که ستاسو کورنۍ د خوړو خواړه خوښوي، د پخلی کولو او وخت مصرف کولو لپاره هڅه کوي، بیا پخې شوي مایع به د بډای کاربوهایډریټ بودیجې ډوډۍ لپاره غوره بدیل وي. لاندې به موږ د تندلارې په سینه کې د سمندر بحاس لپاره نسخه د جلا کولو یا د سبزیجاتو ګرنش په شرکت کې کیښودل شي.
د تشناب په ترکیب کې د ورق
د آسیا پاکی متخصصین د ماهيانو او سمندري سمه چمتو کولو په اړه ډیر پوهیږي. موږ پریکړه وکړه چې ټولیز کلاشینټونه د سیمه ایز خواړه سره یوځای او په دې پریزنټیشن کې تطبیق کړو.
عنصرونه:
- د پیسو غالۍ (منځنۍ اندازې) - 1 ټوټه؛
- لیلسن -2 چیوز؛
- د جوس جوس - 15 ملیونه؛
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- ګرمي چلي چټک
- ګرده ګوتو - دوه ټوچک شګو
- د تیلو غوړ - 10 ملی لیتره؛
- د لرې کاليټرو څخه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د غوږ په سینه کې د ورق پخلی وکړو، غوږۍ غوږ ونیسئ، غوږونه پرې کړئ او مایع د مایع سطحه وخورئ. چمتو شوي پرچ پوټکۍ، وچ کړئ او پوستکي لږې کمې جوړې کړئ. په هاوان کې د ګوتو غاړې د غاښونو غاښونه د انډر سره، د پاڼي د جوس جوس، سویا ساس او سسو غوړ کې اضافه کړئ. د چرګانو په ترلاسه کولو سره، مچھلی د بهر او دننه څخه واچوئ، خپل پل د سیلابونو سره واچوئ او غوښه یې د ورق سره وخورئ. مچھلی پریږدئ ترڅو هغه وخت لپاره خړوب کړئ چې په هغه کې تفتیش 210 درجې ته رسیږي. د تنکیو پیچ د 25-30 دقیقو لپاره په ورقو کې. د خوړو شویو سبزیانو سره خدمت وکړئ.
د آلو سره د ورې په ورې کې د سره رنګ کې سره سور رنګ
عنصرونه:
- د پرزو ګاز - 4 پی سیز.
- د کاليټرو وړ، ډیل، تلویزیون
- د نسی رنځی - 8 پیسی.
- ګرده ګوتو - دوه ټوچک شګو
- ګرم چیلی - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- لیمو - 1 ټوټه؛
- کچالو - 940 ګرامه
- د زراعت پاڼو - 3 ټوټې؛
- د زیتون غوړ - 45 ملیونه.
چمتووالی
د مالګې او لشینګ سره د ګزمو د سریخونو رګونه. ګرد شوي ناڅاپي او کټکي مرچ زیات کړئ، په غوړ کې واچولئ. د چټکۍ سره، مچھلی دننه او بهر کړئ. د غوږو خواږه تازه تازه بوټو سره او ډک کړئ
د چمتو کولو دمخه، آلو آلو ته له پنځو څخه تر پنځو سانتي مترو پورې ویشئ. د تیلو سره ژاړئ، د مالګې او لوړې مراحل سره سپک کړئ. آلو او مچھلی په یو لفافه کې د ورق او بیکار ځای په 200 کې د 200 څخه تر 200 پورې. ورق پاک کړئ او د لسو دقیقو لپاره د لفافه موادو محتوا ته اجازه ورکړئ.
په تندل کې د سمندر د باس تیاری هم په بریالیتوب سره په تقویت کې ترسره کیدی، د کاغذ دوه دوه چادرۍ او یا د ونې لپاره ځانګړی آستین کې لفافه جوړول.