ځینې کورنیان د خپل ځانګړي بوی له کبله له مینځه وړل ردوي. مګر د سمې تیارۍ سره، دا په پام کې نه دی نیول شوی، مګر د هغې د وینې او خوږ له امله، د دې کب غوښه دومره ساده ده.
زموږ د ترکیبونو څخه تاسو به زده کړه وکړئ چې څنګه سمه توګه مکریل ډک کړئ ترڅو په ټولو ګټو ټینګار وکړي او غلطی پټ کړئ.
مکریل د هګۍ سره د هګۍ بیټرۍ کې تغذیه شوي
عنصرونه:
- د مایکرویل قابلی - 1 مخ.
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- د شرابو سپینه وچه - 100 ملیونه؛
- اوړو - 75 g
- د سبزيجاتو تېل
د بیټرۍ لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- تور تور مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
د اړتیا په صورت کې د مکرر غالۍ، د فرخ په ښکته خولې کې تاو شوی او د سرد اوبو سره وسوځول شي. بیا موږ د خپل ویزېرا او سر څخه پاکه شو، او د هګۍ او کندې څخه یې غوټ کړ. د پوستکي دننه، په تور سره د تور فلم ټوټه ټوټه کړئ او د اوبو سره په ښه توګه قهر کړئ. په شا کې موږ یو ژور اوږدې مودې ویش جوړ کړو، کب مچ دوه برخې ته ورسوو او ټول هډوکي یې وخورئ.
ټوټی د مطلوب اندازې په سلګونو کښۍ کړئ، د نیمه نیبو جوس او سپینې وچه شراب وخورئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ.
وروسته هګۍ د مالګې او خاورې مرچ سره مخلوط کیږي، د غنمو تخمونه او مکس شامل کړئ. په یو جلا کڅوړه کې، اوړو ډوډۍ وخورئ.
موږ د مچھلی اچول شوي ټوټې په خورا احتیاط سره اوړي په ګوته کړل، په چټکۍ سره د هګۍ بیټرۍ کې وځړول شو او د وریجلو تیلو سره په ګړند شوي پین باندې ودرول شو. څلور دقیقې په یوه لوري کې وخورئ، یې وګرځئ او په بریښنا سره یې وتړئ، په بل لوري چمتو کړئ.
د څښاک کڅوړې لاندې د مغز لرونکی میوه مکریل چمتو دی.
مکریل د پیاز او ګازو سره تغذیه شوی
عنصرونه:
- د مکریل کارک - دوه ټوټې؛
- پیاز منځنی اندازه - 1 مخ.
- د منځنۍ کچې ګاز - 1 مخ.
- اوړه - 90 g؛
- د سبزيجاتو تېل
- د نیبو جوس - که وغواړئ
- خاوره مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
Defrosted او بوش شوي مایکرویل د سر، لیرې کولو، میوو او پښو څخه پاک دي. د تور فلم څخه د پوټکی دننه دننه مه کوه. بیا بیا د شا په شا کی مایکرویل کړئ، په دوه برخو ویشل او جلا کړئ
بیا مچھلی په متوسط اندازی بوټو کې وخورئ، دا د مالګې او خاورې تور مرچ سره وخورئ. که وغواړي، موږ کولی شو د لیمو جوس سره جذب کړو.
گاجر ګلان شوي او مینځل شوي دي، او پیاز د نیم نیمه ګوتو یا کوچیو کیوبونو کې کښت کیږي.
یو لوی تاو واخیستل، چې مخکې یې د سبزیجاتو غوړ په کې واچول، د گاجر سره پیازونه یې لږ کړئ او لږ لږ. د مچ ټوټې په اوړو کې ښه ویشل شوي او سبزيجات ویشلي دي. د اوه دقیقو لپاره وخورئ، او بل لوري ته وګرځوئ. پنځه دقیقي وروسته د سبزیانو سره تاکید شوي مکریل به چمتو شي.