مشران خړول کیږي، ټکول شوي، پخې شوي. د دوی غصب سوکاله، خوشبوونکی او زړه له لاسه ورکوي. همدارنګه، دوی د راتلونکی کارولو لپاره حاصل اخستل کیدای شی چی د دوی اچول او یا هم ژغورل. لاندې تاسو د ترکیبونو په تمه یاست، د منجانګ مرغومیو څخه څرنګه د قونسل سوپ ککړو.
د مشروم سوپ په څو کټګوریو کې د منجمد لرونکو مرمیو څخه
عنصرونه:
- منجمد شوي پوړونه - 300 ګرامه
- کچالو - 200 g؛
- گاجر - 170 g؛
- پیاز - 110 g؛
- موتي ورلي - 30 g؛
- لرګی 2 لبنان
- شنه
- مالګه
- مصالحې.
چمتووالی
د Multivarka په څنډه کې، موږ وچ شوي آلو، ګرد شویو گاجرونو، موشلو موتی وربیو کې واچول. پیاز ته اړتیا نلري. همدارنګه هلته موږ منجمد لرونکو پوړیو ته واړوو او مصالحې یې کارولې. موږ ګرمو اوبو ته اچوو ترڅو د پخلی کولو پروسه، مالګه تکرار کړئ، د لوګو تړل او د "سروې" پروګرام نصب کړئ او وخت دوه ساعته وي. د یو ساعت او 45 دقیقو وروسته، پیاز راټولیږي. موږ د بوټو بوټو او لرګیو کښینول. د سوپ ذایح به یوازې ښه والی ومومي که تاسو په هر خدمت کې لږه خامه کڅوړه ونیسئ.
د مشروم سوپ له منجمد سپین خونو څخه
عنصرونه:
- منجمد شوي پوړونه - 350 g؛
- گاجر - 130 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- اوړو - 30 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- د لرګیو رنګ
- بڼ پاڼه
- د سبزیجاتو غوړ
- د ډکولو لپاره خوند کریم
چمتووالی
سپینو منجمد لرونکو پوړیو کې په ژړا کې واچول شو او تر هغه پورې وخورئ تر څو چې سور وي، نو موږ په نرمه توګه د اوړو سره وینو، ژر تر ژره ډک او لږ لږ، په لفظي توګه دوه دقیقې. الوتونکي کوچنيو ټوټو ته پري کيږي، اوبه ډکوي او اور اور اچوي. وروسته له دې چې مالګه اضافه شي، مالګه زیاته کړئ، د سپینو سپینو پوړیو او د لیرګل پاڼو پاڼو اضافه کړئ. کندې پیاز او ګازونه وچ کړئ. تاو ته د تیریدو پین واستوئ. د هغې وروسته، راځئ چې د بل دقیقې 5 دقیقو لپاره وچ شئ، او وروسته سوپ په پلیونو، د لیتریاویم شنه او په هر یو کې خدمت کوو چې موږ لږ خړوب ککړ.
د مشروم کریم کریم سوپ د منجمد لرونکو مرمیو
عنصرونه:
- وحشی چرګ - 500 ملیونه
- پیاز - دوه ټوټې
- منجمد کنډکونه - 450 g؛
- کریم - 220 ملیونه
- مکھن 73٪ غوړ - 45 g؛
- اوړه - 50 g
- مالګه
- مصالحې.
چمتووالی
پیاز وخورئ، دا په ژړا کې ځای ونیسئ، کله چې دا په روښانه ډول نخښه وي، منجمد شوي پوړونه یې وساتئ. تر هغه وخته چې د مرغومۍ په روښانه ډول نصواري وي. دوی په یو مخلوط کې اچ کړئ، د 150 ملی لیتره چرګانو ورور وخورئ او یو خالص دولت ته یې وسوځوئ. په ژړا کې، مکھن وچېدل، غوړ یې په داخل کې واچوله او وخورئ، په مسلسل ډول دوام ورکړ. نتیجه کونکي ډله د مرغیو سره مخلوط کیږي، پاتې نور غوږونه او شنډه راوباسي. موږ په کریم کریم کې اچول او ګرمو، لکه څنګه چې د راټولو لومړنۍ نښې لیدل کیږي، اور ژر ژر اورل کیږي.
د مشروم سوپ د منجمد لرونکو مرغومیو څخه د موتی ورب سره
عنصرونه:
- منجمد شوي پوړونه - 300 ګرامه
- موتي ورلي - 130 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- کچالو - 5 پی سیز.
- خواږه مرچ - 4 پی سیز.
- مالګه
- شنه
- بڼ پاڼه
- تازه مرچ تور مرچ.
چمتووالی
لومړی موږ وربینځیو، دا د 200 ملی لیتر اوبو اوبو ته وقف کړئ او د 2 ساعتو لپاره یې د بھاپ پریږدئ. په یو ساسین کې، د 2.5 لیټرو اوبو تودوخه، په هغې کې مرغومې کړئ او یو خولې ته راوړوئ. موږ جغرافیه په یوه ضربه کې اخلو