاملرنه ده. د نمونو ځانګړتیاوې د سبزيجاتو څخه ډک شوي، مغز لرونکي، ساینس، د سبزيجاتو څخه ډک کولو څخه د پنیس یا پادریري کولو مختلف ډولونه اضافه کول آسانه کول دي. پیاوړتیا وروسته پیاز کولی شي په مخلوط کې کښت شي، نو د مچھلی اساس به ډیر یونیفورم او نور داوطلبی وي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اجماع - 1 ډوډۍ
- پنیر - 150 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- ډوډۍ - 70 ګرامه
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- د کب په میاشت کې د مایع کښت، مالګه، هګۍ، غوړ پیاز اضافه شوي.
- د غذایي کڅوړې فلم باندې اډه وویشئ.
- د انګورو پنیس، د شنو او لرګیو سره مخلوط، د مچھلی په ستوریوم وویشل.
- د منرال ډوډۍ ډک ډک سره د رول د فلم سره ډک کړئ، په ډوډۍ کې یې ډک کړئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یی په حرارت سره 200 درجې تشناب ته واچوئ.
د تشناب په مینځ کې د منحصر شوي مایه څخه سوفلایل
د تندل شوي مایع شوي کبان څخه د تندل شوي مایع څخه ډک شوي سوفیل - هغه ډوډۍ چې د خواړه خوړو، د ماشومانو مینو کې یا په ساده توګه د دوی د عادت سره توپیر لري کې شامل کیدی شي. د کڅوړو په ځای دا اجازه لري چې کریم یا طبيعي یاغیري اضافه کړي، چې د شنه په اساس مخلوط کړي یا یې چمتو کړي چې تیار شوي سویفیل سره بشپړ کړي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 400 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ کريم - 8 غوړ شګو
- مکھن او سبزيجات تېل - دوه ټوټه. شګو
- مالګې، مصالحې.
چمتووالی
- د میوو مینځل د یولکس، سبزیجاتو غوړ او خړ کریم، موسم سره ګډ شوی.
- د چوپونو تر وخته په ویجاړ شوو سپینځیو کې ډیریږی، او په تیلو بڼو یې ښکاره کول.
- بیکیک سوفیل په 180 درجې کې د 30 دقیقو لپاره تفتیش کړئ.
په تشناب کې د بډای شوي کب ماین
د منرال شوي ماهي څخه جوړ شوي غل کولی شي یو غذايي او غذایي توکی وي، که د Casseroles په بڼه چمتو شي، د آلو او نورو سبزيجاتو سره د بیس محصول اضافي کول. د خټکي پنیر سره، تاسو د پخلی په پایله کې د کسسرې سطح جذب کولی شئ یا شورګانې د هګۍ په هګۍ کې ډکول کړئ.
عنصرونه:
- منحل شوي مچھلی - 600 g؛
- کچالو - 8 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 3-4 ټوټې؛
- د غوړ کریم - 6 غوړ شګو
- پنیر - 150 g؛
- د مچھلی لپاره مصالحې - 1 لوټ
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- پیاز کښت شوي دي، غوړ شوی غوړ، په مینځل شوي غوښه کې د مالګې، مرچ او مصالحې سره مخلوط شوي.
- الوتونکي پاک شوي، د تختو سره ټوټه شوی، نمک شوی، د تیلو سره ډک شوی.
- د کچالو نیمه برخه په مالګه کې وساتئ، بیا وروسته میوه او بیا کچالو.
- د هګۍ، هګۍ کریم، پنیر، موسم سره مخلوط کړئ او په موټرو کې واچول شي.
- د 50 درجې دقیقو څخه وروسته په تشناب کې د 200 دقیقو وروسته، د منحل شوي مچھلی کیسلر به چمتو شي.
د کان کیندنې ماهي څخه سوپ
د کب لپاره د مایع کڅوړې څخه د خوړو او خوشبو تیار شوي خواړه. په دې حالت کې د محصول څخه، د ډول ډول غوښې غوټۍ یا کڅوړه جوړه کړئ، کوم جوړښت چې د مختلف مصالحو، بوټو، تازه یا تازه سبزیجاتو سربیره توپیر لري. د میوو ورور د سبزيجاتو مناسب ځای پرځای.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 700 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- وروره کب - 2 ل
- لرګی - دوه غاښونه
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز او لیکونه - 1 مخ.
- د شنه شنه پیازونه - 2 پی سیز.
- سپینه وچه شراب - 1 شیش
- اجماع - 0.5 بیام؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، ګوتو، اوور.
چمتووالی
- په لومړیو کې، د انار کڅوړې د منرال شوي ماهي څخه تیار شوي دي، ځکه چې دا محصول په مخلوط کې شنه شنه، پیاز، اجماع، سیسټم او د لیمو جوس سره مینځ ته راځي.
