نو نو راتلونکی نوی کال لرې نه دی، او میزبان د رخصتۍ لپاره تیاری نیسي. د میز ترتیب د کورنۍ د ټولو غړو او میلمنو سره خبرې کیږي او خبرې اترې کیږي. په ياد ولرئ چې راتلونکي کال ختيځ ختيځ به د لرګي وزو کال وي. دا یوازې طبیعی خواړو ته اړتیا لري، له دې کبله د سبزيجاتو سلادونو چمتو کولو څخه انکار نه کوي او نور تازه شنه استعمالوي. په جشن میز کې، د شنه مرچ، ککالو، لیټیو او شنه مڼو سربیره د رنګ وړ ډوډۍ به ډیر ښه وي. راځئ چې نن له تاسو سره یو ځای کار وکړو چې څه شی د نوي کال میز لپاره خوږ او اصلي ککړو.
د نوي کال د جدول لپاره د گاجر ترکارۍ لارښود
عنصرونه:
- گاجر - 3 ټوټې؛
- شنه سیب - 1 ټوټه؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- شاخونه - 10 ټوټې
- وچې زردالو - 10 پی سیز.
- ممیزو - 30 g؛
- غوښتی - 0.5 ټنه.
د بیا رغاونې لپاره:
- خوند کریم 20٪
- میئونیز؛
- مايع شات؛
- لوز
چمتووالی
گاجر پاک شوي او په پوږو باندې ککړ شوي دي. ایپل او زما نارنج، پاک، پاک کړئ، ډبرې لیرې کړئ او کیوبونو ته وخورئ. وچې میوې په ګرمو اوبو کې لیږدول کیږي، او بیا په بشپړ ډول څښل. خړوب زردالو او د انګورو غوټکی په کښتیو کی مینځ ته کیږی. غوښین ټوټې ټوټې ټوکسونه، نو ځکه چې نیوکلولي ډیر لوی نه وو. بله، د کټ او ریفورم ټول چمتو شوي اجزاء سره مخلوط کړئ. د دې سلاد لپاره دوه ډوله جامې شتون لري. تاسو کولی شئ د خټکي کریم سره د خټکي شاتو سره یوځای کړئ. یا، د مطبوعاتو له لارې لشکر ټیټ کړئ او د کور میونیز سره مخلوط کړئ. د سلاد د څاه ګړندۍ کولو لپاره تیار شئ، دا مینځئ او د جشن میز ته خدمت وکړئ.
د چرګانو سره د نوي کال سلاد
عنصرونه:
- د چرګ پاکۍ - 400 g؛
- وړل شوي غوز - 200 ګرامه
- د سخت ډولونو پنیس - 200 g؛
- د سپینې ډوډۍ ډکونکي - 200 g؛
- تازه لیټی پاڼی - د پریکړو لپاره.
- مصالحې
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې د خوړلو په وخت کې چې په څښلو اوبو کې کښل شوي وي. بیا غوښه سوځیدلې، ټوټې ټوټې شوې او ټوټې شوې. پاک واالټونه په لویو برخو کښت شوي دي، او پنیر په کوچنیو کیوبونو کې مینځل کیږي. اوس ټول توکي په کڅوړه کې واچوئ، د میونیز سره موسم، د مالګې سره چیرته، مرچ چې اړتیا وي، مخلوط کړئ او په لیټیو پاڼو کې خپور کړئ. د خدمت کولو نه وړاندې، د خندا میوه سره سلاد ته سجده کړئ.
د سرو زرو سره نوي کال سالاري
عنصرونه:
- کیبل سیلون - 200 ګرامه
- پنیر سخت - 150 g؛
- ابلی شوی هګۍ - 5 پی سیز.
- مڼه - 1 ټوټه
- بلب - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 0،5 کینونه؛
- مصالحې
- د لیمو جوس - یو چاسون؛
- سلمون په نرمه توګه پاک شوی
- د هګۍ بکس - دوه ټوټې
- د سرو کولو لپاره سور سوریا
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
د کنډک سیلمون سره په سمه توګه مایع سره یوځای او د ګرمۍ سره یې مینځل. موږ بلب پاک کړئ، کوچنۍ ټوټه. غوړ شوي هګۍ پاکې شوې، موږ پروټین له یولس څخه جلا کوو او په جلا توګه موږ هرڅه په یوه کوچنۍ ټوټه کې ځوړند کوو. د جوار سره هم، د انګور سره مینځ ته راځي او پنیر په یوه لوی جریان کې پریږدئ. سیب پاک شوی دی،
بله، موږ د سلاد په جوړولو پیل کوو، په فلیډ ډوډۍ کې پرتې پرتې جوړې: سالم، پیاز. موږ د میونیز سره پوښلی، د مڼو پوښ، د لیمو رس سره سپکاوی، د ګرد شویو پنیر سره وریځل، yolks، د میونیس سره پوښ، د جوار او هګۍ ګوتو. موږ کب ته ټوټه ټوټه ټوټه کړه او د "بډایډ" په شکل سلاد کې یې واچوله. دا مرکز د ګلابو څخه جوړ شوی ډیری سره ترتیب شوی دی. موږ دا ډوډۍ د هګۍ د هګیو، خوند او سور سوریا سره د حل کولو لپاره ډکوي. مخکې له دې چې د نوي کال په میز کې خدمت وکړو د سلاد غذایی فلم لمونځ وکړئ او په ریفورمینټر کې یې د 12 ساعتونو لپاره وساتئ.