د چرګانو غوښې څخه کڅوړه تل په غیر معمولي توګه هوای او رسسي وي، پرته له دې چې د پخلی لپاره اسانه او ارزانه وي. تاسو کولی شئ خپل میوند متغیر چرګ د ځای په ځای کولو سره بدل کړئ، دا د پروټین په برخه کې شتمني ده او په عملي توګه کولیسسترول نلري. نن ورځ به موږ د ترکیې څخه مزوړه کڅوړه چمتو کړو.
د چرګانو ترکیبونه
که چیرې په لاس کې غوښې نه و، نو غوره ترکیب د ترکیې څخه د کټ کڅوړو کښت دی.
عنصرونه:
- د ترکیې فیلټ - 600 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- طبیعي غوړ شګو
- اوړه - دوه ټوټه. سپون
- هګۍ - دوه ټوټې
- ډوډۍ، مرچ، مرچ
چمتووالی
موږ د فيل مرمۍ د چاقو سره ښه ککړه کړې او دا په ښه توګه کښت لرونکي پیاز سره مخلوط کړئ. دانه، یو هګۍ، اوړو، مالګه او مرچ شامل کړئ. د تیار شوي کان کیندلو لاسونو څخه، موږ کڅوړه د 1.5-2 سانتي مترو ډبلوالی سره جوړوي. په یوه جلا کڅوړه کې، پاتې هګۍ وسوځوئ، غوښه یې په کې واچوله او بیا یې د ډوډۍ سره وویشئ. د ونې غوټۍ په لویه پیمانه د سبزيجاتو غوړیو کې تر سرو زرو پورې خړوب شوي دي. د خوند کريم ساس یا کیچچ سره خدمت وکړئ.
د ترکیې څخه پوستکي د پنیر او مغز لرونکو سره
بورډ کلاسک چوپونه کولی شي د ډوډۍ اضافه کولو سره متفاوت شي. په دې ترکیب کې، د ترکیې څخه داوطلبۍ کښتۍ د مشریو او پنیر سره ګډې دي.
عنصرونه:
- د ترکیې مرمۍ - 600 ګرامه
- شاپینګون - 150 ګرامه
- پنیر سخت - 150 g؛
- سپینه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- کریم - 150 ملیونه
- هګۍ - 1 ټوټه
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، ډوډۍ.
چمتووالی
د پیلولو لپاره پیل کړئ، د غوړیو پوړیو کې او د سبزیجاتو تیلو په چمتو کولو کې تر هغه چې چمتو وي، د مالګې او مرچ سره مینځل. ډک شوي پوزې د خټی پنیر او کټلي ډیل سره مخلوط شوي دي. د سپینې ډوډۍ ګوښه کریم په کریمه کې نرمه شوې او د ځمکې غوښه کې اضافه شوې ده. هلته موږ هګۍ چلوو او موږ خپل منډی غوښه د مالګې ښه څاه ورکړو. اوس د تفریح برخې ته لاړ شئ - د ډک کولو ډک کول. موږ خپل ځنګلونه په مټ ووهلو، په میز کې یا په کڅوړه کې وسوځوو، موږ هر څه کوو چې پخپله د ډوډۍ پخش کول او په پایله کې، راتلونکي راتلونکی. دا تر ټولو ښه کار وکړئ د کانونو ویش په برخو کې ویش، ځکه چې خاوره ځانونه یا د پخلنځی ځای نه وي. د کټ مټ شوي غوښه یوه برخه په یو فلیټ کیک کې خټکی کیږي، موږ ډوډۍ په مرکز کې اچوله او یو کڅوړه جوړه کړه. د پرمختللي پلان له مخې موږ کڅوړه د هګۍ او بستر کڅوړو کې واچوو، او بیا د سبزیجاتو تیلو تر سرو زرو پورې تیریږو. د فيل مرغانو څخه کټۍ به د ښه شويو سبزيجاتو او غوښينو کچالو په ګازو کې ښه وي.
د ترکیې څخه هریکولس - ترکیب
اوټیمال زموږ د بدن لپاره د ناپاک وړ میکرو او کوچنیو فزیکونو لپاره د ډبرې اوږد تاریخ لري، او د ترکي غوښیو سره ترکیب دا نه یوازې ګټور، بلکې په غیر معمولي توګه سواد لري.
عنصرونه:
- د یوې مفکورې مینځل شوې غوښې - 1 کیلوګرامه؛
- بکسونه - 1 توکي؛
- شیدې - ½ توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- لونسن - 1 لله؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
هګۍ د شیدو سره ویجاړوي، دا مخلوط فلیکسونه راوباسي او موږ ته د 20-30 دقیقو لپاره متوجه کړو. په عین وخت کې، موږ د مالګې، مرچ، کڅوز پیاز او لوز اضافه کولو او همدارنګه د ډوډۍ لپاره یو هګۍ په واسطه زموږ منډه ښه کړه. د تیټیم او شيدو ډله سره د چمتو ځنګل مخلوط کړئ او په ډیر احتیاط سره لرې کړئ، لکه څنګه چې په تیر لوست کې. بله، د ګوتو لاسونو سره، موږ کڅوړې جوړې کړې او لومړی یې یې وغورځوه، او بیا یې د اوبو یا خوند کریم اضافي اضافو سره د لاندینۍ لاندې لاندینۍ کولو لپاره، نرمه کړئ. دا ډول کټۍ به د غلا کولو لپاره ګټور وي، د سټیمر یا ساده اوبو غسل کاروي. د بون اشتباه!