- گیندونه د واالټ په پرتله لږ لږ کړئ.
- د کب په ماڼۍ کې دوی د خوړو پیاز، لیکو، ګازو او کچالو ذخیره کوي.
- 15 دقیقو توکیو کڅوړه، د ګنډلو، ګوتو، موسم فصلونو اضافه کول او د درې دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د مچۍ کښت د مچھلی د غوښې غوښه سره رول لري
د ګوبو په واسطه د مچھلی مناسب همغږۍ د ډیری کورني قابله ګانو د جوړولو لپاره کارول کیدی شي. تاسو کولی شئ د دندې لارښوونې د هغې په سست نسخه کې اجرا کړئ. د مایعاتو څخه د کان کیندلو غوښه چمتو کول په اسانۍ سره د تازه تازه قابلو څخه ترسره کیږي، یا د چمتو شوي چمتو شوي خام مواد کارول.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 800 g؛
- گوب - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- وريجی - 250 g؛
- شیدو - 100 ملیونه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د روميانو پيښه - 2-3 tbsp. شګو
- اوبه 250 ملیونه
- اوړه - 50 g
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- قابله د پیاز او مچھلی له مینځه غوښه شوي ده.
- غوړ شوي وريجې، شیدې، مصالحې، ډله ایز مخلوط کړئ، وهل او د 15 دقیقو لپاره پریږدی.
- د قابله ګانو فورمه، په موټرو کې واچول شي، د 20 دقیقو لپاره په حرارت کې 200 درجې درملو ته واستول شي.
- غوړ پیاز او گاجرونه، پالیسۍ اضافه کړئ، اوړو سره، موسمی فصلونه.
- د قابله ګانو په شاوخوا کې چاس وویشئ او د نورو 20 دقیقو لپاره توری ته ورشئ.
هیتګګونه د منرال شوي کب سره
د ورته ساده ټیکنالوژۍ په واسطه، مګر د میوو له مینځ پرته د ګوبو پرته، هیج هاګ یا میتبالونه چمتو شوي دي. د چټک کولو لپاره چټک کولی شي د پیاز او ګازو سره د رومي کڅوړي وي یا د ډبرو د ترکیب پرته یا د خوند کریم مخلوط شي. د یوې اصلي برخې په توګه، د مچھلی په زیرمه کې د هرې مچھلی یوه ټوټه کارول کیږي.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خړوبی اوبه، د اوبو او د روميانو چټک - 150 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- اوړه - 50 g
- مالګه، مرچ، تیل.
چمتووالی
- په پیاوړی یا د غوښینو غوړ لرونکو ګازونو سره پیازونه سره پیاوړی کړئ، په ځمکه کې اضافه کړئ.
- فصل بیس، ټیټ، د دې ګرد بیلو څخه ډډه وکړئ، کوم چې په اوړو کې خړوب شوي او غوړ کې تېل کیږي.
- غوښې د مچھلی کڅوړې څخه په ماشین کې واچوئ، چاسۍ د اوبو، روميانو او کڅوړو څخه راوباسئ، مالګه، مرچ او لوشین سره مینځ ته شوي.
- کانټینر ته د 30 دقیقو لپاره دحرارت درجه 200 درجو ته واستوي.
د میوو کان کښت شوي غوښه
تل د خولې او منګولو مچھلی درناوی، د پائی یا پائی په شکل کې ډک شوی. په ډکول کې، که وغواړئ، تاسو کولی شئ یو څه وړل شوي وریجی، سپینه چوڼۍ، د کریم یا خولې کریم په اساس پکاش کړئ، د جوش لپاره د مکھن ټوټې یا د پنیس لپاره د پنیسي سره د لمر کټګور ټوټې شامل کړئ.
عنصرونه:
- منحل شوي کب - 500 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ورور - 50 ملیونه؛
- شیدو - 180 ملیونه
- وچ خوند - 10 g؛
- اوړه - 2 کپ
- مکھن - 50 g
- شکر - 30 g؛
- مالګه، مرچ، مکھن، زردالو.
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کې، شکر او خواړه منحل کړئ، 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د مالګې، خټکي مکھن او اوړو ډک کړئ، مخلوط، او تودوخې ته وده ورکړئ.
- د 10 سایټونو لپاره قابله جلا کړئ، هر یو ځاې کړئ.
- د میوو کڅوړه د تیلو، فصلونو او غوټو سره د تیلو په څیر اجازه لري.
- د مایانو مینځل شوي غوښه د Pirozhki فارم، د پورته څخه د سوری په واسطه د کیک ډکول او کیک کول.
- پنبه د هګۍ سره وویشئ او 15 دقیقو لپاره یې په 180 درجو کې لوټ کړئ.