د لنډو کوکیز کوکیز، یو ترکیب او نوم چې د اصلي ډیری نسخه لری - اوس یو ډیر مشهور بسته شوي توکي. که څه هم نوم دومره فرانسوي غږ کوي، چې فکر وکړي د دې اصلي اصل غلط دی: په ډیرو هیوادونو کې د بې وزلۍ مشهور په حقیقت کې یو ختیځ ختیځ دی. ډیری وخت د ترکیې خواړه ته لیږل کیږي، ځکه چې پدې هیواد کې، قره په ځانګړې توګه مشهوره ده. دا ډوډۍ د غنمو د اوړو، هګیو، شلو او مکھنو څخه جوړه شوې مساله ده. غوږوونکي په ساده ډول کابینه خوښوي - دا سواد او ارزانه ده.
د اصلیت علامه
د افسانې په وینا، د فارس سلطان په کور کې د پینټۍ یوه ورځ، تقریبا د دودیزو مچیو تیارولو ټول تولیدات غلا شوي وو. دلته یواځی اوړو، هګیو، شلو او مکھن وو. یو پیاوړي کک، چې د فارس سلطان خدمت یې وکړ، د دې خورا محدود محصوالتو محصوالتو څخه د کواب چمتو کولو څرنګوالي ته راغی. زعفرانو سره د نوي نوښت مزایدل - یو له خورا قیمتي او قیمتي اراماتي مصالحاتو څخه. د کوکيز په سر باندې د پوډرو بورډ سره وځنډول شو. دا خورا ستونزمن کار دی چې ووایی چې د لومړي کاب کومه مناسبه وه. اوس دا ډیری وخت د کلیموم د ګل په بڼه کیښودل کیږي، بلکې نه یواځې. د زعفران (یا د هغې سره یوځای) وینیلا، لوبیا او لبنان کارول شوي و.
د ځوانو کڅوړو څنګه کول؟
دا دومره ستونزمن نه ده چې د کور چرګ پاک کړي، البته، البته، د هټۍ د تصفیې په څانګه کې دا د پیرود اسانه ده. او بیا هم، د کور کیک تل تل ګټلي دي.
عنصرونه:
- ګرام 200 طبیعي مڼې
- د 100-130 پاڼی بورډ ګرامه
- 1-2 د چرګانو هګۍ
- د غنمو نږدې 300 ګرامه غنمو غنم؛
- زعفران، تامین، وینیلا - ستاسو د خوندیتوب مطابق.
- یو څو پوړ شوی کنډک د ویجاړولو لپاره.
چمتووالى:
لومړی موږ ټوخه چمتو کوو. موږ غوړ تیلو یو مایع حالت ته اړولی و، په غوره توګه د اوبو غسل کې. غوړ باید ډیر ګرم نه وي. د پوړ شوی شکر سره مکھن مخلوط کړئ او په سمه توګه یې په اسانۍ سره وخورئ. بیا په تدریج سره اوړه، هګۍ جوړې کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. په بشپړه توګه پیل کړئ. موږ ټوټه ټوټه په غذايي فلم کې لغوه کړه او دا د یو ساعت لپاره "لږ ترلږه" په فرخ کې پریږدئ. ټوخه باید مینځل شي او یو څه سخت وي. موږ د ټوټې ټوټی، تقریبا 1.5 سینټیټ موټرووړ. مونږ د چاقو سره کوچنیو هیرونو ته کښینول یا د ماڼیو له مینځه وړلو سره د خاورو له لارې وویستل. ټایټ د تیل سره غوړ کړئ یا د تیلو د کاغذ کاغذ معاف کړئ. موږ د بسکیټ ټوټې په پورتنۍ برخه کې ځای پرځای کوو او په لومړنیو تڼیو کې یې ځای نیسو.
څنګه چرګ چټک کړئ؟ د 15 دقیقو لپاره د 190-200 تر درجه سانتي مترو په درجه کې نیول.
د انتخاباتو په اړه
په کریمیا کې، بادام چرګ هم ډیر مشهور دی. د بادام بسسکیت چمتو کولو لپاره د ازموینې ترکیب، د مهمو محصوالتو سربیره، بادام کتان شامل دي. د پورته لارښوونې څخه د محصوالتو ترتیب 200-250 ګرامه ځمکو نیولولس ته اړتیا لري
خوند خو، تاسو اړتیا لرئ چې اندازه معلومه کړئ
په سمه توګه د کور جوړ شوي چرګ چمتو شوي د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، د سترو او اوږدې مودې پاتې کیدو وړ نه وي. دا د چای، قافو، کاراکاد یا روبوبیمم سره خدمت کولو لپاره ښه دی. په هرصورت، مه ترې نه اخیستل کیږي - کوکیز په کلورینونو کې ډیر لوړ دي، د وینې او چټک کاربوهایډریټ لرونکي دي. د محصوالتو کوچنۍ اندازه په انټرنېټ جذب کې مرسته کوي.