د چرګ ورور کولی شي د وزن له ضایع کیدو او د ښکلي او قوي پیژندل شوي بدترین دښمن دښمن په توګه د اړتیا وړ مرستیال شي. د هر چرګ وروڼه نه ټیټ کولوری دی. د انرژی ارزښت د 20 څخه تر 200 کیلو ګرامه په 100 ګرامه محصولاتو پورې اړه لري. په چرګانو وحشیانو کې څومره څو کلتورونه پورې اړه لري، لومړی، د چرګانو قابلیت په برخه کې چې دا مصرف کیږي، په دې باندې د غوړ او پوست شتون یا نه شتون، او دوهم، د غوړ او اوبو او پخلی کولو وخت تناسب. بله مسله دا ده چې دا وروره د لاندنۍ لاندی یا د لیندۍ پرته پرته له پامه غورځول شوې وه، او آیا لومړی اوبه وچې شوې که نه.
د چرګانو غصب ترټولو خورا غذايي برخه پرته له سايزونو او فلمونو څخه يوه سينه ده . پوستکي غټ مقدار لري، او له همدی امله کلوری په غوښه کې ډیر غوښه، کله چې پخلی شوي ډیر کیلوری د ورور په لور ځي.
د چرګانو ورور د کلوریکیک محتوا د وریمي، چای، آلو او نورو اجزاوو سره د اضافی محصول caloric محتويات او په وروټ کې د کلوري مقدار ټول پورې اړه لري.
په یو ورور کې د کلورو شمیره محاسبه کول؟
دا اړینه ده چې د ټولو اجزاوو او وزن وزن کې د کلیوري محتوا اضافه کړئ. د ټول وزن په واسطه د کلوريانو ټوله برخه وویشئ. په اوبو کې کلوریک مواد غیر حاضر دي. د بېلګې په توګه: (د اوبو + د کلیوري محتويات caloric content) / د اوبو حجم + د غوښې وزن = په ورور کې د کلوریو مقدار.
تاسو کولی شئ دا هم اسانه کړئ. د غوړ caloric محتويات د 0.9 په وسيله ضرب کيږي. د بیلګې په توګه، د غوړ او اوبو تناسب ته یو تن ته، د چرګ د ورور توروری مواد د سینې څخه 101.7 کیلو ګرامه وي. پداسې حال کې چې خام چرګ شي په 100 ګرامه محصول کې 113 کیلو ګرامه لري. دا فورمول د حيواناتو شمېره او غوښې او ورور ښيي.
په خالص ورور کې د کلوروري اندازه د بل فورمول په واسطه ټاکل کیږي. د دې کولو لپاره، د خام غوښې کلیوري مواد باید د غوښې غوښې د کاليوري محتوياتو څخه واخستل شي. ترلاسه شوي ارقام باید د غوښې وزن او د اوبو حجم وویشل شي. د مثال په توګه: (113-95) * 700/700 = 18. له همدې کبله، د چرګانو ورور پرته د پوټوریک محتوی پرته د سينې څخه پوستکي یوازې 18 کیلو ګرامه ده. نو له دې امله، د غذایی خواړو لپاره تاسو کولی شئ د چرګ د نورو کلیوري برخو څخه واخلئ او ورور واخلئ. په دې توګه، د ورور caloric محتوی، یوازې په چرګ کې پخیږي، له 40 کیلو څخه زیات نه وي.
د چرګانو د وینې د کلوریزونو د کمولو لپاره قواعد
لومړی، د لومړیو شیدو وروسته، تاسو باید ټول جغرافیه لرې کړئ. دا هغه زیان منونکي توکي لري چې په غوښه کې راغونډ شوي دي. که تاسو جامو پریږدئ، وروره به ډیر ګټور نه وي، خوند به بد شي، او رنګ بادل به وي.
دوهم، ضروری ده چې لومړی اوبه وچ کړئ. دا نه یواځې زیانمن توکي راځي، بلکې د غوړ زیاته اندازه هم راځي. وروسته له دې چې لومړی ورور وچکړل شي او غوښه وینځل شي، دا ډکه باید د سرد اوبو سره راوبلل شي او تر هغې پورې چې غوښه چمتو شي. په ورور کې به کم کیلوری ولري، که د اوبو مقدار لږ تر لږه د غوښې اندازه دوه برابره وي. د غالۍ څخه باید لومړی تاسو ته پوستکي او غوړ وټاکئ. که چیرې هډوکي په هډوکي ټک شي، نو دا به ډیر اوږد نه شي.
آیا د چرګانو ورور ګټور دي؟
د چرګانو ورور ګټور شتمنۍ د دې ډک ټول وسایلو پورې تړاو لري. دا محصول پیپتوډز، امینو اسیدونو او ناڅاپي فایټ اسیدونو کې بډای دی. د شوروي لپاره سبزيجات او مصالحې زياتوي د هغې ګټور مالونه پياوړي کوي. د مثال په توګه، د چرګانو ورور پیاز به خپل پروفیلیکیک ځانګړتیاوې د ویروس او سړو پر وړاندې زیاتې کړي. د ریښو محصولات لکه گاجر، د پوستکي جری او پرسوپ هم د ویټامین او غذايي موادو سره د ورور سپلوی کوي.
ګرمې ورزش د هضم ښه والي کوي، د ګیسټریت سره د خلکو حالت کموي، د تنفسي سیسټم په ناروغیو کې ښه والی ښه کوي.