مایکریل د یو خورا خورا حساس او ګټور مایق ګڼل کیږي. دا د پروټین په څیر شتمن دی، همدارنگه د ویټامینونو ټیسټونو او عناصرو یو بشپړ سیټ دی. سپک شوی، تیری شوی، پکی شوی - مکریل د هر شی لپاره ښه دی، مګر د کبانو د مینه والو تر مینځ ډیر مشهور د مکرر نمونه کیږي. نمټ میکیکیل - دا ساده ده، مګر دا څنګه سمه او چټکه څنګه ده، تاسو به پدې مقاله کې زده کړه وکړئ.
د مالګې مکرر سره سم په سمه توګه؟
نو لومړی، موږ کب ته غوره کوو: سپینې سترګې، سور رنګونه، فټ بدن او تازه، د "مایشي" بو بو - ډاډمن یو چې کب کب تازه دی.
د مالګې تازه مایکرویل دمخه، غال کړئ او وینځئ، او بیا پوست پاک کړئ. پاکه غالۍ په موټو ټوټو کې وخورئ، یا ټوټې له هډوکو څخه جلا کړئ او دا ټول حل کړئ.
د وچ کولو لپاره د مخلوط چمتو کول، دا اکثرا په کور کې د مایکرویل نمونې لپاره غوره کیږي.
عنصرونه:
- مالګه (پرته د اضافی شیانو پرته، ایډیډیز نه، موټی پیسینی) - 1 tbsp. سپون
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مرچ ځمکه (تور، سپین یا سپین) - 1/2 ټوټه. شګو
- مرچ خوشبوونکی - 1/2 tbsp. شګو
- بڼ پاڼه (ځمکی) - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ په یوه مسخره مخلوط کې وچول شوي او وچ شوي کبونه (که چیرې مچھلی ډکې وي، پیسې د مصالحو سره ډک کړئ) او په پلاستيکي بسته کې یې واچوله. موږ مکرر په فرخ کې په یوه ورځ کې د یوک تر مینځ کېښود، په عارضه توګه کڅوړه په یوځای کولو کې، د یونیفورم نمونې لپاره. یو اشاره دا ده چې کب ماڼۍ سپینه ده، سترګې یې لرې شوې، روښانه اندازې او یو خوشحاله مساله خوشبو. که چیری تاسو د مساسلی کب نیټی نه یاست، نو بیا د مرچ او بڼ پاڼو مخلوط د مایکریل ته نه اضافه کړئ.
د مالګې تازه مایکرویل څنګه سره، موږ زده کړه وکړه، وروسته له دې تاسو کولی شئ د تاکید کولو ناسته د سبزیجاتو غوړ، نیبو او پیازونو سره د میوو د اوبو بوټۍ چمتو کړئ.
د مالګې مکریل لپاره چټک او سواد څومره دی؟
د سفیر چټکه نسخه به 10-12 ساعته وخت ونیسي، او مچھلی به د کلاسک سفیر د مایکرویل خوندیتوب نه وي.
عنصرونه:
- مکریل (منځنی اندازه) - 1 ټوټه؛
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- د جدول سرې 9٪ - 25 ملیون؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- خواږه مرچ - 3 مڼه
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- وچ خړوب - 1 کلی؛
- تور مرچ (ځمكه) - مزو ته.
چمتووالی
مخکې له دې چې موږ د مکرر سره مچھلی لوټوو، موږ خټکی چمتو کوو: د انګورو سر، غوړي، لبنان، غوږ مرچ او خلې پاڼه. پیاز کڅوړه کڅوړه کښته کیږي. په جلا، غیر السته راوړونکو لوښو کې، د مکرر پاڼۍ اضافه کړه، د مالګې سره یې وخورئ او د 10 دقیقو لپاره یې ودرېږئ، او د مرچ څخه وروسته، د پیاز کڅوړې پوښۍ او خړوب کړئ. په انګور کې د مکریل له 8-10 ساعتونو لپاره د کوټې په درجه کې پریږدئ، او بیا یې په فرخریټ کې د دوو ساعتو لپاره وساتئ. دا څرګندونې خورا آسانه دي، ځکه چې د نمونې وخت وروسته، کب نیغ په نیغه میز کې فورا ته واستول شي.
د خاورې مایکرویل څومره خوږ دی؟
یو بل بیان وړاندیز "د مالګې مکرر سره څنګه؟" - دا اصلي، نرمه خوند لري.
عنصرونه:
- مکرر - 1 مخ.
- مالګه - 3 ټب. شګو
- اوبه - 300 ملیونه؛
- شات - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه.
چمتووالی
اوبه وچلئ، شاتو، مالګه زیاته کړئ او د کوټې د تودوخې درجه یی پریږدئ. موږ مکرر له لرې ټوټو سره پرې کړ، دا په یو خړ کې واچاوه او د اچار سره یې ډک کړئ. موږ په ریفورمین کې د 3-4 ساعتو لپاره. د اچولو وخت وروسته، د چرګانو د مینځلو المل شو، او د نورو 3 ساعتو لپاره د سبزیجاتو تیلو ته مچھلی واچوئ. دا ډول مایکریل د سینڈوچ په اړه د سړه ساین په توګه خدمت کوي ښه دی. د بون اشتباه!