یوازی په سم ډول مناسب ویجاړ شوی کیچونه به خوشحاله او جوش شي. د ناسم پخلی کولو تکنالوژی غوره کولو سره، تاسو د نابود وړ محصول سره د پاتې کیدو خطر لري، کوم چې د ربع ناپاک لري او لږ تر لږه خوند لري. د دې لپاره چې د ګران محصول خورا خراب محصول خراب شي فرصت کم کړو، موږ به تاسو ته په دې توضیحاتو سره ووایو چې په دې موادو کې ګلاب ځپلو ته څنګه.
د ژغورنې پواسطه کیچلونه څنګه ډک کړئ؟
د تاو لرونکو کیچونو ترټولو روښانه او معمولي طریقه هغه ده چې د فریډ پینټ کارول شامل دي. موږ وړاندیز نه کوو چې مکړه کې کریسټیسینونه ولګوو، مګر د اصلي توکیو نوټونو ډک کړئ.
عنصرونه:
- لیزن - دوه سرونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 215 ملیونه؛
- 1/2 د نیبو چرګ
- کیچپ - 245 g
- د غنمو اوړه 45 -
- جوارمی - 35 ګرامه
- ګرم مرچ
- د مچھلی چټک - 5 ملی لیتره؛
- شنه پیازونه - 2-3 بڼونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د شیدو سره په لرګو کې د لرګیو سره ډک کړئ، تاسو باید خپل ځان چمتو کړئ. په منځنۍ تودو باندې د سبزیجاتو غوړ یو شی شی، ډاډ ترلاسه کړئ چې د حرارت درجه ډیره لوړه نده او غوړ سوځول پیل نه کوي. غوږ ونیسئ او دا په لومړنیو تیلو کې وخورئ، په کلکه سره یې د ټوټې ټوټې تر هغه وخته پورې چې ټوټې د سرو زرو د پام وړ سنګین د اخیستو پیل پیل کړي. غوړ له تودوخې څخه وباسئ او لمر محصوالت ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا د سرو زرو څخه دمخه وي. غوړ وچ کړئ (او هغه یې وساتئ)، او لپسن په نیپین کې ځای ونیسئ او د تازه هګۍ سره مخلوط کړئ.
کیچل په مستقیم ډول په پوستکي کې، د مالګې مخلوط کې په دواړو ډولونو سره اوړه د لرګیو پاتې پاتې غوړ کې ګلابي تر سره شي. کله چې کرسټشین رنګ رنګ بدلوي، د ډوډۍ په لور لیږدوي، د میوې چټۍ راټولې کړي، مرچ سره وویشي او د لسن او پسرل پیاز سره مخلوط کړي.
په سویا سایټ کې منجمد جریان څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- شاهي جالونه) منجمد (- 10 ټوټې؛
- پسته د تاارنډ څخه - 35 g؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- د مڼی مکھن - 35 ملیونه.
چمتووالی
د انارو پوستکي او د سویا سایټ مخلوط چمتو کړئ. د منجمد شوي ځنګلونو ډکونه د رګ څخه چې په ټوله برخه کې پرمخ ځي. غوږونه په پایله کې اچول شوي او نیم ساعت یې پریږدئ. شربت په یو پرت کې په لومړیو تیلو سره په یوه پین کې واچوئ. د ګلابي تر مینځ غوړئ، د چمتو کولو په منځ کې یې بدل کړئ.
په یوه ګرام کې د شیانو په سم ډول سمبال کړئ؟
په ځمکه کې د شدید ځورونې په چټکۍ سره ډک شوي، او له همدې امله د چمتووالي دغه طریقه لپاره، یوازې لوی پخې اخیستل کیږي. د دې ډوډۍ لپاره د اچار بدلونونه کیدی شي ډیر شتون ولري، موږ به په خورا خوشبین او لږترلږه توګه ژوند وکړو.
عنصرونه:
- لوی لویچلونه - 460 g؛
- لرګی - 7 غاښونه
- د نیبو جوس - 1/2 پی سیز.
- د خولی پاڼو - 1 توکي؛
- یو زرغون زرغون؛
- د چرګانو چرګان - 1 چسپان؛
- د زیتون غوړ - 45 ملیونه.
چمتووالی
د شګو د پوستکي پوزې او رګونه له مینځه وړل شوي د لمونز لہسن په مخلوط کې د لیمو جوس او کم شوي شنه شنه کې. د کوچني چرګانو کریسیسینین چوغیس کې اضافه کړئ او د زیتون غوړ چمتو کړئ. له دې امله چې د خاورې ګوڼي نازک جوړښت او خوند لري، او د اوږدې مودې لپاره په اچار کې پریښودل به اړین نه وي - د انتقالي پیسو نیم ساعت به بس وي. وروسته، د سکورونو پښو په نښه کړئ او ګرمې ګیل ته ولیږئ، تر هغه پورې چې دوی ګلابي ګیډۍ ترلاسه نه کړي.
څنګه د شربان ډبرو باندی غوړ وکړو؟
عنصرونه:
- د زیان کیدلو پای - 1،4 کیلوګرامه؛
- د یو چا جوس
- اوړه - 65 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د ډوډۍ خټکی - 115 g؛
- د ژور خواړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
پرله پسې سترګو سترګو ته د سر سر سره یو ځای کېږدي، ترڅو دوی یو ډول دایره جوړه کړي. د سکارو، مالګه، د ليمويي جوس سره ځآیونه او په ځنګلونو کې پخې کړئ. د هګیو سره غوړ ډوډۍ کړئ، شریچونه په پایله کې راوبلئ او د ډوډۍ په مینځ کې یې رول کړئ. جالونه په ژوره ژړا کې د سرو زرو خړوبو وخورئ.