د غواګانو قیمتي شتمنۍ په صفونو کې ساتل کیږي چې د انګورو د تودوخې ترمینځ نلري. دا د شیدو سره د مختلفو بدلونونو او همدارنګه د خوږو شربو په څیر د شلو وریجو سره د ماسډین لینبیریب دی . د دې ډول پوټونو د چمتو کولو ټول معلومات په زموږ په ترکیبونو کې وړاندې شوي.
د ژمی لپاره د بوره سره غوښه
عنصرونه:
- کرینبرز - 1،5 کیلوګرامه؛
- شین ریت - 1،5-3 کیلوګرامه (چک کول).
چمتووالی
- غوایي مخکې له مخکې ویشل شوي وي، د خرابو نمونو څخه د خلاصون لپاره. غوره شوي ریشونه په ښه توګه وځل شوي، اجازه راکړئ چې په ډنډر کې وچ کړئ، او بیا په یو تولیه باندې د اضافي وچ کولو لپاره خپور کړئ.
- کله چې ټول بیری ډیری پای ته ورسیږی، موږ کولی شو راتلونکی پړاو ته لاړ شو. د لینبیری جوړولو لپاره، د ژمی لپاره د بوره سره ډک شوی، تاسو کولی شئ دا په مخلوط کې وخورئ یا د غوښې په ګرد سره تیریږي.
- سربېره پر دې، دا بسیا ده چې په آسانۍ سره د شکر سره د ترلاسه شوي crumb Cranberry mass سره مخلوط کړئ، دا د یو نیم نیم تر دری کیلو ګرامو څخه یو نیم کیلوګرامه انګورو لپاره اضافه کړئ.
- موږ اوس د منفي جریانو درملنه کوو، په پوښیو سره یې پوښ کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې وساتئ.
د کريبرو سره د کرینبرز سره، د شکر سره مخلوط شوی
یو ریښتینی ویټامين چاودنه به د کرینبرینګ په شکل چمتو شي چې د کرینبرز له مینځه وړل شوي شکر سره.
عنصرونه:
- لینګیری - 9 9 g
- کرینبری - 9 9 g
- بوره شوی چینی - 1،2 کیلوګرامه.
چمتووالی
- موږ کرینګریان او کرینبریزونه تنظیم کوو، د کیفیت لرونکو بڼو غوره کول، او له خرابو خلکو څخه لرې کول، وروسته له دې چې موږ تیر شوي غوره نمونه وینځئ او د مايع د اوبو څخه وروسته موږ د تولیې په برخه کې د بیری ډبرې وچو.
- لکه څنګه چې په تیره قضیه کې، د انګورو د راټولولو لپاره، تاسو کولی شئ دواړه په نرمه توګه کار واخلئ او په آسانۍ سره دوی د غوښین غوړ له لارې انتقال کړئ.
- پایله د پاڼي سره د شین ریت سره مخلوط کړئ، د خونې په شرایطو کې د څو ساعتو لپاره پریږدئ، او بیا یې په نسبتي رګونو باندی ولیکئ. موږ دوی په سخته توګه مهر کړئ او د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره یې د فرخچال په خوله کې وساتئ.
لینګیربیری، د شکری سره لندبل
عنصرونه:
- کرینبرز - 2.5 کیلوګرامه؛
- پاک اوبه - 1-1،3 l؛
- بوره - 250 g؛
- د غنمو یو چپ او د غصب د غوټو - چک کول.
چمتووالی
- د ګالی بلبیری چمتو کولو لپاره، موږ په پیل کې اوبه د شکر سره پاکه کړې، د برتن په تخته کې د برخی سره د برتن ځای په ځای کیږو او دا د ټولو کرسټالونو جذب او ویجاړولو پورې ډیر ځنډ سره مینځل.
- وروسته له دې چې شربت چمتو شي، موږ یې د خونې د حرارت درجه ته رسوو.
- د شربت د چمتو کولو او کولی په جریان کې، موږ د کرینګری توت چمتو کوو. موږ د هغوی له لارې تعقیب کوو، دوی د چلولو اوبو لاندې قانع کول او دوی ته د اوبو رسولو اجازه ورکوو، نو موږ یې په یوه جریمه کې مخکې له مینځه یوړل. هلته موږ د غصب غوټۍ او د غنمو یوه لرګه اچولې او په شیده شربه کې اچو.
- کاري کاري باید په تیاره او سړه ځای کې ځای کېښودل شي، چیرې چې دا د یوې میاشتې لپاره پاتې کیږي. د وخت له پای ته رسیدو وروسته، ګرمه غوړ به د مصرف لپاره چمتو شي.
د شکر سره ډوډۍ - نسخه
د هغو کسانو لپاره چې د ژمي په واسطه د لرګیو ساتل غوره کوي، موږ سپارښتنه سپارښتنه کوو چې د شکرو لپاره د غنمو تولید کولو لپاره پروسس وکړو، مګر د مستقیم مصرف لپاره. د دې لپاره چې تاسو کولی شئ او منجمد او تازه ریشې وکاروئ استعمال کړئ. د دې تیاری سره د شیدو شګو لږترلږه دوه "ژمي" ترکیبونو په پرتله لږ تر لږه دوه ځله اخیستل کیږي، او د دې نیکمرغي څخه منل کیږي او خورا ګټور، او کلینیکي او کم کیلوری دی.
عنصرونه:
- کرینبرري منجمد یا تازه - 400 g؛
- وړل شوی شکر - 200 ګرامه.
چمتووالی
- د غنمو کښت د لاسرسي وړ لاره کې خندا شوی، یا هم په نرم عمر کې د غوښې جوړې کول کارول کیږي.
- اوس موږ کنډکونه په ټوټو کې اچوو، هر کله چې کرینټلونه له مینځه وړل په ښه توګه د کرینبیری ماسټیو سره مینځ ته راځي.
- کله چې ټول بوره مخلوط شي، نو نیکمرغي ته د خونې د شرایطو لاندې د کار کولو لپاره یو څه ورکړئ او تاسو نمونه اخیستی شئ.