د ډېرو لپاره، avocados لا هم یو بهرنی میوه ده، که څه هم دا په هره بازار یا په ځانګړي پلورنځیو کې موندلی شي. مګر دا خورا ښه خوند او ډیری ګټورې شتمنۍ د هرې پاملرنې وړ دي او که تاسو د دې حیرانوي میوو د مزو سره نه پوهیږئ او نه پوهیږئ چې څنګه دا سم انتخاب کړئ، موږ سپارښتنه کوو چې تاسو لاندې معلومات ولولئ او دا تشه ډکه کړئ.
څنګه د حق ایکوکودا غوره کول؟
د هټیو د استوګنې په اړه تاسو کولی شئ د مختلفو مختلفو ډولونو AVOCados سره لیدنه وکړئ. ډیری وختونه دا د شنه رنګ لرونکي دي، د نرم یا پوستکي پوستکي سره. وروستی د پیرودلو او مصرف لپاره خورا غوره دي، ځکه چې دوی د هډوکو اندازه لري، او د پخې ميوې رند په ساده توګه د لږ تاک چاقو سره د غوښې په رنګ کولو سره پاکول کیدای شي.
د آیوکودا مناسب میوه روښانه رنګ لري، هډوکي لوی دی او دننه حجم یې په اشغال سره نیسي، او پاکه یوازې د چاقو سره پاکه شوې ده او د داخلي غوږونو ځینې برخو سره پاک شوی. د دې آیوکودا ذائق ته هیڅکله په نمونو کې نه لیدل کیږي، چې یوازې د ګټو په پام کې نیولو سره او په ډیر خالص لپ کې ترلاسه کیږي.
په هټیوالو کې د سمې ونې انتخاب څنګه؟
کله چې د آیوکودو انتخاب کول، موږ لومړی د جنین نرمۍ ته پاملرنه کوو. کله چې تاسو دا فشار وخورئ، غوښه باید لږ وخوري او سمدلاسه خپل اصلي بڼه ته ورشئ. که چیرې خیم پاتې شي، نو دا د داسې آیوکوسونو اخیستلو ارزښت نلري - ډیری احتمال دا چې مخکې مخ په زیاتیدو دی او د احتمال په دننه کې سوریه بدله شي.
که یوکاکا خورا سخت وي، تاسو کولی شئ دا وپلورئ، مګر په دې حالت کې به دا اړ وي چې هغه په خونه کې د خونې د شرایطو لاندې د کاغذ په بکس کې له دوو څخه تر پنځو ورځو پورې وویشئ ترڅو میوه بیرته راشي.
همدارنګه د ميوې رنګ ته پام وکړئ. تیاره دا ده، غوښه به دننه وي، او د ایوکوډو به پخېږي. یو ښه څاڅکو اییوکودا، که تاسو یې واخیست، تاسو کوالی شئ دننه د هډوکي هډوکي واورئ. که چېرې هیڅ ډول نارې نه وي - د آیوکودا اوس هم شنه ده او د پخېدو وخت نیسي.
د سلاد لپاره د ایوکودو انتخاب څنګه؟
که تاسو غواړئ چې له دې څخه سلال جوړ کړئ موخه یې د ایوکودو اخیستلو لپاره، نو ستاسو انتخاب باید د یو هډوکي هډوکي سره ودرول شي، مګر یو نرمه جوړښت، کوم چې په سمه توګه د هډو په فشار سره ارزول کیدی شي. دا یوازې لږ فشار راوړي او پسرلي په چټکۍ سره. که تاسو یو ښه میوه غوره کړئ، نو دا غوږ به روغ او نرم وي. دا د ایوکودو استعمال کولی شي د سایټ ، لوژیانو، ډیسټرو جوړولو لپاره، یا دا چې ورته ورته وخوري، د تشناب یا ډوډۍ په پټه ټوټه شوې. د سلاد لپاره، د ميوې گوښه باید لږ لږ وي.