د غوښې شیدې ګټې او زیان د پخوانی وخت څخه پیژندل شوي دي. که څه هم زموږ پلرونه د خوند شیدې ارزښتناکه جوړښت په اړه نه پوهیږي، دوی دا څښل ارزښت لري او د ځانګړو ناروغیو درملنه یې کارولې.
د تغذیې شیدو محصولاتو یوه ډله خورا ګټوره ګڼل کیږي او د ورځني کارونې لپاره سپارښتنه کیږي. د ډوډۍ خورا شیدې څښاک کیفیر ، یوتریت او رایزینکا دي. دا ټول څښاک د ورته ټکنالوجۍ لخوا چمتو شوي دي: د لیټوبوباسیل باکتریا تازه شيدو ته اضافه کیږي او محصول په ګرم ځای کې کښت کیږي. د پایله په توګه، محصولات لاسته راوړل کیږي، د تازه شیدو په پرتله ډیر ګټور.
د شیدې شیدو لپاره څه شی دی؟
پوښتنه دا ده چې آیا د شیدې شیدې څښاک ممکن وي، د هیڅ شی لپاره نه دی. تازه څښل کله چې باکتریايي ته ورسیږي ورو ورو خپل ملکیتونه د غوره لپاره بدلوي. په دې اړه، شیدو ته یو ځانګړی محصول ویل کیدی شي، ځکه چې کله باکتریایي نور محصولاتو ته راځي، نو خراب شي.
د شیدې شیدو کارول په داسې ملکیتونو کې دي:
- د غوښې شیدې د تازه شيدو په پرتله د بدن لخوا جذب کیږي. نو ځکه، هغه خلک چې تازه تازه شيدو کېدای شي هغه وڅښي.
- دا څښاک هضم ته وده ورکوي، د حشراتو پاکول، د قبضې راحت کول، ډایسیبیسسس، د ګاز جوړونې مخه نیسي.
- د غوښې د شیدې منظم منظم استعمال په حشرونو کې ګټور باکتریاوې زیاتوي، د بدن دفاعي حالت ښه کوي.
- د شیدې شیدو غوره کولسیم جذب شوی. سربیره پردې، دا څښنه د ویټامین بی، غوړ - حلال ویټامین A، E او D، معدني فاسفورس او میګنیشیم لري.
- د غوښې شیدو د امینو اسیدونو خورا ښه سرچینه ده. د خوړو په شیدو کې د دغو موادو اندازه په ټوله کې 7-10 ځله لوړه ده.
- د هغو کسانو لپاره چې غواړئ وزن له السه ورکړئ، دا مهمه ده چې پوه شي چې په خټکي شیدو کې څومره کیلوری. د 2.5٪ د غوړ محتوياتو سره، د څښاک د کاليوري محتويات 60 واحدونه وي.