ډیری خلک د دې لپاره چې د ژمي لپاره ویټامین ذخیره کړي د بیرته اخیستلو څخه لیوالتیا لري. د وچې وچې وچولو یا ضایع کولو لپاره ترټولو اسانه لاره، مګر ټول د کوټې فریزر نلري چې تاسو ته د ژمي لپاره ځای برابروي، او د وچولو پروسه خورا اوږده ده، نو اجازه راکړئ د نورو اختیارونو په اړه خبرې وکړو.
جام جوړ کړئ
دا د آسانۍ څخه جام جامې اخیستل خورا اسانه دي، ژمي لپاره دا په جریانونو کې تړل شوی او په یو ښایسته ځای کې زیرمه شوي.
عنصرونه:
- د انګورو نه پرته د کندې او مڼی (پاڼي، کوچني حشرات) - 3 کیلوګرامه؛
- د سپینو کورني شندل شوي ترمیم - 3 کیلوګرامه.
چمتووالی
زما انارو، د پلاستيک پاکولو هڅه کوله، موږ جریان پری کړل او هډوکي یې اخلئ. موږ د شکر سره خوب کیږو او تقریبا یو ساعت لپاره ځو. د دې وخت په جریان کې، زموږ وار به جوز خوشې کړي، او دا به ممکن وي چې پخلی شروع کړي. موږ د ویټامین د خوندیتوب سیسټم سره په ډیری حد کې: 5 دقیقې وچې کړئ، شیده، د 5 دقیقو لپاره بیا بیا راوبلئ، بیا یې پرې وچ کړئ. کله چې جام د دریم ځل لپاره ابلاغ شوی وی، نو باید باید چمتو شي. هغوی په ګرمۍ ډک کړئ او جام جام کړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړی جام وروسته د جام هڅه وکړئ. که چیرې دا تاسو ته کافی خوږ نه ښکاري (بیا هم بد ډیر ډوډۍ بیری دی)، شین اضافه کړئ. که چیری د انګور له مینځه وړل کیږی او پوستکی لیرې شی، نو ممکن د ژمی لپاره د بدل څخه جامو ویلډ، ریستوران او جام او جام په نورو کیری لرونکی کیدای شی: آیرون، بلیک بیری، کریران.
کمپيوټ هم خورا خوښ دی
که تاسو په باغ کې د پښو لپاره لاړ شئ او ډیری مڼې یې وساتئ، تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د سینګ او مڼو یو غیرقانوني او روغې ټوټې چمتو کړئ.
عنصرونه:
- مڼه د خوږ وړ رنګونه - 5 کیلو ګرام؛
- شکر - 5 کیلوګرامه؛
- یو غوړ - 3 کیلوګرامه
- پاک شوی (فلټر شوی، لرې شوی) اوبه - 20 لیټره.
چمتووالی
د زیږون څخه برګونه د ډیرو میوه لرونکو میوو او یا د جوارو د خوړو د نرمولو لپاره ښه ترسره کیږي. په ترکیب کې، موږ بیره هډوکي سره پریږدو، مګر موږ مڼې د لیوالیو سره پریښودلې، د تخمونو سره منځنۍ لرې کول. د څښاک اوبو سره په غلو یا غلا کولو کې وچول شوي او نسب شوي، موږ د مڼو او بوټو بوتلونه په مساوي ډول وویشل. په جذب شوي اوبو کې، تقریبا 2 دقیقو لپاره چینی سره اچوي او پخلی وکړئ. په بوتل کې شربه ډکه کړئ، د لیدو سره یې پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره پریږدئ. موږ شربت ملاوو، هغه یې واخیست او بیا په بوتلونو کې یې واچوله. په چټکه توګه رول. که چیرې تاسو ډیرې میوې او لوبیا واچوئ او لږ اوبه یې واچوئ نو دا به ډیره متمرکزه وي او سنترول شي، نو که تاسو د ژمي لپاره د بدل څخه ډډه وکړئ، لمر به په پینټري یا حجرې کې لږ ځای ونیسي.
د ونې څخه موسمی فصلونه
د دې حیرانه بیری څخه تاسو نه یوازې د خوږ وړ خوړو خوړلو خواړه، بلکه سټیس هم کولی شئ. د مثال په توګه، د ادغیکا څخه د Adzhika، دا هم ژمي ته ځي، ترکیبونه توپیر لري، موږ به ډیر ساده او آسانه کړو.
عنصرونه:
- وریجی پاکی، لوټ شوی، وینځل - 1 کیلوګرامه
- رميز ګلان - دوه کيلو ګرامه
- د لیزون وایلټ - یو کوچنۍ سر؛
- ګوګوسارا او سره مرچ سره 0.5 - 0.5 کیلوګرامه؛
- مالګه، غرنی یا سمندر پرته د اضافی شیانو - 1 tbsp. سپون
- سپینه مایع شوی شکر - 3-4 ټبی. شګو
- جدول د سرې سیپل 9٪ - 40 ملیونه؛
- کالي مرچ - 1 پوډ (اختیاری).
چمتووالی
له انارو څخه موږ ډبرې لرې کړې، موږ د پوستکي لرې کولو لپاره د ګنډلو له لارې مسح کوو. موږ مرچ پاک کړئ (تخمونه او سیټونه له منځه تللي دي)، مرچ او روميان. هغوی په غوړ کې مینځ ته راوړو، د غوښې یا ګردوونکي کارولو څخه ګټه واخلئ. ورغی، مرچ او مرچ سره مخلوط کړئ، دا په کولډر کې وساتئ، شکر، مالګه، کټی لوسن اضافه کړئ) تاسو کولی شئ دا د فشار له لارې وخوځوئ او اګکا یې په ټیټه تودوخه وساتوئ، نو دا یې وینزوئ، نو دا چې سوځئ. د نیم ساعت څخه وروسته، نمونه پاک کړئ او د مصالحې کوم ډول مخلوط کړئ (د مرچ مرچ، خاوره، وچ شوي بوټي). که چیری چاس کافی اندازه ندی، نو تاسو کولی شی د څو لیلو لرګیو لیږد کړئ. د یو ساعت د بلې ربع وروسته، په سرک کې واچولئ، یو دقیقې یا دوه انتظار وکړئ او په تعقیب شوي جارونو کې وسوځوئ. که تاسو د روميانو په ځای د پوټکي څخه کار واخلئ، تاسو کولی شئ د تیمميالي چاس چمتو کړئ له دې څخه) تاکید هم ورته دی (او د ژمي لپاره الرښوونه.