هرڅوک پوهيږي چې شيدو يوه ګټوره توليد ده، مګر لږ خلک کولاي شي ويټامينونه او منرالونه چې هغه پکې شامل وي. په پام کې ونیسئ چې د وزو څخه د غوا د شيدو توپیر کوي او په هر یو کې کوم ګټور مواد پټ شوي دي.
په شيدو کې کوم ويټامينونه شتون لري؟
روای غواوی شیده په ویټامینونو کې بډایه ده او د عناصرو کشف کوي، او دا د طبیعي او پخوانیو نسخو نسخو لپاره سمه ده.
نو د بیلګې په توګه، د ښاري خلکو لپاره خورا مشهور انتخاب شیدو د پیرودونکي تولید 2.5٪ غوړ مواد معیاري بسته بندي دی. په پام کې ونیسئ کوم څه چې د غواګانو په شيدو کې ویټامینونه (په 100 ګرامه ګرامه مګال).
- ويټامين B2 - 0.20؛
- ويټامين B6 - 0.05؛
- ويټامين B9 - 5.00؛
- ويټامين سي - 1.30؛
- ويټامين H - 3.20؛
- ایډینین - 9.00؛
- پوټاشیم - 146.00؛
- کلسیم - 120.00؛
- کوبول - 0.80؛
- میګنیشیم - 14.00؛
- میګنیاني - 6.00؛
- مسو - 12.00؛
- molybdenum - 5.00؛
- سیلینیم - 2.00؛
- سلفر: 28.99؛
- فاسفورس - 90.00؛
- فلورینین - 20.00؛
- کلورین - 110.00؛
- کولین - 23.60؛
- زنک - 400.00.
پوهیږئ چې ویټامین شیدې لري، تاسو کولی شئ په خوندي توګه دا ستاسو په غذايي کې شامل کړئ کله چې تاسو په دې لیست کې د هر څه کم یاست. دا د یادولو وړ ده چې ټول مواد په یو منحل شوي شکل کې شيدو کې دي، چې د دوی هضم ته وده ورکوي.
د بکری شیدو کوم ویټامینونه دي؟
د وزو شیدو کې ویټامین ډیری هغه مواد لري چې د غوا غوښه شتمني ده، مګر یو مهم توپیر شتون لري. نو د بیلګې په توګه، د وزو شیدو کې، کوبول په شپږ ځله زیات او همدارنګه د پوټاشیم ډیر لوی خوراک لري. د وزو شیدو ترکیب په لاندې ډول دی: په 100 ګرامه ګرامه مګال.
- ويټامين A - 0.06؛
- ويټامين بي - 0.04؛
- ويټامين اي - 0.09؛
- ويټامين سي - 2؛
- ويټامين B1 - 0.04؛
- ويټامين B2 - 0.14؛
- ويټامين B9 - 1؛
- ويټامين РР - 0.3؛
- پوټاشیم - 145؛
- کلسیم - 143؛
- میګنیشیم - 14؛
- سوډیم - 47؛
- فاسفورس 89؛
- اوسپنه - 100؛
- ایډینین -2؛
- میګانیاني - 17؛
- مسو - 20؛
- میلبډیمم - 7.
د بکری شیدو او غواګانو د شیدو تر منځ لوی توپیر د الفا-1s-Casein نشتوالۍ دی، چې ډیری وخت د الرج المل ګرځي. تر 90-95٪ لویانو او هغه ماشومان چې د غوږ شیدو لپاره الرجري وي کولی شي په آسانۍ سره وزات وکاروي.